Diferența dintre carne și carne de vită

Diferența principală : Carnea este termenul general folosit pentru toate carnea animalelor, în timp ce carnea de vită este denumirea culinară a cărnii derivate din bovine, cum ar fi vacile și alte bovine.

Oamenii își iubesc carnea, fie că sunt părți diferite ale aceluiași animal sau aceleași părți ale animalelor diferite. Indiferent de situație, în ceea ce privește alimentația, oamenii își devorează pur și simplu carnea ca și cum nu există mâine!

Carnea este un termen generalizat folosit pentru carnea de animale. Această categorie constă din carne provenită de la animale cum ar fi porci, bovine, miei, etc; cu toate acestea, nu include pește și alte fructe de mare, păsări de curte și alte animale. În majoritatea cazurilor, mușchii scheletici și grăsimile asociate și alte țesuturi se referă la utilizarea termenului de carne.

Carnea, fiind bogata in apa si proteine, este considerata crud comestibil. Cu toate acestea, este în mod normal gătit, prelucrat și condimentat înainte de a mânca. Se spune că face parte din masă. În mod obișnuit, părțile de juicer și mai bogate ale unui animal, considerat a fi carnea, sunt folosite pentru consum. Cu toate acestea, primele bucăți de carne de animale sunt osul T, lămâia și fileul. Pentru a îmbunătăți mai mult gustul, carnea poate fi gătită într-o varietate de moduri. Carnea poate fi preparată ca fripturi, în tocană și în fondue. Poate fi împământată sau utilizată sub formă de patch-uri, pâini, cârnați sau sosuri. De asemenea, în funcție de palet, carnea poate fi fumată sau vindecată; ele sunt în general marinate și la grătar, sau pur și simplu fierte, prăjite sau prăjite.

În ciuda multor metode de gătit diferite, există câteva rețete tradiționale de carne care necesită carne de vită brută, carne de vită sau tatar. Uneori carnea este condimentată sau condimentată cu alte produse din carne, cum ar fi cârnații, etc. și este folosită pe scară largă în sandvișuri, cum ar fi șuncă, carne de porc, salam, pepperoni, pastrami etc. Cu toate acestea, înainte de a vă bucura de aceste feluri de mâncare, că carnea este proaspătă, prelucrată și sigură de mâncare. Carnea neprelucrată este un motiv major de îngrijorare, deoarece este ușor de răsfățat și, dacă nu este curățată, poate provoca infecții prin bacterii și ciuperci prezente pe carne. Deși un aditiv comun atât pentru conservare, cât și pentru procesiune este adăugarea de nitrit de sodiu la carne, este, de asemenea, o sursă de îngrijorare pentru sănătate, deoarece poate forma nitrozamine carcinogene când este încălzită.

Acum, carnea de vită este o altă formă de carne. Carnea de vită este carnea derivată de la bovine, cum ar fi bovine, vaci, juninci, tauri sau bovine.

Carnea de vită este a treia cea mai consumată și populară carne după carnea de porc și pasăre. Există multe varietăți de feluri de mâncare din carne de vită disponibile și care sunt populare în întreaga lume. Carnea de vită poate fi tăiată și utilizată ca friptură, fripturi sau coaste scurte. Unele bucăți de carne de vită sunt procesate și tăiate și apoi sunt amestecate cu alte carne din bovine mai vechi sau mai sărace, iar apoi amestecul este împământat și tocat împreună pentru a face cârnați. De asemenea, sângele este transformat într-un cârnaț de sânge, care este apoi utilizat în diverse alte feluri de mâncare. Celelalte părți comestibile ale unei vaci sunt oxtailul, ficatul, limba, buza de reticul sau rumen, glandele, inima, creierul, ficatul, rinichii și testiculele delicioase ale taurului.

Carnea de vită este recoltată din vaci. Deși mulți oameni se bucură pur și simplu de carnea lor, alții consideră că ofensiva de carne de vacă, cum ar fi hinduismul, se spune că vaca este pură și că este un păcat să-i omorâți pentru a-și mânca carnea.

Comparație între carne și carne de vită:

Carne

Vită

Definiție

Carnea este termenul general folosit pentru toate carnea animalelor.

Carnea de vită este denumirea culinară a cărnii derivate din bovine, cum ar fi vacile și bovinele etc.

Derivat de la

Porci, bovine, miei, etc.

Vaci, tauri și alte vite.

Primești carnea

Principalele tăieri ale unei carne de animale sunt osul T, lămâia și fileul.

Tăierea primară a unei carne de animale este mușchi de vită.

gătire

Poate fi gătit ca fripturi, în tocană și în fondue.

Poate fi gătit ca fripturi, coaste scurte și cârnați.

