Diferența dintre Chow Mein și Hakka Noodles

Diferenta esentiala: Fidea Chow Mein si Hakka sunt ambele feluri de mancare chinezeasca. Diferența dintre ele este stilul în care sunt gătite. Chow mein are o influență Taishan asupra lui, în timp ce tăiței Hakka sunt gătite ca pe bucătăria Hakka.

Chow Mein și tăiței Hakka sunt ambele feluri de mâncare din China. Pentru a face diferența între aceste două rețete, trebuie să vă grăbiți în strămoșii și originea comunităților de care aparțin aceste alimente.

Chow Mein, de fapt Chao Mian în Mandarin, este un produs al comunității taisaneze din China. Taishan este un oraș de coastă la nivel de județ din sudul provinciei Guangdong din Republica Populară Chineză. Orașul face parte din regiunea mare Taishan, iar oamenii care locuiesc aici sunt cunoscuți sub numele de Taishanese. Chow mein este o farfurie de tăiță gătită în stilul prescris de vechii taisanezi sau de oamenii care trăiesc în regiunile moderne din Taishan din China.

Taietele Hakka se referă la stilul de preparare a fidea de către chinezii Hakka. Acești oameni sunt, de asemenea, cunoscuți sub numele de Hakka Han sau Chinezii Han, care sunt legate de zonele provinciale Guangdong, Jiangxi, Guangxi, Sichuan, Hunan și Fujian din China. Majoritatea acestor oameni au migrat în diferite părți ale lumii în urmă cu secole, dintre care India este o destinație proeminentă la care se îndreaptă. În India, chinezii Hakka s-au stabilit în Tangra, Kolkata, care este cunoscut sub numele de Chinatown din India. Amalgamarea bucătăriei locale de bergali din Kolkata și stilul de gătit chinezesc Hakka au dat naștere la ceea ce știm astăzi ca "tăiței Hakka" astăzi.

În timp ce fidea Hakka este ancestrally cunoscut a fi spre deosebire de Chow mein, ambele sunt numite și înțelese ca fiind de același lucru de către mulți oameni din India și restul lumii. Un motiv major pentru ca acest lucru să se întâmple este că ambele feluri de mâncare sunt pregătite mai întâi prin gatirea lor în apă sau bulion și apoi drenarea acesteia. Mai mult decât atât, felul de legume și dressing folosite în aceste feluri de mâncare sunt, de asemenea, aceleași. Sosurile utilizate în preparare nu sunt prea diferite. Oțet, soia, ardeiul iute, etc. sunt adăugate sau pot fi adăugate în ambele vase. Practic, aceste două sunt rețete deschise, adică se pot găti în funcție de materiile prime disponibile la îndemână sau conform cerințelor specifice.

Cu toate acestea, dacă am dori să subliniem diferențele dintre ele, pregătirea ar fi din nou cea mai mare diferență. Fidea Hakka este aruncată și are o aromă indo-chineză distinctă, în timp ce Chow mein este o farfurie de tăiță prăjită care are o aromă originală, pe lângă faptul că este influențată de o varietate de bucătării. De fapt, bucătăriile chinezești americane, braziliene chinezești, chineze mexicane au propriile versiuni ale chow mein. De fapt, este foarte dificil să se identifice diferențele dintre taitei Chow mein și Hakka, dar dacă cineva poate face acest lucru, probabil merită un tratament de tăiței!

Comparație între Chow mein și Hakka Noodles:

Chow mein

Hakka Noodles

Locul de origine

China

China

Aparține lui

Poporul taisan din China

Hakka Han sau Han chinezii din China

Aromă

Original și, de asemenea, influențat

Distinct indo-chinez

Legume / Carne

Ambele pot fi folosite

Ambele pot fi folosite

Ingredientele de tomate

Grâu, orez, fasole Mung, amidon canna, cartof, hrișcă și ghindă

La fel ca Chow mein

preparare

Se amestecă-prajit

Aruncat și prăjit

Dry / Gravy

Poate fi uscat, sau cu sos

În mare parte s-au uscat, sosul în combinație cu tăiței Hakka este o raritate.

