Diferența dintre carne și carne de vită

Diferența principală : Carnea este termenul general folosit pentru toate carnea animalelor, în timp ce carnea de vită este denumirea culinară a cărnii derivate din bovine, cum ar fi vacile și alte bovine.

Oamenii își iubesc carnea, fie că sunt părți diferite ale aceluiași animal sau aceleași părți ale animalelor diferite. Indiferent de situație, în ceea ce privește alimentația, oamenii își devorează pur și simplu carnea ca și cum nu există mâine!

Carnea este un termen generalizat folosit pentru carnea de animale. Această categorie constă din carne provenită de la animale cum ar fi porci, bovine, miei, etc; cu toate acestea, nu include pește și alte fructe de mare, păsări de curte și alte animale. În majoritatea cazurilor, mușchii scheletici și grăsimile asociate și alte țesuturi se referă la utilizarea termenului de carne.

Carnea, fiind bogata in apa si proteine, este considerata crud comestibil. Cu toate acestea, este în mod normal gătit, prelucrat și condimentat înainte de a mânca. Se spune că face parte din masă. În mod obișnuit, părțile de juicer și mai bogate ale unui animal, considerat a fi carnea, sunt folosite pentru consum. Cu toate acestea, primele bucăți de carne de animale sunt osul T, lămâia și fileul. Pentru a îmbunătăți mai mult gustul, carnea poate fi gătită într-o varietate de moduri. Carnea poate fi preparată ca fripturi, în tocană și în fondue. Poate fi împământată sau utilizată sub formă de patch-uri, pâini, cârnați sau sosuri. De asemenea, în funcție de palet, carnea poate fi fumată sau vindecată; ele sunt în general marinate și la grătar, sau pur și simplu fierte, prăjite sau prăjite.

În ciuda multor metode de gătit diferite, există câteva rețete tradiționale de carne care necesită carne de vită brută, carne de vită sau tatar. Uneori carnea este condimentată sau condimentată cu alte produse din carne, cum ar fi cârnații, etc. și este folosită pe scară largă în sandvișuri, cum ar fi șuncă, carne de porc, salam, pepperoni, pastrami etc. Cu toate acestea, înainte de a vă bucura de aceste feluri de mâncare, că carnea este proaspătă, prelucrată și sigură de mâncare. Carnea neprelucrată este un motiv major de îngrijorare, deoarece este ușor de răsfățat și, dacă nu este curățată, poate provoca infecții prin bacterii și ciuperci prezente pe carne. Deși un aditiv comun atât pentru conservare, cât și pentru procesiune este adăugarea de nitrit de sodiu la carne, este, de asemenea, o sursă de îngrijorare pentru sănătate, deoarece poate forma nitrozamine carcinogene când este încălzită.

Acum, carnea de vită este o altă formă de carne. Carnea de vită este carnea derivată de la bovine, cum ar fi bovine, vaci, juninci, tauri sau bovine.

Carnea de vită este a treia cea mai consumată și populară carne după carnea de porc și pasăre. Există multe varietăți de feluri de mâncare din carne de vită disponibile și care sunt populare în întreaga lume. Carnea de vită poate fi tăiată și utilizată ca friptură, fripturi sau coaste scurte. Unele bucăți de carne de vită sunt procesate și tăiate și apoi sunt amestecate cu alte carne din bovine mai vechi sau mai sărace, iar apoi amestecul este împământat și tocat împreună pentru a face cârnați. De asemenea, sângele este transformat într-un cârnaț de sânge, care este apoi utilizat în diverse alte feluri de mâncare. Celelalte părți comestibile ale unei vaci sunt oxtailul, ficatul, limba, buza de reticul sau rumen, glandele, inima, creierul, ficatul, rinichii și testiculele delicioase ale taurului.

Carnea de vită este recoltată din vaci. Deși mulți oameni se bucură pur și simplu de carnea lor, alții consideră că ofensiva de carne de vacă, cum ar fi hinduismul, se spune că vaca este pură și că este un păcat să-i omorâți pentru a-și mânca carnea.

Comparație între carne și carne de vită:

Carne

Vită

Definiție

Carnea este termenul general folosit pentru toate carnea animalelor.

Carnea de vită este denumirea culinară a cărnii derivate din bovine, cum ar fi vacile și bovinele etc.

Derivat de la

Porci, bovine, miei, etc.

Vaci, tauri și alte vite.

Primești carnea

Principalele tăieri ale unei carne de animale sunt osul T, lămâia și fileul.

Tăierea primară a unei carne de animale este mușchi de vită.

gătire

Poate fi gătit ca fripturi, în tocană și în fondue.

Poate fi gătit ca fripturi, coaste scurte și cârnați.

