Diferența dintre cafea și ceai

Diferența cheie: Ceaiul derivă din Camellia sinensis, în timp ce cafeaua este derivată din planta Coffea. Acestea ambele diferă în ceea ce privește beneficiile procesului, aromei și sănătății.

Ceaiul și cafeaua sunt cele două băuturi cele mai comune din lume, care sunt disponibile aproape peste tot în diferite forme. Ambele băuturi pot fi consumate în orice moment al zilei și pot fi fierbinți sau reci. Aceste băuturi sunt diferite de plantele din care provin, gustul, procesul prin care sunt făcute și beneficiile pe care le oferă.

Ceaiul este o băutură foarte populară în cultura actuală din aproape toate țările; ele pot fi servite la cald sau la rece, cu arome, lapte, var, lămâie, masala etc. Toate tipurile diferite de ceai provin dintr-o plantă comună, Camellia Sinesis. Există patru variații distincte ale ceaiului; oolong, verde, alb și negru. Principala diferență între toate tipurile este nivelul de oxidare al fiecărui ceai. Deși ceaiurile sunt cele mai frecvent asociate cu țările asiatice și cu Marea Britanie, ceaiurile devin din ce în ce mai populare în întreaga lume. Acest lucru se datorează beneficiilor pe care ceaiul le poate oferi. Toate varietățile de ceaiuri sunt derivate din aceeași plantă, deși diferența se produce din cauza timpului de recoltare. Astfel, ceaiul negru este produs din mugurii și din frunzele infantile ale plantei. Diferitele ceaiuri diferă și în ceea ce privește nivelul de oxidare.

Pentru a face ceai, frunzele sau ceaiul brut se adaugă la un difuzor, o ceașcă de ceai sau o ceașcă de ceai și apoi se adaugă apă caldă la frunze. Frunzele sunt lăsate să se infuzeze în apă timp de două până la cinci minute, după care sunt tensionate. Laptele și zahărul pot fi adăugate în funcție de persoană. În funcție de tipul de ceai (negru, verde etc.), acestea oferă o varietate de beneficii. Diferitele ceaiuri oferă beneficii cum ar fi îmbunătățirea vigilenței mentale, gândirea, ajuta la tratarea tulburărilor stomacale, vărsături, diaree, dureri de cap, pierderea osoasă (osteoporoză), cancer de tumori solide și ajută la menținerea sănătății pielii.

Cafeaua este, de asemenea, o băutură populară, cea mai mare parte beată în Statele Unite, dar acum câștigă popularitate în întreaga lume. Există diferite tipuri de ceai, cum ar fi Latte, Cappuccino, espresso, Americano, macchiato, decaf etc. Acestea sunt de asemenea disponibile în diverse arome precum vanilie, caramel, alune, mocha etc. Cafeaua este de asemenea exportată din multe părți ale lumea, crezând că unele țări din America de Sud oferă cea mai bună cafea. Aceste cafele sunt de asemenea scumpe, în funcție de raritatea și gustul lor. Pentru a produce cafea, boabele de cafea sunt selectate manual și recoltate atunci când sunt considerate a fi perfect coapte. Acestea sunt apoi introduse fie printr-o metodă de proces uscat, fie prin metoda procedeului umed, care încorporează fermentația. Acestea sunt apoi sortate și carnea de fructe de padure este eliminat. Semințele sunt apoi spălate, uscate și prăjite înainte de ambalare. Ele pot fi, de asemenea, șlefuite în formă de pulbere pentru cafea instant.

Există diferite modalități de a face cafea, inclusiv o presă franceză care pune boabe de cafea într-o mașină de presă și infuzează aroma în apa fierbinte. Cafeaua poate fi adăugată, de asemenea, la o cană fierbinte de apă pentru consum instant sau o mașină poate fi utilizată pentru a crea diferite tipuri de cafea. Cafeaua oferă beneficii cum ar fi reducerea riscului de boli de inimă, tratarea insomniei, reducerea riscului de Alzheimer, 2 diabet, boala Parkinson și demența. Poate preveni anumite tipuri de cancer, probleme de ritm cardiac și accidente vasculare cerebrale.

