Diferența dintre cuptorul de convecție și cuptorul de prăjituri

Diferența cheie: Cuptoarele cu convecție sunt de fapt cuptoare similare cu cele originale cu o funcție suplimentară, fanii. Singura diferență majoră între cuptoarele convenționale și cuptoarele cu convecție sunt ventilatoarele. Cuptoarele de paine sunt cuptoarele care sunt mici cuptoare electrice care au o ușă din față, un suport detașabil din sârmă și o tava de copt detașabilă.

Cuptoarele sunt importante pentru gătit și hrăndu-ne, ceea ce se întâmplă să fie una dintre cele mai importante cerințe pentru supraviețuire. De asemenea, cuptoarele nu se limitează la gătit și la încălzire, există diferite cuptoare diferite care sunt utilizate în alte scopuri, cum ar fi suflarea sticlei, fabricarea ceramică, încălzirea cărămizilor etc. Acestea joacă, de asemenea, părți foarte importante în crearea ustensilelor sau obiectelor pentru utilizare zilnică. Cu cele mai recente îmbunătățiri ale tehnologiei, există multe tipuri diferite de cuptoare care au un scop mai concentrat, cum ar fi cuptoarele de convecție pentru gătit și coacere, în timp ce cuptoarele de prăjituri de pâine se folosesc atât pentru toast, cât și pentru coacere.

Cuptoarele cu convecție sunt de fapt cuptoare similare celor originale, cu o caracteristică suplimentară, ventilatoare. Singura diferență majoră între cuptoarele convenționale și cuptoarele cu convecție sunt ventilatoarele. Cuptoarele cu convecție sunt de asemenea alimentate cu gaz sau electricitate. Ventilatoarele permit căldura furnizată de arzătoarele cu gaz sau bobinele electrice să circule în spațiul închis. Stilul de gătit în stil convecțional a fost descoperit în anii 1960, dar până acum nu a câștigat popularitate.

Scopul instalării ventilatoarelor în cuptoarele cu convecție este acela de a permite ventilatoarelor să împingă aerul către toate părțile cuptorului, creând o temperatură stabilă pentru o coacere uniformă. Cuptoarele cu convecție au fost cunoscute pentru a asigura o gătire mai uniformă, împreună cu capacitatea de a reține sucurile atunci când frigează carnea. Gătirea și temperatura uniformă reduc timpul de gătire, permițând hranei să se gătească mai repede și economisesc energie electrică sau gaz. Cu toate acestea, a spus să se usuce produse de panificație, cum ar fi cookie-uri, pâine și prăjituri. Astăzi, cuptoarele cu convecție sunt disponibile ca o caracteristică adăugată la gazele normale, cuptoarele electrice sau cu microunde.

Cuptoarele de paine sunt cuptoarele care sunt mici cuptoare electrice care au o ușă din față, un suport detașabil din sârmă și o tava de copt detașabilă. Aceste cuptoare sunt adesea mai mari decât prăjitorii de pâine, dar sunt mai mici decât cuptoarele convenționale. Majoritatea acestor cuptoare de toaster sunt cunoscute sub numele de OTG sau Cuptor, Toaster și Griller deoarece au capacitatea de a efectua toate cele trei acțiuni. Poate fi numit ca un cuptor portabil, de dimensiuni mari. Acesta poate fi ușor deplasat pe orice contor sau platformă și nu necesită setări suplimentare pentru a lucra. Cuptoarele cu paiete lucrează la electricitate.

Cuptoarele de paine au diverse setari diferite, cum ar fi paine prajita, coace si coace, impreuna cu indicatorul de temperatura si cronometrul pentru a selecta temperatura si timpul dorit. Cuptorul de prăjituri de pâine poate fi utilizat pentru a coace mărfuri, cum ar fi prăjituri mici, prajituri, pâine etc., precum și setări pentru prăjirea cărnii, a peștelui, a ouălor etc. Un rebut pentru cuptorul de prăjire este faptul că nu poate fi utilizat pentru ceva care necesită fierbere, cum ar fi prepararea orezului sau a altor produse alimentare. Odată ce mâncarea introdusă în cuptor se face, cuptorul se va opri automat. Persoana ar trebui să deschidă manual ușa și să scoată mâncarea.

