Diferența dintre calorii și grăsimi

Diferența cheie: Calorii reprezintă o unitate metrică de energie pre-SI. Grăsimile sunt esterii de acizi grași ai glicerolului și sunt depozitele de energie primară ale animalelor.

Într-o lume obsedată de fitness, cuvintele de grăsime și de calorii sunt audiate în mod constant. Mulți oameni încearcă să piardă în greutate, ținând cont de aportul lor de calorii. Calorii și grăsimile sunt doi termeni diferiți și se referă la două lucruri diferite. Calorii sunt o unitate de energie care este obținută atunci când alimentele sunt consumate și digerate. Pe de altă parte, grăsimile sunt depozitele de energie folosite pentru stocarea energiei.

Calorii sunt o unitate metrică de energie pre-SI. Nicolas Clément a fost prima persoană care a definit-o ca o unitate de căldură în 1824, dar acum a fost înlocuită cu joule. Cu toate acestea, este încă folosit în mod obișnuit pentru a denumi unitatea de energie în domeniul chimiei, precum și a energiei alimentare. Potrivit lui Merriam Webster, calorii pot cădea în două definiții diferite. "Calorii mici sau calorii gram (simbol: cal) aproximează energia necesară pentru creșterea temperaturii de 1 gram de apă cu 1 kelvin la presiunea atmosferică standard (101, 325 kPa). Cantitatea mare de calorii, calorii pe kilogram, calorii dietetice, calorii nutritioniste sau calorii alimentare (simbol: Cal) aproximeaza energia necesara pentru cresterea temperaturii de 1 kg de apa cu 1 kelvin. Acestea sunt exact 1.000 de calorii mici sau aproximativ 4.2 kilojouli. "

Când o persoană primește un aliment care afișează 15 calorii, înseamnă de fapt 15.000 de calorii, în mod similar, atunci când o persoană pierde 15 calorii, aceasta înseamnă, de asemenea, că pierde 15.000 de calorii. Energia alimentară este de obicei indicată în kilocalorii, ceea ce înseamnă 1 kilocalorie = 1000 de calorii. Cu toate acestea, caloriile nu sunt rele și sunt necesare pentru ca un organism să supraviețuiască. Organismul necesită șase substanțe nutritive pentru a supraviețui: carbohidrați, vitamine, minerale, proteine, apă și grăsimi. Numai grăsimile, carbohidrații și proteinele oferă o persoană cu calorii. Orice mâncare pe care o persoană o consumă devine digerată și eliberează calorii. Singura diferență este că unele alimente oferă mai puține calorii și mai multe substanțe nutritive, în timp ce alte alimente sunt bogate în calorii și oferă mai puțini nutrienți. Carbohidrații și proteinele oferă aproximativ 4 calorii pe gram, în timp ce grăsimile oferă 9 calorii pe gram.

Grăsimile sunt un subgrup de lipide și sunt cunoscute sub numele de trigliceride. Grăsimile sunt esterii de acizi grași ai glicerolului și sunt depozitele de energie primară ale animalelor. Depozitele de energie sunt utilizate pentru stocarea energiei care poate fi solicitată de organism în timpul privării de hrană. Grăsimile sunt în general solubile în solvenți organici și insolubili în apă. Grăsimile pot fi găsite atât în ​​stare solidă, cât și în stare lichidă, la temperatura camerei; starea solidă este cunoscută sub denumirea de grăsimi, în timp ce starea lichidă se referă la grăsime în stare lichidă. Termenul "lipid" este utilizat pentru a se referi la grăsime atât în ​​stare lichidă, cât și în stare solidă, într-un context medical sau biochimic.

Grăsimile joacă un rol important în funcțiile chimice și metabolice. Grasimile sunt descompuse intr-un corp uman de enzime numite lipaze, care sunt produse in pancreas. Corpurile umane au, de asemenea, un țesut adipos, care este cunoscut ca un depozit de grăsime și este un țesut conjunctiv liber, compus din adipocite. Acest țesut este compus din aproximativ 80% grăsime și este localizat sub piele, în jurul organelor interne, în măduva osoasă și în țesutul mamar. Rolul principal al acestui țesut este de a stoca energia sub formă de lipide. Un exces de acest țesut provoacă obezitate la om.

Grăsimile pot fi clasificate în grăsimi saturate și grăsimi nesaturate. Grasimile nesaturate pot fi împărțite în continuare în grăsimi cis și grăsimi trans. Grasimile comestibile includ: untură, ulei de pește, unt / ghee, blană de balenă, arahide, soia, floarea soarelui, susan, ulei de nucă de cocos și ulei de măsline și unt de cacao și margarină. Aceste grăsimi sunt sănătoase într-o anumită limită, dar excesul acestora poate determina o persoană să aibă prea multă grăsime și să devină obeză.

Grăsimile și alte lucrări oferă calorii, care funcționează ca energie pentru a ne conduce. Dacă nu ar exista energie în organism, o persoană nu ar putea să-și îndeplinească funcțiile zilnice. Prin urmare, grăsimile în cantitate mică sunt benefice pentru organism. Cu toate acestea, un exces de alimente grase poate determina o persoană să devină obeză și va afecta negativ organismul prin blocarea arterelor etc. Deci, o persoană ar trebui să primească calorii și grăsimi în funcție de stilul lor de viață, cum ar fi stilurile de viață active necesită mai multe calorii, stilul de viață activ necesită mai puțin calorii și grăsimi.

