Diferența dintre New York Pizza și Chicago Pizza

Diferența cheie: New York Pizza are o crustă subțire crocantă, care permite persoanei să-l orienteze pe jumătate. Chicago Pizza are o crustă groasă de adâncime care este făcută într-o tigaie similară cu o tigaie de plăcintă acoperită cu toppinguri.

Chicago și New York au fost în mod constant la concurență, încercând să se depășească reciproc în mai multe categorii diferite - de la arhitectură, la viața orașului și chiar la mâncare. Una dintre principalele capse ale ambelor orașe este pizza. Ambele orașe își fac abilitățile de a face pizza și adesea compară pizza cu celălalt oraș.

Ambele orașe au un gust variat când vine vorba de pizza și fiecare servește până la o pizza medie. Cu toate acestea, ambele pizze diferă în aproape toate aspectele - crustă, topping, brânză etc.

Pizda de renume mondial din New York este cunoscută pretutindeni. Caracteristicile sale sunt populare și până în prezent oamenii încă încearcă să recreeze un gust similar. Pizza din New York Style este o crustă mistoasă, care este făcută din făină de pâine cu conținut ridicat de gluten. Acesta este adesea creat într-o dimensiune mare - 18 "în diametru și frecvent tăiat în 8 felii. Crusta este apoi acoperită cu un strat ușor de sos de roșii și un strat de brânză de mozzarella pură. În timp ce cea mai comună este brânza netedă, pizza poate avea și alte toppinguri. Pizza este destinată numai pentru două-trei topping-uri, deoarece aluatul este prea flexibil pentru a menține mai multe topping-uri. Pizza este de asemenea pliabilă deoarece permite mobilitatea, unde oamenii pot purta felia în mișcare. Pizza este servită cu condimente, cum ar fi oregano, brânză parmezană rasă și fulgi uscați de ardei roșii.

New York Style Pizza poate fi datată din 1905, când a fost înființată prima pizzerie în America din Little Italy, Manhattan. Un imigrant italian, Gennaro Lombardi, a deschis un magazin alimentar în 1987 și a fost autorizat să vândă pizza în 1905. Acest angajat al imigranților - Antonio TotonnoPero - a început să facă plăcinte de pizza și să le vândă la magazinul alimentar. Oamenii nu și-au putut permite întreaga plăcintă și s-au oferit să plătească prin felie. Aceasta a început o tendință de vânzare a pizza de felie. Pero a părăsit magazinul lui Lombardi și și-a deschis pizzeria proprie pe Insula Coney.

Chicago pizzas au, de asemenea, un fan popular după. Chicagoanii au un mare beneficiu față de pizza din New York, deoarece au cele mai bune din ambele lumi. În plus față de adâncime, au, de asemenea, crusta subțire pentru a oferi. Mâncarea populară adâncă este o pizza cu crustă groasă care se face într-o tigaie, în comparație cu plasarea directă pe suport. Aproximativ 8-10 ", tigaia este stratificată cu sos, topping și brânză. Pizza este tăiată în 6 felii. Pizza este foarte grea și este adesea consumată cu un cuțit și o furculiță. Când este servit, seamănă cu ceva similar cu lasagna. Pizza este considerată o masă adecvată și este de așteptat să mănânce când stați la masă, nu în timp ce călătoriți. Pizza poate avea mai multe straturi de topping, oriunde de la 3-6, poate mai mult. De asemenea, nu se limitează la un strat de brânză; are diferite tipuri de brânzeturi. Pizza este servită cu oregano și fulgi de chili.

Nu există o documentație suficientă pentru a determina cine a inventat pizza de adâncime. Cu toate acestea, potrivit lui Tim Samuelson, istoricul cultural oficial al Chicagoului, cea mai veche pizza cunoscută în stil deep-disco Chicago poate fi creditată fondatorului Ike Sewell de la Pizzeria Uno. Un alt articol din 1956 din Chicago Daily News susține că bucătarul original al pizza, Uno, Rudy Malnati a dezvoltat rețeta.

Comparație între New York Pizza și Chicago Pizza:

New York Pizza

Chicago Pizza

Crustă

O crustă subțire, crocantă, aruncată de mână, care îi permite persoanei să o îndoaie pe jumătate.

Adâncime - o crustă groasă care este făcută într-o tigaie asemănătoare cu o plăcuță de plăcintă acoperită cu toppinguri.

Topping-uri

Un strat mic de toppinguri care se agață de brânză. Cele mai obișnuite topping-uri includ roșii și brânză, brânză și pepperoni etc. Pizzile din New York au de obicei 2 până la 3 topping-uri max.