Cafea

Ceai

Derivat de la

Planta de cafea

Camellia sinensis

Locul de origine

Etiopia

Provincia Yunnan, China, regiunea nordică Myanmar și statul Assam din India

Ora de origine

Secolul al IX-lea d.Hr.

Secolul al X-lea î.Hr.

Tipuri

Latte, Cappuccino, espresso, americană, macchiato, decaf etc.

Ceaiul negru (numit ceai roșu în China), ceaiul verde, ceaiul Oolong, ceaiul premium sau delicat și ceaiul Pu-erh.

Flavours

Negru, lapte, vanilie, caramel, migdale, alune, cacao, ciocolata, mocca, miere etc.

Lapte, lime, lămâie, masală, Earl Gray, ceai Darjeeling, Jasmin, cardamom, miere etc.

Cafeină

Nivel ridicat de cofeină în comparație cu ceaiul.

Are un nivel mai scăzut de cofeină în comparație cu cafeaua.

Numele binomial

Coffea Arabica, Coffea Benghalensis, Coffea Canephora, Coffea Congensis, Coffea Dewevrei, Coffea Excelsa, Coffea Gallienii, Coffea Bonnieri, Coffea Mogeneti, Coffea Liberica, Coffea Stenophylla

Camellia Sinensis

Conotație culturală

Pace rapid

Binevoitor

Beneficii

Poate reduce riscul de boli cardiace, poate fi utilizat pentru a trata insomnia, reduce riscul de Alzheimer, 2 diabet, boala Parkinson și demența. Împiedică anumite tipuri de cancer, probleme cu ritm cardiac și accidente vasculare cerebrale.

Îmbunătățește vigilența mentală, gândirea, ajuta la tratarea tulburărilor de stomac, vărsături, diaree, dureri de cap, pierderea osoasă (osteoporoză), cancer de tumori solide și ajută la menținerea sănătății pielii. În funcție de tipul de ceai (negru, verde etc.), acestea oferă o varietate de beneficii.

riscuri

Dependența de cafeină, cancer, probleme gastrointestinale, efecte psihologice și modificări ale somnului, colesterol, tensiune arterială, efecte asupra sarcinii, anemie cu deficit de fier, boală coronariană, interacțiuni cu medicamente, acnee și glaucom.

Fluorid (reduce aportul de calciu în organism), aluminiu, cofeină, oxalați, temperatură de băut cald (poate provoca cancer esofagian) și riscuri de cancer de prostată.

Proces

Boabele de cafea sunt preluate manual și apoi separate, după care semințele sunt îndepărtate din fructe de pădure și apoi fermentate și spălate și uscate. După aceasta boabele de cafea sunt apoi prăjite și ambalate. Ele pot fi, de asemenea, șlefuite în formă de pulbere pentru cafea instant.

Frunzele de ceai diferite sunt prelucrate diferit. Toate ceaiurile sunt formate din aceeași plantă, care a fost recoltată în momente diferite. Cele mai multe frunze trec prin procesul de recoltare a uscării, fermentării și oxidării.

Recomandat

Articole Similare

  • diferență între: Diferența dintre Nokia Lumia 928 și LG Optimus G

    Diferența dintre Nokia Lumia 928 și LG Optimus G

    Diferența cheie: Nokia a anunțat recent un nou telefon la rândul său; Lumia 928. Telefonul este dotat cu un ecran capacitiv AMOLED de 4, 5 inchi, cu un rama spate larga. Telefonul este destul de voluminos și greu, în comparație cu alte smartphone-uri mai noi, care se concentrează pe obținerea mai subțire și mai ușoare. LG Optimus
  • diferență între: Diferența dintre Intel i3 și i5

    Diferența dintre Intel i3 și i5

    Diferența de bază : Intel Core i3 este un tip de procesor dual-core. procesoarele i5 au 2 până la 4 nuclee. Un procesor dual-core este un tip de unitate centrală de procesare (CPU) care are două nuclee de execuție complete. Un procesor quad-core are patru nuclee. Prin urmare, este de două ori mai eficace decât un procesor dual-core Intel Core i3, cu dual-core fiind conceput pentru a oferi o ofertă entry-level a Intel. I5, pe d
  • diferență între: Diferența dintre iPad Air și iPad Air 2

