Diferența dintre cuptorul cu microunde și cuptorul

Diferența cheie: Un cuptor este o cameră izolată termic care este utilizată pentru încălzirea, coacerea sau uscarea unei substanțe. Este cel mai frecvent utilizat pentru gătit. Un cuptor cu microunde este un tip de cuptor care utilizează microunde pentru a încălzi alimentele. Un cuptor cu microunde este un tip de cuptor care utilizează microunde pentru a încălzi alimentele. Microundele sunt un tip de undă electromagnetică care este împrăștiată între radiațiile radio și infraroșu pe spectrul electromagnetic.

Cuptoare au existat de la descoperirea focului. Ele joacă un rol important în mijloacele noastre de trai și bunăstare. Există diferite tipuri de cuptoare care sunt disponibile pe piață, ceea ce ușurează gătirea, încălzirea hranei și multe alte lucruri. Cuptoarele sunt de asemenea folosite pentru alte scopuri, cum ar fi fabricarea sticlei, forjarea, fabricarea ceramicii, crearea căldurii etc. Nu putem diferenția microundele de cuptoare exact așa cum este un tip de cuptor. Cuptorul cu microunde este un cuptor foarte popular și se găsește în milioane de case din întreaga lume. Este foarte ușor și rapid de utilizat.

Un cuptor este o cameră termoizolată utilizată pentru încălzirea, coacerea sau uscarea unei substanțe. Este cel mai frecvent utilizat pentru gătit. Cel mai vechi cuptor poate fi datat în 29 000 î.Hr. în Europa Centrală, unde a fost folosit pentru prăjire, fierbere și cel mai frecvent gătit mamuți. Pe măsură ce tehnologia a continuat să crească, construcția cuptoarelor sa îmbunătățit. Progresul a inclus crearea unui cuptor real, făcându-le portabile, permițând diferite tipuri de gătit, cum ar fi fierberea, prăjirea, etc.

Constatările din arta civilizațiilor Indus Valley, în afară de gătit, au fost utilizate și pentru a crea cărămizi arse pentru a construi canale, ceramică, sticlă și forjare. Aceste cuptoare vechi au fost alimentate de foc, crengi de lemn și iarbă. Dezvoltarea tehnologiei a văzut și cuptoarele alimentate cu gaze naturale, lemn, cărbune și electricitate. Alte progrese au văzut cuptoarele cu orificii de foc, ferestre de ventilație și coșuri de fum. Au existat diferite tipuri de cuptoare, inclusiv cuptor de pământ, cuptor ceramic, cuptor cu gaz, cuptor electric, cuptor cu microunde și cuptor de convecție.

Descoperirea cuptoarelor a fost observată odată cu dezvoltarea cuptoarelor de gaz, inventate la începutul anilor 1900; urmate de cuptoarele electrice, inventate la sfârșitul secolului al XIX-lea, și cuptoarele cu microunde. Cuptoarele electrice elimină nevoia de gaz inflamabil periculos, în timp ce folosesc bobine de încălzire cu rezistență pentru a furniza căldură. Cuptorul cu microunde utilizează microunde pentru a produce căldură. Microundele excită moleculele unui obiect care cauzează frecare și produc căldură. Aceste cuptoare, cu excepția cuptorului cu microunde, sunt cunoscute ca cuptoare convenționale.

Un cuptor cu microunde este un tip de cuptor care utilizează microunde pentru a încălzi alimentele. Microundele sunt un tip de undă electromagnetică care este împrăștiată între undele radio și radiațiile infraroșii pe spectrul electromagnetic, iar frecvențele acestora se situează între 300 MHz (0, 3 GHz) și 300 GHz. O proprietate interesantă a microundelor în această frecvență este că acestea sunt absorbite de apă, grăsimi și zaharuri. Cu toate acestea, ele nu sunt absorbite de plastic sau metal. Cuptoarele cu microunde funcționează exclusiv pe bază de energie electrică și nu necesită setări suplimentare. Este un fel de echipament de conectare și utilizare.

Primele microunde au fost inventate în urma celui de-al doilea război mondial, folosind tehnologia radar dezvoltată în timpul războiului de Percy Spencer. Primul cuptor cu microunde a fost numit "Radarange" și a fost comercializat în 1947 de Raytheon. Cu toate acestea, în acest moment tehnologia nu a fost încă perfecționată, iar gama a fost prea mare pentru a fi utilizată în case și a fost disponibilă doar pentru cumpărarea comercială. De asemenea, a necesitat o cantitate masivă de energie electrică, ceea ce îl face scump. Cuptorul cu microunde pe care îl folosim, cunoscut sub numele de microunde "a fost dezvoltat pentru prima dată în 1967 de către Amana Corporation, care a fost ulterior achiziționată de Raytheon.