Cuptoare de convecție

Prăjitor de pâine

Se execută

Gaz sau electric

Se execută electricitate

Preț

Cuptoarele cu convecție sunt mai costisitoare decât cele normale; mai ales dacă vin ca o caracteristică inclusă în cuptoarele cu gaz și electric.

Este aproape în aceeași gamă ca și cuptorul cu microunde. Este un aparat plug-and-use.

utilizări

Coacere, prăjire, grătare, etc.

Pentru prăjire, coacere, gratare și prăjire.

Incalzi

Cuptoarele cu convecție sunt alimentate de ventilatoare care ajută la circularea aerului fierbinte în cuptor, determinând încălzirea mai rapidă și o gătire mai uniformă.

Încălzirea este un pic cam ca bobinele electrice necesită timp să se încălzească.

Timp de gătit

Timpul de gătire este redus datorită debitului de aer.

Cuptoarele de prăjitură iau puțin timp să gătească, similar cu cuptoarele convenționale.

Economic

Pe termen lung, cuptoarele cu convecție sunt mai bune, deoarece reduc timpul de gătit și economisesc facturile de energie și de gaze naturale.

Prăjitorii sunt economici, deoarece funcționează cu energie electrică. Nu consumă prea multă electricitate. Cu toate acestea, capacitatea economică variază în funcție de utilizarea dispozitivului.

Distribuția căldurii

O distribuție mai uniformă a căldurii, deoarece ventilatoarele permit aerului cald să circule în toate direcțiile cuptorului.

Prăjitorii de pâine nu oferă nici căldură. Ei nu au un ventilator pentru a asigura o distribuție uniformă. Prăjitorii au mai multă căldură în cazul în care sunt bobinele.

Managementul temperaturii

Temperatura este foarte ușor de gestionat deoarece fanii gestionează automat temperatura setată.

Temperatura este gestionată folosind comenzile de temperatură. Căldura poate fi setată la temperatura dorită, în funcție de ceea ce urmează să fie gătit.

Arzatoare

Se execută pe arzătoare sau bobine electrice.

Cuptoarele de paine au bobine electrice pentru a crea căldură.

Beneficii

Cuptoarele cu convecție sunt mai economice pe termen lung, au o încălzire mai uniformă, reduc timpul de gătire și au opțiunea de a reveni la setarea convențională a cuptorului.

Cuptoarele pentru paiete sunt similare cu versiunile mai ieftine și mai compacte ale cuptoarelor convenționale. Sunt perfecte pentru coacere, prăjire, prăjire și prăjire. De asemenea, este destul de ieftin în comparație cu cuptorul convențional mare.

limitări

Scump pentru a cumpăra, nu bun pentru coacerea bunurilor care necesită umiditate. În cazul în care aderă la o anumită rețetă, temperatura va trebui să fie ajustată în funcție de cuptorul cu convecție.

Prăjitorii pot face numai cantități limitate de alimente (de exemplu, pot fi făcute numai prăjituri mici, deoarece cuptorul este mic); ia timp să se încălzească și să gătească. De asemenea, are o distribuție inegală a căldurii. Cuptoarele de paine nu sunt, de asemenea, capabile sa faca alimente cum ar fi orezul sau fierberea.

Recomandat

Articole Similare

  • comparații populare: Diferența dintre uleiul de soia și uleiul de palmier

    Diferența dintre uleiul de soia și uleiul de palmier

    Diferența principală: diferența majoră dintre soia și uleiul de palmier este modul în care acestea sunt obținute de la originea lor, de exemplu, uleiul de soia este extras din semințele de soia și uleiul de palmier este extras din mezocarp, care este o pastă roșiatică a palmei de ulei fructe. Fiecare di
  • comparații populare: Diferența dintre Kiwi și Penguin

    Diferența dintre Kiwi și Penguin

    Diferența cheie: Kiwi și Penguin sunt păsări fără zbor. Kiwi aparține familiei Apterygidae din Regatul Animalia. Există cinci specii cunoscute de kiwi, precum și un număr de subspecii. Pinguinii sunt grupul de păsări acvatice fără zbor care trăiesc în emisfera sudică. Sunt carnivore și se hrănesc, în principal, cu zooplancton, inclusiv calmaruri, crustacee și pești. Mulți oameni nu sunt
  • comparații populare: Diferența dintre viteza și viteza instantanee