Recomandat

Articole Similare

  • comparații populare: Diferența dintre tren și tramvai

    Diferența dintre tren și tramvai

    Diferența cheie: un tren este rulat pe șine de cale ferată și este folosit, în general, pe distanțe lungi; un tren de obicei rulează în afara limitelor orașului. Un tramvai este, de asemenea, un mod de transport feroviar, proiectat să traverseze distanțe scurte pe străzile din oraș și să circule pe străzile publice urbane. Un tren este u
  • comparații populare: Diferența dintre Creche și Naștere

    Diferența dintre Creche și Naștere

    Diferența cheie: în creștinism, scena creșterii și nașterea sunt considerate sinonime. Ele reprezintă nașterea lui Isus Hristos. Un set de statut este folosit în general pentru a reprezenta această ocazie și această scenă este de obicei afișată în timpul sezonului de Crăciun. În general, Creche se referă la un loc în care copiii sunt îngrijiți în timpul zilei în absența părinților. Acesta include copii dint
  • comparații populare: Diferența dintre Leopard și Ghepard

    Diferența dintre Leopard și Ghepard

    Diferenta cheie: Leoparzii au picioare musculare mari, scurte, corp lung si craniu mare. Folosește puterea și stealthul pentru a-și ucide victimele. Ghepardele sunt înalte și subțiri și au un cap mai mic în comparație cu corpul. Ghepardii sunt renumiți pentru viteza și agilitatea lor. Leopardii au pete în formă de Rosetta, în timp ce ghepardii au pete mari tip pete de tipărire. Distingerea u
  • comparații populare: Diferența dintre Prenume și Nume

    Diferența dintre Prenume și Nume

    Diferența cheie: Numele este numele dat unei persoane și este folosit ca atribut principal de identificare a persoanei. În general, este dată la naștere sau la botez. Prenumele sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de prenume. Numele de familie este precedat de primul nume și acest nume este cunoscut și ca nume de familie sau nume de familie. Cu to
  • comparații populare: Diferența dintre un Nerd, Geek și Dork

    Diferența dintre un Nerd, Geek și Dork

    Diferența cheie: Un "Nerd", "geek" și "dork" sunt cuvinte care au imagini stereotipizate ale persoanelor asociate cu ele. În vremurile moderne, un tocilar este, în general, folosit pentru a se referi la o persoană care este studiată, nedorită și plictisitoare. Geek este folosit pentru a se referi la o persoană care are o obsesie pentru un anumit domeniu sau un subiect și este foarte entuziasmat de domeniul său de interes. Pe de alt
  • comparații populare: Diferența dintre autobiografie și biografie

    Diferența dintre autobiografie și biografie

    Diferența cheie: O biografie este o relatare detaliată non-ficțională a vieții cuiva. Este o prezentare generală a vieții persoanei, inclusiv a faptelor de bază, cum ar fi educația, munca, relațiile și moartea, precum și experiențele persoanei despre aceste evenimente. O autobiografie este o biografie scrisă de subiect însuși. O biografie es
  • comparații populare: Diferența dintre Hollywood, Bollywood și Tollywood

    Diferența dintre Hollywood, Bollywood și Tollywood

    Diferența cheie: Hollywood-ul a devenit popular la nivel mondial, multe dintre filmele sale fiind lansate în aproape toate țările. Bollywood este un termen informal care este folosit pentru a reprezenta industria filmului hindi în India. Tollywood se referă la industria cinematografică din sudul Indiei și include cinematograful din Andhra Pradesh. Hollyw
  • comparații populare: Diferența dintre obstacol și obstacol

    Diferența dintre obstacol și obstacol

    Diferența principală: Cele două cuvinte obstacole și obstacole sunt co-legate între ele, dar un obstacol este o barieră care trebuie să fie trecută, în timp ce un obstacol este un bloc între sarcină. Semnificația obstacolului este "un cadru vertical, de regulă unul dintr-o serie pe care sportivii dintr-o cursă trebuie să sară". Un obstacol es
  • comparații populare: Diferența dintre Daffodil și Narcissus

    Diferența dintre Daffodil și Narcissus

    Diferența cheie: Daffodil și Narcissus este același lucru. Narcisele sunt perene rezistente și ușor de cultivat în majoritatea zonelor din America de Nord, cu excepția zonei de sud din Florida. Ele sunt cele mai multe identificate prin frunzele lor plate. Narcis este denumirea științifică dată genului de plante cunoscute sub denumirea de narcise. Daffodil

Alegerea Editorului

Diferența dintre Cafe și Cafeteria

Diferența cheie: o cafenea sau cafenea este un cuvânt care se referă la un loc care oferă cafea, ceai și alte băuturi calde. Cafeneaua este un loc în care există un personal foarte mic sau fără personal și care are, în cea mai mare parte, contoare de servicii de sine stătătoare. Aceste locuri se găsesc adesea în instituții mari, cum ar fi școli, colegii, clădiri de birouri etc. Termenii cafenea