Diferența dintre carne și carne de vită

Diferența principală : Carnea este termenul general folosit pentru toate carnea animalelor, în timp ce carnea de vită este denumirea culinară a cărnii derivate din bovine, cum ar fi vacile și alte bovine.

Oamenii își iubesc carnea, fie că sunt părți diferite ale aceluiași animal sau aceleași părți ale animalelor diferite. Indiferent de situație, în ceea ce privește alimentația, oamenii își devorează pur și simplu carnea ca și cum nu există mâine!

Carnea este un termen generalizat folosit pentru carnea de animale. Această categorie constă din carne provenită de la animale cum ar fi porci, bovine, miei, etc; cu toate acestea, nu include pește și alte fructe de mare, păsări de curte și alte animale. În majoritatea cazurilor, mușchii scheletici și grăsimile asociate și alte țesuturi se referă la utilizarea termenului de carne.

Carnea, fiind bogata in apa si proteine, este considerata crud comestibil. Cu toate acestea, este în mod normal gătit, prelucrat și condimentat înainte de a mânca. Se spune că face parte din masă. În mod obișnuit, părțile de juicer și mai bogate ale unui animal, considerat a fi carnea, sunt folosite pentru consum. Cu toate acestea, primele bucăți de carne de animale sunt osul T, lămâia și fileul. Pentru a îmbunătăți mai mult gustul, carnea poate fi gătită într-o varietate de moduri. Carnea poate fi preparată ca fripturi, în tocană și în fondue. Poate fi împământată sau utilizată sub formă de patch-uri, pâini, cârnați sau sosuri. De asemenea, în funcție de palet, carnea poate fi fumată sau vindecată; ele sunt în general marinate și la grătar, sau pur și simplu fierte, prăjite sau prăjite.

În ciuda multor metode de gătit diferite, există câteva rețete tradiționale de carne care necesită carne de vită brută, carne de vită sau tatar. Uneori carnea este condimentată sau condimentată cu alte produse din carne, cum ar fi cârnații, etc. și este folosită pe scară largă în sandvișuri, cum ar fi șuncă, carne de porc, salam, pepperoni, pastrami etc. Cu toate acestea, înainte de a vă bucura de aceste feluri de mâncare, că carnea este proaspătă, prelucrată și sigură de mâncare. Carnea neprelucrată este un motiv major de îngrijorare, deoarece este ușor de răsfățat și, dacă nu este curățată, poate provoca infecții prin bacterii și ciuperci prezente pe carne. Deși un aditiv comun atât pentru conservare, cât și pentru procesiune este adăugarea de nitrit de sodiu la carne, este, de asemenea, o sursă de îngrijorare pentru sănătate, deoarece poate forma nitrozamine carcinogene când este încălzită.

Acum, carnea de vită este o altă formă de carne. Carnea de vită este carnea derivată de la bovine, cum ar fi bovine, vaci, juninci, tauri sau bovine.

Carnea de vită este a treia cea mai consumată și populară carne după carnea de porc și pasăre. Există multe varietăți de feluri de mâncare din carne de vită disponibile și care sunt populare în întreaga lume. Carnea de vită poate fi tăiată și utilizată ca friptură, fripturi sau coaste scurte. Unele bucăți de carne de vită sunt procesate și tăiate și apoi sunt amestecate cu alte carne din bovine mai vechi sau mai sărace, iar apoi amestecul este împământat și tocat împreună pentru a face cârnați. De asemenea, sângele este transformat într-un cârnaț de sânge, care este apoi utilizat în diverse alte feluri de mâncare. Celelalte părți comestibile ale unei vaci sunt oxtailul, ficatul, limba, buza de reticul sau rumen, glandele, inima, creierul, ficatul, rinichii și testiculele delicioase ale taurului.

Carnea de vită este recoltată din vaci. Deși mulți oameni se bucură pur și simplu de carnea lor, alții consideră că ofensiva de carne de vacă, cum ar fi hinduismul, se spune că vaca este pură și că este un păcat să-i omorâți pentru a-și mânca carnea.

Comparație între carne și carne de vită:

Carne

Vită

Definiție

Carnea este termenul general folosit pentru toate carnea animalelor.

Carnea de vită este denumirea culinară a cărnii derivate din bovine, cum ar fi vacile și bovinele etc.

Derivat de la

Porci, bovine, miei, etc.

Vaci, tauri și alte vite.

Primești carnea

Principalele tăieri ale unei carne de animale sunt osul T, lămâia și fileul.

Tăierea primară a unei carne de animale este mușchi de vită.

gătire

Poate fi gătit ca fripturi, în tocană și în fondue.

Poate fi gătit ca fripturi, coaste scurte și cârnați.

