Diferența dintre cafea și ceai

diferență între

Diferența cheie: Ceaiul derivă din Camellia sinensis, în timp ce cafeaua este derivată din planta Coffea. Acestea ambele diferă în ceea ce privește beneficiile procesului, aromei și sănătății.

Ceaiul și cafeaua sunt cele două băuturi cele mai comune din lume, care sunt disponibile aproape peste tot în diferite forme. Ambele băuturi pot fi consumate în orice moment al zilei și pot fi fierbinți sau reci. Aceste băuturi sunt diferite de plantele din care provin, gustul, procesul prin care sunt făcute și beneficiile pe care le oferă.

Ceaiul este o băutură foarte populară în cultura actuală din aproape toate țările; ele pot fi servite la cald sau la rece, cu arome, lapte, var, lămâie, masala etc. Toate tipurile diferite de ceai provin dintr-o plantă comună, Camellia Sinesis. Există patru variații distincte ale ceaiului; oolong, verde, alb și negru. Principala diferență între toate tipurile este nivelul de oxidare al fiecărui ceai. Deși ceaiurile sunt cele mai frecvent asociate cu țările asiatice și cu Marea Britanie, ceaiurile devin din ce în ce mai populare în întreaga lume. Acest lucru se datorează beneficiilor pe care ceaiul le poate oferi. Toate varietățile de ceaiuri sunt derivate din aceeași plantă, deși diferența se produce din cauza timpului de recoltare. Astfel, ceaiul negru este produs din mugurii și din frunzele infantile ale plantei. Diferitele ceaiuri diferă și în ceea ce privește nivelul de oxidare.

Pentru a face ceai, frunzele sau ceaiul brut se adaugă la un difuzor, o ceașcă de ceai sau o ceașcă de ceai și apoi se adaugă apă caldă la frunze. Frunzele sunt lăsate să se infuzeze în apă timp de două până la cinci minute, după care sunt tensionate. Laptele și zahărul pot fi adăugate în funcție de persoană. În funcție de tipul de ceai (negru, verde etc.), acestea oferă o varietate de beneficii. Diferitele ceaiuri oferă beneficii cum ar fi îmbunătățirea vigilenței mentale, gândirea, ajuta la tratarea tulburărilor stomacale, vărsături, diaree, dureri de cap, pierderea osoasă (osteoporoză), cancer de tumori solide și ajută la menținerea sănătății pielii.

Cafeaua este, de asemenea, o băutură populară, cea mai mare parte beată în Statele Unite, dar acum câștigă popularitate în întreaga lume. Există diferite tipuri de ceai, cum ar fi Latte, Cappuccino, espresso, Americano, macchiato, decaf etc. Acestea sunt de asemenea disponibile în diverse arome precum vanilie, caramel, alune, mocha etc. Cafeaua este de asemenea exportată din multe părți ale lumea, crezând că unele țări din America de Sud oferă cea mai bună cafea. Aceste cafele sunt de asemenea scumpe, în funcție de raritatea și gustul lor. Pentru a produce cafea, boabele de cafea sunt selectate manual și recoltate atunci când sunt considerate a fi perfect coapte. Acestea sunt apoi introduse fie printr-o metodă de proces uscat, fie prin metoda procedeului umed, care încorporează fermentația. Acestea sunt apoi sortate și carnea de fructe de padure este eliminat. Semințele sunt apoi spălate, uscate și prăjite înainte de ambalare. Ele pot fi, de asemenea, șlefuite în formă de pulbere pentru cafea instant.

Există diferite modalități de a face cafea, inclusiv o presă franceză care pune boabe de cafea într-o mașină de presă și infuzează aroma în apa fierbinte. Cafeaua poate fi adăugată, de asemenea, la o cană fierbinte de apă pentru consum instant sau o mașină poate fi utilizată pentru a crea diferite tipuri de cafea. Cafeaua oferă beneficii cum ar fi reducerea riscului de boli de inimă, tratarea insomniei, reducerea riscului de Alzheimer, 2 diabet, boala Parkinson și demența. Poate preveni anumite tipuri de cancer, probleme de ritm cardiac și accidente vasculare cerebrale.

	Cafea	Ceai
Derivat de la	Planta de cafea	Camellia sinensis
Locul de origine	Etiopia	Provincia Yunnan, China, regiunea nordică Myanmar și statul Assam din India
Ora de origine	Secolul al IX-lea d.Hr.	Secolul al X-lea î.Hr.
Tipuri	Latte, Cappuccino, espresso, americană, macchiato, decaf etc.	Ceaiul negru (numit ceai roșu în China), ceaiul verde, ceaiul Oolong, ceaiul premium sau delicat și ceaiul Pu-erh.
Flavours	Negru, lapte, vanilie, caramel, migdale, alune, cacao, ciocolata, mocca, miere etc.	Lapte, lime, lămâie, masală, Earl Gray, ceai Darjeeling, Jasmin, cardamom, miere etc.
Cafeină	Nivel ridicat de cofeină în comparație cu ceaiul.	Are un nivel mai scăzut de cofeină în comparație cu cafeaua.
Numele binomial	Coffea Arabica, Coffea Benghalensis, Coffea Canephora, Coffea Congensis, Coffea Dewevrei, Coffea Excelsa, Coffea Gallienii, Coffea Bonnieri, Coffea Mogeneti, Coffea Liberica, Coffea Stenophylla	Camellia Sinensis
Conotație culturală	Pace rapid	Binevoitor
Beneficii	Poate reduce riscul de boli cardiace, poate fi utilizat pentru a trata insomnia, reduce riscul de Alzheimer, 2 diabet, boala Parkinson și demența. Împiedică anumite tipuri de cancer, probleme cu ritm cardiac și accidente vasculare cerebrale.	Îmbunătățește vigilența mentală, gândirea, ajuta la tratarea tulburărilor de stomac, vărsături, diaree, dureri de cap, pierderea osoasă (osteoporoză), cancer de tumori solide și ajută la menținerea sănătății pielii. În funcție de tipul de ceai (negru, verde etc.), acestea oferă o varietate de beneficii.
riscuri	Dependența de cafeină, cancer, probleme gastrointestinale, efecte psihologice și modificări ale somnului, colesterol, tensiune arterială, efecte asupra sarcinii, anemie cu deficit de fier, boală coronariană, interacțiuni cu medicamente, acnee și glaucom.	Fluorid (reduce aportul de calciu în organism), aluminiu, cofeină, oxalați, temperatură de băut cald (poate provoca cancer esofagian) și riscuri de cancer de prostată.
Proces	Boabele de cafea sunt preluate manual și apoi separate, după care semințele sunt îndepărtate din fructe de pădure și apoi fermentate și spălate și uscate. După aceasta boabele de cafea sunt apoi prăjite și ambalate. Ele pot fi, de asemenea, șlefuite în formă de pulbere pentru cafea instant.	Frunzele de ceai diferite sunt prelucrate diferit. Toate ceaiurile sunt formate din aceeași plantă, care a fost recoltată în momente diferite. Cele mai multe frunze trec prin procesul de recoltare a uscării, fermentării și oxidării.

Diferența dintre zahăr și castor zahar

Diferența principală: zahărul este denumirea generalizată pentru substanțele alimentare dulci aromate. Zahărul, zahăr de masă, este extras în principal din trestia de zahăr sau sfeclă de zahăr. Zahărul a devenit îndulcitor popular în secolul al XVIII-lea. Cel mai frecvent utilizat zahăr este zahărul granulat. Acesta este zah