    Diferența dintre iPad Air și iPad Air 2

    Diferența cheie: iPad Air 2 este ultima tabletă de la Apple și un upgrade pentru dispozitivul iPad Air lansat în 2013. Air a fost cea mai nouă generație de tablete Apple care au înlocuit tabletele iPad 4th generation. IPad Air 2 este ultima tabletă de la Apple și un upgrade pentru iPad Air lansat în 2013. Air a fo
  • diferență între: Diferența dintre anul fiscal și exercițiul financiar

    Diferența dintre anul fiscal și exercițiul financiar

    Diferența principală: Termenii Anul fiscal și Anul financiar sunt sinonimi, adică aceiași lucru. Acestea reprezintă o perioadă pe care guvernele o folosesc în scopuri contabile și bugetare. Cu toate acestea, acestea reprezintă și durata pe care trebuie să se plătească impozitul, care este în mod obișnuit durata de 1 an. Anul fiscal și
  • diferență între: Diferența dintre fișierele program și fișierele program (x86)

    Diferența dintre fișierele program și fișierele program (x86)

    Diferența cheie: Există două tipuri diferite de arhitectură care sunt disponibile pentru computer, o arhitectură pe 32 de biți și o arhitectură pe 64 de biți. Dosarul Program Files conține fișiere care sunt esențiale pentru funcționarea unei aplicații pe 64 de biți, în timp ce Program Files (x86) are fișiere pentru aplicațiile pe 32 de biți. Computerele au de
  • diferență între: Diferența dintre Paradox și Oxymoron

    Diferența dintre Paradox și Oxymoron

    Diferența cheie: Un oximoron este adesea un set de două sau mai multe cuvinte care sunt contradictorii în natură, dar au oarecum sens când sunt puse împreună, mai ales în folosirea limbilor în comun. Un paradox, pe de altă parte, creează o situație confuză care nu poate exista cu adevărat, deoarece nimic nu poate fi atât adevărat, cât și fals în același timp. Termenii Paradox ș
  • diferență între: Diferența dintre Samsung Galaxy S Duos și Micromax A116 Canvas HD

    Diferența dintre Samsung Galaxy S Duos și Micromax A116 Canvas HD

    Diferența cheie: Samsung Galaxy S Duos este un telefon dual SIM care a fost lansat în septembrie 2012. Telefonul vine cu un touchscreen capacitiv TFT de 4 inch, cu o densitate de aproximativ 233 ppi. Dispozitivul vine cu interfața TouchWiz a Samsung pe Android 4.0.4 ICS. Micromax A116 Canvas HD este succesorul Micromax A110 Canvas 2 foarte popular și este mai bun decât predecesorul său în orice mod. Dispu
  • diferență între: Diferența dintre Split AC și Window AC

    Diferența dintre Split AC și Window AC

    Diferența principală: diferența majoră dintre Split AC și Window AC constă în structura și modificarea acestora. Un split AC are două componente principale, un condensator departe de vaporizatorul său care se află în interiorul cuptorului; în timp ce o fereastră simplă este o structură combinată a tuturor componentelor sale într-o singură unitate. Aer condiționat ș
  • diferență între: Diferența dintre US Green Card și cetățenia SUA

    Diferența dintre US Green Card și cetățenia SUA

    Diferența cheie: Cartea verde US și Cetățenia SUA sunt două modalități de a obține drepturi pe termen lung de ședere și de muncă în Statele Unite. Un deținător de carte verde poate locui și lucra în Statele Unite. Cetățenia americană oferă mai multe beneficii în plus față de cele de care beneficiază deținătorii cărții verzi. Acordă dreptul de vot în A

Alegerea Editorului

Diferența dintre Gigabit și Gigabyte

Diferența cheie: Un Gigabit și un Gigabyte , ambele sunt utilizate ca măsură a capacității de stocare. Un gigabit este egal cu 1 milion de biți, în timp ce gigabyte este egal cu 8000 milioane de biți. Mulți cred că Gigabit și Gigabyte sunt sinonime între ele, dar cu adevărat nu sunt. Abrevierea ambelor termeni, Gigabit și Gigabyte este GB, dar pentru gigabit este abreviată ca G sau Gb și pentru gigabyte este abreviată ca GB. Cardul de memori