Diferența dintre crema puternică și cremă bătătorită

Diferența cheie: Crema puternică sau cremă bătută are un procent de grăsimi de unt de 36-40% grăsimi. Crema de cremă are un procent de 30-36% din greutatea untului și este mai ușoară și mai fluentă.

Sugestiile delicioase, prăjiturile, prăjiturile și băuturile răcorite cu frișcă sunt o plăcere pe tot parcursul anului. Nu există niciun sezon pentru prăjituri, prăjituri sau brânză topped cu frișcă, yum. Crema bătută, o substanță dulce, dulce, care face ca totul să aibă gusturi mai bune, poate fi făcut în multe moduri diferite. Dacă o rețetă spune că smulgeți cremă, dar aveți doar cremă groasă, nu vă temeți în vreun fel de smântână și cremă bătută pot fi schimbate. Să înțelegem ce este cremă și ce diferență exactă dintre cele două tipuri de cremă.

Crema este de fapt grăsimea de unt care se ridică până la vârful laptelui integral înainte de omogenizare. Cu toate acestea, crema se va ridica la vârf dacă este lăsată ca atare, există un proces industrial pentru a-l grăbi. Persoanele care îmbutelietesc și vând centrifuge de uz cremă, de asemenea cunoscute ca "separatoare", pentru a separa mai repede laptele de la cremă. Diferența dintre diferitele creme este determinată de conținutul de grăsimi din unt. Cremele vin în două clase, "pasteurizate" sau "ultra-pasteurizate", din care cremele ultra pasteurizate au o durată de valabilitate mai mare decât cremele pasteurizate.

Crema cremoasă sau cremă bătută are un procent de grăsimi de unt de 36 până la 40% grăsime care este perfect pentru utilizare, adăugând supe, umpluturi și deserturi. Crema puternică este mai groasă din cauza conținutului de grăsime și tinde să rămână pentru o perioadă mai lungă de timp. Crema puternică tinde să rămână biciuită pentru perioade mai lungi de timp și este mai voluminoasă.

Crema de cremă are un procent de 30-36% din greutatea untului și este mai ușoară și mai fluentă. Lipsa de grăsime din unt determină frișca să-și mențină forma pentru o perioadă mai scurtă de timp înainte de a se întoarce în forma sa lichidă. Luminozitatea cremei îl face perfect pentru topirea pe deserturi sau băuturi. Bomboana crema are, de asemenea, mai putine calorii in comparatie cu crema grea.

Comparație între crema puternică și cremă bătătorită:

Smantana

Frișcă

Procentul de grăsimi

36-40%

30-36%

Cel mai bun pentru

Umplere și conducte

Băuturi și topping

consecvență

Stai mai mult

Rămâne mai scurt

calorii

Mai multe calorii

Mai puține calorii

Recomandat

Articole Similare

  • diferență între: Diferența dintre Eyeliner și Mascara

    Diferența dintre Eyeliner și Mascara

    Diferența cheie: Eyeliner este o substanță care se aplică pe pleoape și sub ochi pentru a crea o varietate de iluzii estetice. Mascara este folosită pe gene pentru a le oferi o imagine mai completă. Ochelari de vedere și rimel sunt adesea auzite atunci când vorbim despre machiaj și acum sunt considerate ca fiind elementele de bază ale machiajului. Acestea s
  • diferență între: Diferența dintre Cyberspace și Internet

    Diferența dintre Cyberspace și Internet

    Diferența cheie: Internetul este o rețea de rețele, ceea ce înseamnă că este o rețea globală care se creează prin conectarea unor rețele mai mici de computere și servere. Cyberspace nu este altceva decât un spațiu simbolic și figurativ care există în sfera internetului. Există o mulțime de confuzii între utilizarea termenilor, spațiul virtual și Internetul. Mulți oameni cred c
  • diferență între: Diferența dintre Asus PadFone Infinity și iPhone 5