Recomandat

Articole Similare

  • diferență între: Diferența dintre Ce și De ce

    Diferența dintre Ce și De ce

    Diferența principală: Atât "ce" cât și "ce" sunt întrebări care pot fi utilizate în diverse scopuri în limba engleză. Cu toate acestea, ele diferă în modul în care sunt utilizate și ce tip de răspunsuri caută. "De ce" este folosit pentru a întreba ceva sau pentru a cere o explicație despre o situație. "Ce este, de
  • diferență între: Diferența dintre Superstorm și uragan

    Diferența dintre Superstorm și uragan

    Diferența cheie: Definiția generală a unei super-furtuni este "o furtună puternică care nu poate fi clasificată ca un uragan sau o viscolă". Uraganele pot fi definite ca o furtună care are caracteristici cum ar fi centrul de joasă presiune, circulația atmosferică scăzută închisă, vânturile puternice și o furtună cu ploaie spirală. Natura poate fi l
  • diferență între: Diferența dintre Delhi și New Delhi

    Diferența dintre Delhi și New Delhi

    Diferența cheie: Principala diferență dintre Delhi și New Delhi este că Delhi este un oraș și un teritoriu unic al Indiei, în timp ce New Delhi este unul dintre cele 11 districte din Delhi. Prin urmare, New Delhi este doar o mica parte din Delhi mai mare. Numele Delhi și New Delhi sunt adesea folosite interschimbabil, deoarece majoritatea oamenilor cred că aceștia sunt același lucru. Această co
  • diferență între: Diferența dintre Samsung Galaxy Mega 6.3 și Samsung Galaxy S4

    Diferența dintre Samsung Galaxy Mega 6.3 și Samsung Galaxy S4

    Diferenta esentiala : Samsung si-a extins ofertele in categoria phablet introducand Samsung Galaxy Mega 5.8 si Samsung Galaxy Mega 6.3. Samsung Galaxy Mega 6.3 este numit astfel datorită ecranului tactil capacitiv TFT de 6, 3 inch cu o rezoluție de 720 x 1280 pixeli. Telefonul este alimentat de un procesor Cortex-A15 de 1, 7 GHz dual-core cu o memorie RAM de 1, 5 GB.
  • diferență între: Diferența dintre măduvă și păduchi

    Diferența dintre măduvă și păduchi

    Diferența principală: Mătreața este o afecțiune comună, inflamatorie a pielii care determină formarea de pete scânteioase, de la alb până la gălbui, pe suprafețe uleioase cum ar fi scalpul sau în interiorul urechii. Șoarecii păduchi, pe de altă parte, sunt o infestare parazitară. Paduchii de cap sunt insecte mici, fara aripi, parazite, care traiesc si se hranesc cu sange din scalp. Ambele mătreață
  • diferență între: Diferența dintre Sony Xperia L și HTC One

    Diferența dintre Sony Xperia L și HTC One

    Diferența principală: Sony Xperia L este un smartphone de dimensiuni medii. Dispune de un ecran de 4, 3 inci, cu o rezoluție de 854 × 480 pixeli și o geantă de acoperire rezistentă la zgârieturi. Acesta rulează pe Android 4.1 cu un chipset Qualcomm MSM8230 dual-core de 1GHz și 1 GB de memorie RAM. HTC One
  • diferență între: Diferența dintre Google Pixel și Pixel XL

    Diferența dintre Google Pixel și Pixel XL

    Diferența cheie: Google Pixel și Pixel XL sunt două telefoane lansate de Google în noua sa linie de smartphone-uri Pixel. Google Pixel și Pixel XL sunt, în esență, aceleași telefoane; ele au același hardware, același software și orice altceva. Singura diferență dintre acestea este faptul că Pixel XL este o versiune XL a lui Pixel, adică este mai mare. Google Pixel ș
  • diferență între: Diferența dintre Drupal și Joomla

    Diferența dintre Drupal și Joomla

    Diferența cheie: Drupal este un cadru de management al conținutului liber și deschis (CMF) care este scris în limbajul PHP. Acesta este folosit pentru site-uri de blogging, precum și pentru site-uri politice și guvernamentale. Joomla este un sistem de administrare a conținutului (CMS) gratuit și deschis, care permite utilizatorilor să construiască site-uri web și aplicații online. Se conside
  • diferență între: Diferența dintre iPhone 4 și iPhone 5

    Diferența dintre iPhone 4 și iPhone 5

    Diferența cheie: Apple iPhone 4 a făcut valuri uriașe când a fost lansat în iunie 2012 ca succesor al iPhone 3GS. A fost comercializat cu intenția de a promova apelurile video. IPhone 4 suportă un IPS LCD cu LED-uri de 3, 5 inci, ecran tactil capacitiv, cu 640 x 960 pixeli și 16 milioane de culori. IPhone

Alegerea Editorului

Diferența dintre Microsoft Surface RT și Nexus 7

Diferența cheie: Microsoft Surface RT este o tabletă care are un ecran touchscreen capacitiv TFT HD de 10, 6 inch cu o densitate de aproximativ 148 ppi. Ecranul oferă un raport de aspect real de 16: 9. Cu toate acestea, sistemul de operare nu este compatibil cu programele vechi Windows PC. Nexus 7 este un computer comprimat care rulează sistemul de operare Android 4.1 (