Să încercăm să simplificăm cum funcționează cuptorul cu microunde. Când mâncarea se află în interiorul cuptorului cu microunde, cuptorul aruncă microundele la mâncare. Microundele sunt absorbite de alimente, care apoi sunt transformate în căldură. Ai auzit vreodată că microundele încălzesc hrana din afară? Ei bine, este adevărat. Valurile care sunt absorbite de grăsime, apă și alte substanțe din interiorul alimentelor încep să încălzească moleculele alimentelor, căldura apoi călătorește spre exterior, încălzind restul hranei. Observați că, uneori, când alimentele congelate sunt plasate pentru încălzire în cuptorul cu microunde și nu sunt încălzite pentru o perioadă mai lungă de timp, interiorul va fi cald, dar exteriorul este rece. Acest lucru se datorează faptului că căldura încă nu a călătorit afară. Microundele nu sunt absorbite de plastic, sticlă, ceramică și metal. Metalul reflectă de fapt microundele; prin urmare, căptușeala interioară a cuptorului cu microunde este realizată din metal. Cu toate acestea, atunci când încercați să încălziți sau să preparați alimente în tigaie metalică, acesta reflectă doar undele departe de mâncare.

Microundele sunt simple și eficiente pentru a fi folosite deoarece sunt portabile, nu necesită niciun set suplimentar. Ele economisesc, de asemenea, o mulțime de energie prin încălzirea hranei mai repede în comparație cu cuptoarele tradiționale și sobe. Ele sunt, de asemenea, eficiente din punct de vedere al costurilor în timpul înființării și pe termen lung. Acesta este motivul pentru care unul dintre ele trebuie să aibă aparatură în multe bucătării. Cu toate acestea, atunci când este vorba de a face lucruri speciale de gătit, cum ar fi coacerea, prăjirea sau încercarea de a face o crustă crocantă, microundele sunt ineficiente. Pentru acestea, fie pentru gătit aceste alimente în mod eficient, fie pentru alte cuptoare convenționale, trebuie să fie folosite fie echipamente speciale, cum ar fi hârtia de ceară, fie tavă cu ulei.

cuptoare

Cuptor cu microunde

Se execută

Electricitate, gaze naturale (propan, butan, GPL), lemn, etc.

Se execută electricitate

Preț

Prețul cuptorului depinde de costurile inițiale și de ce se execută.

Prețul cuptorului este destul de economic. Nu necesită taxe suplimentare stabilite.

Incalzi

Încălzirea depinde de tipul cuptorului. În timp ce cuptoarele cu gaz se încălzesc rapid, cuptoarele electrice iau o vreme pentru a se încălzi.

Încălzirea este cea mai rapidă din toate cuptoarele.

Timp de gătit

Timpul de gătire este mai mare în cuptoarele convenționale.

Cuptoarele cu microunde consumă cel mai puțin timp pentru a încălzi alimentele. De asemenea, poate găti mâncare sub 5 minute.

Economic

Din nou, factorul economic depinde de tipul cuptoarelor. Cuptoarele cu gaz sunt de obicei mai economice pe termen lung. Cuptoarele electrice sunt mai costisitoare pe termen lung, deoarece electricitatea este mai costisitoare în comparație cu gazele naturale.

Cuptorul cu microunde este foarte economic. Funcționează pe energie electrică și consumă doar energie atunci când încălzește alimente. Nu necesită nici o putere suplimentară.

Distribuția căldurii

Cuptoarele cu gaz distribuie căldura neuniform (mai multă căldură din partea de sus), în timp ce cuptoarele electrice au o distribuție mai uniformă a căldurii.

Microundele distribuie căldura mai uniform, deoarece alimentele absorb microundele și apoi le transformă în căldură. Încălzirea nu poate fi chiar în obiecte groase, dense.

Managementul temperaturii

Temperatura este mai ușor de gestionat în aproape toate cuptoarele.

Temperatura este gestionată automat. Cu toate acestea, în funcție de model, cuptorul cu microunde poate permite proprietarului să schimbe temperatura.

Arzatoare

Se execută arzătoare, bobine, lemn, cărbune etc.

Nu sunt necesare arzatoare, doar un întrerupător electric.

Beneficii

Beneficiul fiecărui cuptor depinde de tipul cuptorului. În timp ce cuptoarele electrice sunt mai ușor de curățat și mai ieftin de instalat; cuptoarele de gaz sunt mai rapide pentru încălzire și sunt mai ieftine pe termen lung.

Cuptoarele cu microunde sunt ieftine, eficiente și ușor de utilizat. Acestea nu necesită setări profesionale, pot fi amplasate oriunde pe un top și sunt conectate. De asemenea, ele utilizează mai puțină energie și energie pentru a încălzi alimentele.

limitări

Electric: scumpe pe termen lung, încălzire lentă, inutilă în timpul întreruperii alimentării cu energie electrică; Gaz: mai greu de curățat, reparații costisitoare, pericol de scurgere, instalare costisitoare.

Microundele sunt eficiente pentru gătit, deși nu sunt eficiente pentru crearea unor tipuri de alimente. Ei nu fac alimente crocante sau pentru coacere eficient.