    Diferența dintre Asus PadFone Infinity și iPhone 5

    Diferența cheie: smartphone-ul Asus Padfone Infinity este un ecran plin HD de 5 inci HD 1920x1080, Super IPS + cu panou tactil Capacitiv Multi și oferă o densitate de aproximativ 441 ppi. Dispozitivul este un telefon cu bar, cu colțuri curbate, oferindu-i un aspect similar cu "iPhone" și "HTC One". Doc
  • diferență între: Diferența dintre Behance și Adobe Portfolio

    Diferența dintre Behance și Adobe Portfolio

    Diferența cheie: Behance este un site web de portofoliu online, care permite în principiu utilizatorilor să creeze o pagină web online și să-și încarce munca cu intenția de a le arăta. Ca și Behance, Adobe Portfolio este, de asemenea, destinat a fi utilizat pentru a crea un portofoliu online. Cu toate
  • diferență între: Diferența dintre Java și Javax

    Diferența dintre Java și Javax

    Diferența principală: Java este un limbaj de programare, care a fost influențat de limbajul C. Java și Javax sunt în esență pachete care sunt utilizate cu contextul limbajului de programare Java. Practic nu există nici o diferență între Java și Javax. Este doar numele care diferă. Java este un limbaj de programare, care a fost influențat de limbajul C. Ea generează
  • diferență între: Diferența dintre Celsius și Kelvin

    Diferența dintre Celsius și Kelvin

    Diferența cheie: Celsius, de asemenea cunoscut sub numele de Celsius, este un sistem de unități utilizat în mod obișnuit care este utilizat pentru măsurarea temperaturii. Scara Kelvin a fost propusă de William Thomson, primul baron Kelvin în 1848. El a propus să dezvolte o scară de temperatură absolută, termodinamică, folosind punctul său de bază ca zero absolută. Calculul tempe
  • diferență între: Diferența dintre NASDAQ și NYSE

    Diferența dintre NASDAQ și NYSE

    Diferența cheie: NASDAQ și NYSE sunt două burse de valori diferite. NASDAQ este o bursă americană. NASDAQ a stat pentru Asociația Națională a Comercianților de Valori Mobiliare. Este a doua cea mai mare bursă de valori pe capitalizare în lume. Bursa de Valori din New York (NYSE) este cea mai mare bursă din lume, după capitalizarea de piață a companiilor sale listate. NYSE se află
  • diferență între: Diferența dintre Sony Xperia L și Xperia T

    Diferența dintre Sony Xperia L și Xperia T

    Diferența principală: Sony Xperia L este un smartphone de dimensiuni medii. Dispune de un ecran de 4, 3 inci, cu o rezoluție de 854 × 480 pixeli și o geantă de acoperire rezistentă la zgârieturi. Acesta rulează pe Android 4.1 cu un chipset Qualcomm MSM8230 dual-core de 1GHz și 1 GB de memorie RAM. Sony Xpe
  • diferență între: Diferența dintre Bill Lokpal și Bill Lokpal Bill

    Diferența dintre Bill Lokpal și Bill Lokpal Bill

    Diferența cheie: proiectul de lege Lokpal și legea ulterioară Jan Lokpal Bill sunt atât facturi anti-corupție care au avut drept scop abordarea corupției în India. Primul proiect de lege Lokpal a fost introdus în 1968 și a fost adoptat de Lok Sabha în 1969; totuși nu a trecut de Rajya Sabha. Jan Lokpa

Alegerea Editorului

Diferența dintre învățământul preșcolar și cel de școală

Diferența cheie: Preșcolarul este o instituție care este destinată unui copil între copilărie și învățământul școlar. Preșcolarul este un termen generic care desemnează orice tip de instituție care face parte din sistemele elementare de învățare. Playschool este un grup informal de pepinieră, care este de obicei destinat copiilor cu vârste între două și patru ani. Este un tip de preșcol