Diferența cheie: Cuptoarele olandeze sunt oale grele din fontă sau aluminiu care sunt folosite pentru gătit lent. Aceste vase sunt cu pereți groși și au un capac superior. Aceste cuptoare au fost inițial disponibile cu picioare și un mâner pentru a pune cuptorul pe un foc. Companiile franceze au lansat vase similare din fontă și aluminiu și le-au etichetat drept cuptoare franceze. Acesta este modul în care termenul a apărut. Aceste cuptoare sunt destul de similare cu cuptoarele olandeze, cu o caracteristică suplimentară. Acestea au un strat de email care face ca vasul să nu fie lipit și nu necesită condimente sau ulei.

Există mulți oameni care adesea se confundă între cuptorul olandez și cuptorul francez; aceasta este de fapt pentru că nu există o diferență proeminentă între cele două. Ambele vase sunt din fontă și sunt folosite pentru gătit lent, cum ar fi fierbere, tocană sau caserola. Cuptoarele olandeze au fost în jur de mult timp și au fost folosite în gătit timp de sute de ani.

Cuptoarele olandeze sunt oale grele din fontă sau aluminiu care sunt folosite pentru gătit lent. Aceste vase sunt cu pereți groși și au un capac superior. Aceste cuptoare au fost inițial disponibile cu picioare și un mâner pentru a pune cuptorul pe un foc. În multe țări, cuptoarele sunt cunoscute și sub denumirea de feluri de mâncare caserola. Aceste oale au fost fabricate de olandeză folosind metoda avansată de a crea vase de gătit din metal turnat. Olandezii au folosit nisip uscat pentru a face matrițe, dând vasele cu o suprafață netedă. Originea termenului "cuptorul olandez" este neclară, speculațiile fiind că numele a rămas blocat, deoarece oamenii olandezi vindeau aceste cuptoare de la vagoanele de vânătoare în Statele Unite. Altul susține că un englez pe nume Abraham Darby a plecat în Olanda pentru a înțelege procesul de fabricare a unui cuptor olandez, iar ulterior brevetarea și producerea metodei pentru Marea Britanie și coloniile americane. El a numit cuptoarele cuptoarelor olandeze, iar termenul a supraviețuit încă din anul 1710.

Vasele s-au schimbat când au început să fie produse în coloniile din SUA. Vasele au fost făcute mai puține, cu picioarele, iar capacul a primit o flanșă. Potul este cunoscut ca un cuptor datorită capacității sale de a avea căldură pe fund și pentru a putea susține cărbuni pe partea superioară, oferind căldură din ambele părți asemănătoare cu un cuptor. Flanșa a ajutat la menținerea cenușii de cărbune departe de mâncare. Vasele devin foarte populare datorită versatilității și durabilității lor. Multe femei au început să distribuie cuptoare olandeze de la generații la generații. Cu cât era mai vechi cuptorul olandez, cu atât ar fi mai bine să gătească. Cuptoarele au fost utilizate pentru fierbere, coacere, tocană, prăjire și prăjire. Cuptoarele olandeze au fost folosite în camping și multe alte game de gătit deschise. Este încă popular folosit pe călătorii de camping și este cunoscut sub numele de gătit olandez în cuptor.

Cuptoarele moderne au pierdut picioarele și mânerul lung și flanșa de pe capac. Cuptoarele moderne sunt mai circulare, au mânere mici pe ambele părți și au un buton pe capac. Ele sunt disponibile și în diferite culori diferite. Acestea pot fi stivuite unul peste celălalt, precum și pentru a le oferi izolate la vase de dedesubt. Cuptoarele necesită lucrări deoarece cuptoarele noi trebuie curățate cu o perie și trebuie să fie condimentate înainte de utilizare și uleiate după utilizare. Pe măsură ce cuptoarele olandeze devin mai în vârstă, aceștia dezvoltă o acoperire din uleiurile constante și nu mai trebuie să fie condimentate înainte de utilizare.

Companiile franceze au lansat vase similare din fontă și aluminiu și le-au etichetat drept cuptoare franceze. Acesta este modul în care termenul a apărut. Aceste cuptoare sunt destul de similare cu cuptoarele olandeze, cu o caracteristică suplimentară. Acestea au un strat de email care face ca vasul să nu fie lipit și nu necesită condimente sau ulei. Mulți oameni susțin, de asemenea, că cuptoarele franceze sunt ovale, în timp ce cuptoarele olandeze sunt rotunde. Deși nu există dovezi care să susțină faptul că cuptoarele olandeze sunt disponibile atât în ​​formă rotundă, cât și ovală. Cuptoarele acoperite cu smalț nu sunt bune pentru gătitul la căldură, cum ar fi gătitul. Prin urmare, pe scurt, nu există nicio diferență între cele două, cu excepția numelui.