Recomandat

Articole Similare

  • diferență între: Diferența dintre Frown și Grimace

    Diferența dintre Frown și Grimace

    Diferența cheie: o încruntare este o expresie mai simplă pe care majoritatea oamenilor o cunosc instinctiv. Se implică în buzele întoarse în jos și brazdarea frunții. O grimasă este de obicei caracterizată ca o expresie urâtă, răsucite pe fața unei persoane. Emoțiile primare pe care le exprimă sunt dezgust sau durere. Frwn și Grimace
  • diferență între: Diferența dintre laminat și placaj

    Diferența dintre laminat și placaj

    Diferența principală: Placa și lemnul laminat sunt două tipuri de alternative disponibile în mod obișnuit la lemnul tradițional. Principala diferență dintre cele două este faptul că placajul este realizat din foi de lemn denumite furnir, în timp ce laminatele pot fi fabricate din fibre de înaltă densitate, rășină melamină sau particule de lemn. În cazul lemnulu
  • diferență între: Diferența dintre HTC Butterfly și HTC One X

    Diferența dintre HTC Butterfly și HTC One X

    Diferența principală: Motorul HTC Butterfly este un telefon de vârf de la HTC Corporation. Blocul HTC este vândut în patru variante: ADN-ul Droid; J Butterfly HTL21; Butterfly X920d; și Butterfly X920e. Toate sunt alimentate pe un procesor Kather Quad-core de 1, 5 GHz. HTC Droid are Quadcomm MDM615m, în timp ce variantele Butterfly au chipset-ul Qualcomm APQ8064. Toate
  • diferență între: Diferența dintre HTC One X + și iPhone 5

    Diferența dintre HTC One X + și iPhone 5

    Diferența cheie: HTC One X + folosește un ecran tactil de 4, 7 "super LCD 2 cu o densitate a pixelului de aproximativ 312 pixeli, ceea ce înseamnă că ecranul este destul de minunat și nu prezintă pixeli. Dispozitivul este alimentat de procesorul Quad-core NVIDIA Tegra 3 de 1, 7 GHz, făcând-l mai rapid decât cel original HTC One X. iPhone 5
  • diferență între: Diferența dintre maimuță și gorilă

    Diferența dintre maimuță și gorilă

    Diferența cheie: maimuțele sunt primate care aparțin subordonării Haplorhini și a infractorului Simiiformes. Gorilele aparțin familiei Hominidae și genului Gorilla. Gorilele sunt considerate ca fiind cele mai mari primate în funcție de mărimea fizică. Maimuțele au o coadă lungă care poate fi utilizată pentru echilibrare, în timp ce gorilele nu au coadă. Copiii și adulț
  • diferență între: Diferența dintre C și Java

    Diferența dintre C și Java

    Diferența principală: C și Java sunt două limbi de programare diferite. C a fost inițial dezvoltată de Dennis Ritchie la AT & T Bell Labs între 1969 și 1973. Acesta are un cod sursă program format gratuit. Java este un alt limbaj de programare, care a fost influențat de limbajul C. Ea generează o mare parte din sintaxa sa de la C și C ++, cu toate acestea are mai puține facilități de nivel scăzut decât oricare dintre ele. Java este un li
  • diferență între: Diferența dintre fizică și metafizică

    Diferența dintre fizică și metafizică

    Diferența cheie : Fizica este studiul materiei. Se ocupă cu ce contează și cum reacționează cu căldură, lumină, electricitate și sunet. Fizica este un tip de știință naturală. Metafizica, pe de altă parte, este o ramură a filosofiei. Studiază natura fundamentală a ființei și a lumii. Fizica este studiu
  • diferență între: Diferența dintre sigiliile marinei și Delta Force

    Diferența dintre sigiliile marinei și Delta Force

    Diferența cheie: sigiliile marinei și Delta Force sunt două tipuri diferite de forțe de operare speciale care fac parte din Forțele Armate ale Statelor Unite. Principala diferență dintre cele două este că Sigiliile Marinei sunt o forță specială de operațiuni a Marinei SUA, în timp ce Delta Force este o forță specială de operațiuni a Armatei Statelor Unite. Sigiliile marine
  • diferență între: Diferența dintre vegan și vegetarian

    Diferența dintre vegan și vegetarian

    Diferența cheie: o dietă vegană este o persoană care nu consumă niciun fel de produse de origine animală, inclusiv carne, pasăre, pește, ouă, lapte și ouă. Veganismul este practica abținerii de a folosi orice produs animal, inclusiv consumarea acestuia. Vegetarienii sunt practic oameni care se abțin să mănânce carne sau păsări de curte și depind de legume pentru energie și nutriție. Există trei tipuri

Alegerea Editorului

Diferența dintre inotropic, cronotrop și dromotrop

Diferența cheie: inotrop, cronotrop și dromotropic sunt diferite tipuri de medicamente cardiace. Această clasificare se bazează pe modul în care aceste medicamente sunt utilizate pentru tratamentul unei anumite afecțiuni. Medicamentele inotropice afectează forța contracției cardiace. Medicamentele cronotrofice afectează frecvența cardiacă. Medicament