Recomandat

Articole Similare

  • comparații populare: Diferența dintre armele chimice și armele biologice

    Diferența dintre armele chimice și armele biologice

    Diferența cheie: O armă chimică este orice armă care folosește o substanță chimică pentru a ucide oameni. Pe de altă parte, o armă biologică utilizează o bacterie sau un virus sau, în unele cazuri, otrava care vine direct de la bacterii pentru a ucide oamenii. Armele chimice și armele biologice sunt două dintre cele mai devastatoare și mai calamite. Acestea sunt a
  • comparații populare: Diferența dintre codul QR și codul de bare

    Diferența dintre codul QR și codul de bare

    Diferența principală: atât codul QR, cât și codul de bare sunt instrumente folosite pentru a culege date despre entități specifice. Codul QR este o codificare bidimensională, în timp ce un cod de bare este un codaj unidimensional în natură. Termenul QR reprezintă codul de răspuns rapid. După cum sugerează și numele, un cod QR este utilizat pentru a obține date rapid dintr-un anumit element la îndemână. Codul QR a început
  • comparații populare: Diferența dintre audit și inspecție

    Diferența dintre audit și inspecție

    Diferența cheie: Auditul este inspecția, examinarea sau verificarea unei persoane, a unei organizații, a unui sistem, a unui proces, a unei întreprinderi, a unui proiect sau a unui produs. Inspectarea este actul de a examina ceva, adesea îndeaproape. Auditul este o revizuire și o examinare independentă a înregistrărilor și a activităților pentru a evalua adecvarea controalelor sistemului, pentru a asigura conformitatea cu politicile și procedurile operaționale stabilite și pentru a recomanda modificările necesare în cadrul controalelor, politicilor sau procedurilor. Acesta este fol
  • comparații populare: Diferența dintre grădiniță și Montessori

    Diferența dintre grădiniță și Montessori

    Diferența cheie: Pepinieră este un tip de preșcolar pentru copiii cu vârste cuprinse între trei și cinci ani. Acesta joacă un rol important în furnizarea de educație bazată pe o manieră obișnuită și jucăușă. Școlile Montessori se bazează pe abordarea educațională dezvoltată de medicul și educatorul italian, Maria Montessori. Pepinieră desemnează
  • comparații populare: Diferența dintre hidratant și loțiune

    Diferența dintre hidratant și loțiune

    Diferența principală: O loțiune este, în esență, o consistență ușoară a cremei, care este aplicată de regulă pe corp din diferite motive. Un hidratant, pe de altă parte, este o cremă care hidratează pielea. Poate avea o consistență ușor mai groasă sau mai ușoară decât o loțiune și este deseori concepută pentru a fi aplicată pe față. Un hidratant și o loțiune
  • comparații populare: Diferența dintre curbele convexe și concave

    Diferența dintre curbele convexe și concave

    Diferența cheie: o curbă concavă este rotunjită spre interior, în timp ce o curbă convexă este rotunjită ca exteriorul unei sfere. O curbă este foarte diferită de o linie dreaptă. O curbă are o pantă variată. Este o linie sau o linie îndoită, care se învârte sau se îndoaie să se alăture oricăror două puncte pe un grafic sau pe o hartă. Curbele pot fi împărți
  • comparații populare: Diferența dintre dioda și dioda Zener

    Diferența dintre dioda și dioda Zener

    Diferența cheie: o diodă este un tip de dispozitiv electric care permite curentului să se deplaseze printr-o singură direcție. Se compune dintr-un semiconductor de tip N și un semiconductor de tip P care sunt plasate împreună. O diodă zener este o diodă puternic dopată, cu o regiune de epuizare foarte îngustă. Permite flu
  • comparații populare: Diferența dintre demență și Alzheimer

    Diferența dintre demență și Alzheimer

    Diferența cheie: demența este un termen umbrelă care cuprinde o categorie largă de boli cerebrale și boli care afectează abilitățile cognitive ale unei persoane. Boala Alzheimer este un tip specific de demență, care este, de asemenea, cel mai frecvent tip de demență. Există o mulțime de confuzie cu privire la termenii demență și Alzheimer. Ca și orice alt
  • comparații populare: Diferența dintre rasism și discriminare

    Diferența dintre rasism și discriminare

    Diferența principală: Discriminarea înseamnă a trata pe cineva nedrept sau nedrept. Tratamentul nedrept poate fi bazat pe practic orice, inclusiv genul, rasa, comunitatea, culoarea pielii, trăsăturile feței, înălțimea, vocea, tonul, statutul social și economic, opiniile politice și religioase etc. Rasismul s

Alegerea Editorului

Diferența dintre arta de actorie și arta spectacolului

Diferența principală: Arta spectacolului cuprinde toate formele de artă în care o persoană exprimă expresie artistică prin fața, corpul și / sau vocea. Acționarea este un tip de artă performantă, deoarece actorul trebuie să se bazeze în mod obișnuit pe această față, corp și voce pentru a descrie un personaj. Artele spectacolu