Recomandat

Articole Similare

  • diferență între: Diferența dintre Ebola și SIDA

    Diferența dintre Ebola și SIDA

    Diferența cheie: Principala diferență dintre SIDA și Ebola este faptul că o persoană care a fost infectată cu HIV poate trăi mai mult de 10 ani fără să primească chiar SIDA. Cu toate acestea, o persoană infectată cu Ebola va începe să prezinte simptome în decurs de 2 până la 21 de zile. Ebola și SIDA sun
  • diferență între: Diferența dintre dreptul comun și dreptul de reglementare

    Diferența dintre dreptul comun și dreptul de reglementare

    Diferența cheie: Legile comune sunt legi care au fost adoptate în baza hotărârilor judecătorești. Aceste legi sunt elaborate pe baza hotărârilor pronunțate în cauzele mai vechi. Legile comune sunt, de asemenea, cunoscute drept jurisprudență sau precedent. Legea de reglementare este o parte a dreptului administrativ și include reguli și reglementări adoptate de departamentul administrativ al guvernului. Pe masura ce
  • diferență între: Diferența dintre Marinara și Sosul de Pizza

    Diferența dintre Marinara și Sosul de Pizza

    Diferența cheie: Sosul de Marinara se referă la un anumit sos, în timp ce, din punct de vedere tehnic, un sos de pizza poate fi orice sos pus pe o pizza. Sosul de marinara este gatit si redus intr-o pasta groasa ca tendinta, in timp ce sosul de pizza este de fapt nefierat. Unii oameni sunt bucătari născuți, în timp ce pentru alții gătitul este echivalent cu chimia. Indifer
  • diferență între: Diferența dintre multigraini, cereale integrale și grâu întreg

    Diferența dintre multigraini, cereale integrale și grâu întreg

    Diferența cheie: Multigrain este un termen utilizat atunci când un produs încorporează în ingrediente mai mult de un boabe, dar boabele folosite nu pot fi întregi. Cerealele integrale înseamnă că orice fel de cereale este utilizat este folosit în întregime, astfel încât să includă și toate fibrele, vitaminele și tot ceea ce vine cu cerealele. Întreaga etiche
  • diferență între: Diferența dintre Volți și Watte

    Diferența dintre Volți și Watte

    Diferența principală: Volțile și Wattele sunt ambele unități de măsură. Volt (V) este unitatea SI derivată pentru măsurarea tensiunii. Voltele sunt măsurate folosind un voltmetru. Watts (W), pe de altă parte, este unitatea SI derivată pentru măsurarea puterii. Watt este numit după inginerul scoțian James Watt. SI reprezintă
  • diferență între: Diferența dintre bullying și teasing

    Diferența dintre bullying și teasing

    Diferența principală : Teasingul, în general, este o modalitate jucăușă, distractivă sau prietenoasă de a vă distra sau de a se distra unul de celălalt, în care nici una dintre părți nu se simte rănită și are doar un râs bun despre asta. Îngrijirea, pe de altă parte, este un comportament intenționat, agresiv și negativ, în care un bătăuș intenționează să rănească cealaltă persoană prin manifestarea puterii. Deci, diferența esențială dint
  • diferență între: Diferența dintre Cyberpunk și Steampunk

    Diferența dintre Cyberpunk și Steampunk

    Diferența cheie: atât Cyberpunk cât și Steampunk sunt sub-genuri în genul science fiction. Cyberpunk se concentrează pe tehnologie avansată și știință, subliniind adesea computerele și roboții. Steampunk este amplasat într-o epocă industrială din secolul al XIX-lea cu mașini cu aburi. Atât Cyberpunk,
  • diferență între: Diferența dintre Windows XP, Windows 7 și Windows 8

    Diferența dintre Windows XP, Windows 7 și Windows 8

    Diferența cheie: Windows XP a fost lansat în octombrie 2001 ca un upgrade la sistemele de operare Windows 2000 și ME. Windows 7 și Windows 8 sunt cele mai recente două sisteme de operare de la Microsoft. Toate sistemele au fost modernizate cu noi caracteristici și schimbări de interfață pentru a face sistemele mai interesante și atrăgătoare pentru utilizatori. Sistemul d
  • diferență între: Diferența dintre Mall și Supermarket

    Diferența dintre Mall și Supermarket

    Diferența cheie: mall-urile sau mall-urile sunt spații închise mari care sunt adesea caracterizate prin multe magazine care vând mărfurile publicului. Mall-urile pot fi de dimensiuni medii sau mari, în funcție de construcția și de numărul de magazine pe care vrea să le dețină. Supermarketurile sunt mari magazine alimentare cu autoservire care oferă clienților o varietate de alimente și consumabile de uz casnic. Marfa este org

Alegerea Editorului

Diferența dintre Buddy și Dude

Diferența cheie: Buddy este un mod informal de a se referi la un prieten de sex masculin. Tipul este un termen de slang in engleza americana pentru un individ. Mulți ar fi auzit sau au folosit cuvintele, amice și frați, atunci când ședințe sau chat-chat cu prietenii, sau atunci când un tip cere ceva pentru o persoană necunoscută. Cu toate