Recomandat

Articole Similare

  • comparații populare: Diferența dintre Samsung Galaxy Win și Xolo X1000

    Diferența dintre Samsung Galaxy Win și Xolo X1000

    Diferența cheie: Samsung Galaxy Win este încă un telefon de la Samsung Corporation. Samsung Galaxy Win vine în două variante: Single-SIM și Dual-SIM. Samsung Galaxy Win este de asemenea vândut ca Samsung Galaxy Grand Quattro pe anumite piețe. Telefonul este un smartphone quad-core destinat segmentului de buget. Samsun
  • comparații populare: Diferența dintre Nintendo DS și DSi

    Diferența dintre Nintendo DS și DSi

    Diferența principală: Nintendo DS și DSi sunt consolele de jocuri cu ecran dual, lansate de Nintendo. Nintendo DS este ediția din 2004 cu caracteristici grafice inițiale, în timp ce DSi este ediția 2008, care este alcătuită din caracteristici unice în comparație cu Nintendo DS. Nintendo DS și DSi sunt sisteme avansate de jocuri care sunt disponibile pe piața actuală și sunt lansate de Nintendo. Nintendo DS e
  • comparații populare: Diferența dintre Nebula și Supernova

    Diferența dintre Nebula și Supernova

    Diferența cheie: Nebuloasa este un nor în spațiu adânc format din gaze sau murdărie / praf (de exemplu, un nor format după ce o stea explodează). Supernova este ultima etapă a vieții unei stele și este o explozie foarte mare de la o stea moartă. Nebuloasa și Supernova sunt cele două concepte care sunt legate de stele și ele sunt interdependente între ele. Nebuloasa est
  • comparații populare: Diferența dintre porc și porc

    Diferența dintre porc și porc

    Diferența cheie: Un porc este un animal aparținând genului Sus și din familia ungulatelor de Suidae, în timp ce carnea obținută din porc este cunoscută sub denumirea de carne de porc. Porcul și carnea de porc sunt legate între ele. Ne-vegetarienii le pot lega ușor, deoarece carnea de porc sub formă de carne este cunoscută sub numele de carne de porc și carne de porc este o carne foarte faimoasă. Un porc este
  • comparații populare: Diferența dintre principal și principiu

    Diferența dintre principal și principiu

    Diferența principală: Cuvintele " Principal " și " Principiu " sunt pronunțate în mod similar, dar au semnificații diferite. Termenul " principal" reflectă importanța primară sau autoritatea principală, în timp ce termenul " principiu" reflectă adevărul fundamental sau principala propoziție de bază pentru un sistem sau o teorie. Cuvântul &quo
  • comparații populare: Diferența dintre XML și JSON

    Diferența dintre XML și JSON

    Diferența cheie: XML înseamnă Extensible Markup Language. Acesta poate fi considerat o versiune simplificată a limbajului standard de marcare generalizată. Este un limbaj de markup bazat pe text și un standard al consorțiului World Wide Web care permite crearea unei etichete proprii. JSON este reprezentat de notația JavaScript de obiect. Este u
  • comparații populare: Diferența dintre celebre și populare

    Diferența dintre celebre și populare

    Diferența cheie: " Famous" este o persoană care este binecunoscută pentru motivele sale bune sau demne. Ele sunt cunoscute de mulți datorită realizărilor și lucrărilor lor. " Popular" este bine-a plăcut de către majoritatea oamenilor. Nu există multe de descris între termenii "celebre" și "populare". Ele pot fi
  • comparații populare: Diferența dintre arheologie și antropologie

    Diferența dintre arheologie și antropologie

    Diferența cheie: Arheologia este ramura științei dedicată cercetării, descoperirii și înțelegerii rămășițelor materiale lăsate în urmă de oameni. Antropologia este studiul tuturor aspectelor ființei umane, inclusiv dezvoltarea și legătura lor cu alte animale, în special cu primatele. Arheologia a făcu
  • comparații populare: Diferența dintre efectele și cele afectate

    Diferența dintre efectele și cele afectate

    Diferența cheie: Efectul este rezultatul sau rezultatul unei cauze. Pe de altă parte, afectarea este influențarea sau modificarea. De asemenea, înseamnă că trebuie să căutați; să acționeze în emoții; sau pentru a încerca să obțină. Există adesea confuzie asupra cuvintelor: efect și afectare. Pentru a înțelege

Alegerea Editorului

Diferența dintre vreme și climat

Diferența cheie: Vremea este starea sau condițiile atmosferei într-o perioadă scurtă de timp, de obicei o zi sau cam așa ceva. Clima este condițiile medii care se așteaptă la un anumit loc pe parcursul mai multor ani. Vremea și clima sunt cuvinte care sunt adesea auzite în meteorologie, în timp ce vremea este de asemenea folosită zi de zi pentru a se referi la condițiile din afara. Vremea și cl