    Diferența dintre viteza și viteza instantanee

    Diferența cheie: Viteza se referă la rata de schimbare a distanței în raport cu timpul. Este o cantitate vectorică, ceea ce înseamnă că are atât o direcție cât și o magnitudine. Viteza instantanee poate fi descrisă ca rata la care un obiect se mișcă la un anumit moment. Viteza este definită ca rata de schimbare a distanței în raport cu timpul. Este o cantitate
  • comparații populare: Diferența dintre Flirt și Tease

    Diferența dintre Flirt și Tease

    Diferența cheie: Flirtul este un act plin de bucurie în care un flirter se comportă așa cum este atras de cealaltă persoană. Cu toate acestea, în general, nu este asociat cu intenții serioase. Tease se referă la actul de distracție sau provocare a celuilalt. Ca flirt, este, de asemenea, menit să fie un act jucăuș. Tease poate
  • comparații populare: Diferența dintre Atom și ion

    Diferența dintre Atom și ion

    Diferența cheie: Atomii sunt unitățile de bază din care toate materiile sunt făcute și ele sunt cea mai mică parte a oricărui obiect. Un ion este orice atom al cărui protoni nu îi egalează electronii. Atomul și ionul sunt doi termeni diferiți care reprezintă o parte majoră a chimiei. Acești doi termeni alcătuiesc fundația fundamentală a chimiei și o persoană care dorește să înțeleagă cum se fac lucrurile va găsi că va trebui să înțeleagă complet acești termeni. Un atom este cea mai mică parte
  • comparații populare: Diferența dintre ou alb și gălbenuș

    Diferența dintre ou alb și gălbenuș

    Diferența principală: Albul de ou este 87% apă și 10% proteină. Gălbenușul de ou conține aproximativ 80% din calorii, jumătate din proteină și aproape toate grăsimile prezente în ouă. Acesta conține vitamina A, D, E, B6, B12 și K și minerale precum fierul, calciul și fosforul și acidul pantotenic. Un ou este alcătu
  • comparații populare: Diferența dintre profesor și cititor

    Diferența dintre profesor și cititor

    Diferența cheie: Un profesor este un expert principal într-o instituție de învățământ și face parte din cel mai înalt nivel academic dintr-o instituție de învățământ superior, în timp ce un cititor, cunoscut și ca profesor asociat, se referă la un alt grad academic care se încadrează între profesori asistent și profesori. Cel care citește este
  • comparații populare: Diferența dintre iPhone 5C și iPhone 4S

    Diferența dintre iPhone 5C și iPhone 4S

    Diferența de bază: iPhone 5C este o varianta mai ieftină a iPhone 5S, de la Apple Inc. iPhone 4S precede iPhone 4S și a fost lansat după iPhone 4. A fost lansat oficial în octombrie 2011. Apple a anunțat două modele noi de telefon, iPhone 5S și iPhone 5C. Telefonul a fost lansat pe 10 septembrie 2013. iPhone
  • comparații populare: Diferența dintre Ordin și Cerere

    Diferența dintre Ordin și Cerere

    Diferența cheie: Ordinul este o instrucțiune fiabilă. Este, de asemenea, folosit ca o comandă pentru o persoană. Întrebați este să obțineți un răspuns sau să obțineți o informație pentru un anumit lucru. De multe ori trebuie să știm imediat ceva. Dacă discuția specială nu este cunoscută singură, atunci cuvintele precum "comanda" și "cere" pot fi foarte utile. Potrivit Dictionary.c

Alegerea Editorului

Diferența dintre apartament și apartament

Diferența principală: Principala diferență dintre un apartament și un apartament este că termenul "apartament" este folosit în cea mai mare parte în limba engleză, în timp ce "plat" este folosit în Marea Britanie sau în engleza britanică. Ambele indică un set de camere care se află pe același etaj și sunt destinate a fi utilizate ca resedinta personală. Deși este rară,