Chicago pizza sunt de câțiva centimetri în profunzime, care permite mai multe toppings stratificat pe partea de sus unul de celălalt. Chicago pizza au mai multe straturi de brânză și topping multiple într-o singură pizza.

Sos

Lumina pe sos

Sosul gustos pentru a acoperi întreaga pizza

Brânză

Are un strat subțire de brânză de mozzarella

Are straturi de șahuri diferite, o varietate de tipuri diferite

Ulei

Ea are un strat de ulei pe pizza după ce a gătit din brânză. Pe felie sunt piscine de ulei

Are un strat de ulei care se așează în tigaie după ce pizza este gătită. Depozitele de petrol sunt chiar pe pizza

Stiluri de pizza

Adânc, pizza umplute și pizza cu crustă subțire

Mână subțire aruncată, pizza

comoditate

Este făcută pentru a fi pliată și mâncată în mișcare

Pizza de feluri de mâncare este destinată să se așeze într-o mâncare și să mănânce cu o furculiță și cuțit

porţii

Pot varia de la o singură felie de servire la o pizza întregă

De obicei, o întreagă pizza destinată a 2 sau mai mulți oameni

Gătit

Direct pe raftul cuptorului. Este uneori gătit și într-un cuptor de cărămidă

Gătit într-o tigaie, care este apoi plasat în interiorul cuptorului

Timp de gătit

Mai puțin timp de gătire, deoarece crusta de pizza este subțire, care gătește rapid

Timpul de gătire este mai lung, deoarece crusta de pizza este groasă și durează un timp pentru a găti în mod egal

Recomandat

Articole Similare

  • comparații populare: Diferența dintre .NET 3.5 și .NET 4.0

    Diferența dintre .NET 3.5 și .NET 4.0

    Diferența cheie: .NET este un cadru / infrastructură de software dezvoltat de Microsoft pentru a dezvolta, a rula și a implementa următoarea generație de aplicații și servicii Web XML. .NET 3.5 și .NET 4.0 sunt două versiuni diferite ale .NET. Versiunea 4.0 este mai avansată și, prin urmare, conține caracteristici îmbunătățite comparativ cu 3.5. Pentru a adu
  • comparații populare: Diferența dintre Integer și Double

    Diferența dintre Integer și Double

    Diferența cheie: în limbile de programare, integerul și dublul sunt ambele tipuri de date (specificatori de tip aritmetic) utilizați pentru definirea unei variabile înainte de a fi folosiți. Integerul este folosit ca tip de date pentru a indica un număr întreg, în timp ce dublu este un tip de date pentru a desemna un număr mare plutitor. Limbile
  • comparații populare: Diferența dintre Samsung Galaxy Nota 3 și Samsung Galaxy S3

    Diferența dintre Samsung Galaxy Nota 3 și Samsung Galaxy S3

    Diferența cheie: Samsung Galaxy Nota 3 este cel mai nou smartphone de la Samsung Corporation. A fost prezentat la data de 4 septembrie 2013 la IFA Berlin cu Galaxy Gear, un ceas inteligent care ar trebui să funcționeze ca un dispozitiv însoțitor pentru telefoanele Galaxy. Galaxy S3 a fost un telefon de vârf al Samsung. Sams
  • comparații populare: Diferența dintre Chyle și Chyme

    Diferența dintre Chyle și Chyme

    Diferența principală: Chyle este un lichid corporal laptic care se formează în intestinul subțire. Formele de chilă se găsesc în mod special în timpul digestiei alimentelor grase. Chyme, pe de altă parte, este un amestec de alimente digerate parțial și fluide din stomac. Se numește o "masă semifluidă de mâncare parțial digerată" și este, de asemenea, cunoscută sub numele de chimus. Chyle și chimme su
  • comparații populare: Diferența dintre Lup și Jackal

    Diferența dintre Lup și Jackal

    Diferența principală: Șacalii sunt omorâți, omnivori și prădători de animale mici și mijlocii. Lupii sunt mai mari decât șacalii și au o formă mai progresivă. Ele sunt mai bine adaptate pentru a vâna animale mai mari și au o natură mai socială. Lupii și șacalii sunt specii diferite în același gen, Canis. Șacalii sunt omorâți
  • comparații populare: Diferența dintre degradarea radioactivă și transmutarea

    Diferența dintre degradarea radioactivă și transmutarea

    Diferența cheie: decăderea radioactivă este procesul prin care un nucleu atomic emite particule sau fragmente elementare. Această defalcare a nucleului atomic are ca rezultat eliberarea atât a energiei, cât și a materiei din nucleu. În general, transmutarea se referă la actul schimbării de la o formă la alta. În contex
  • comparații populare: Diferența dintre accent și ascensiune

    Diferența dintre accent și ascensiune

    Diferența cheie: Accentul este un semn folosit pentru a arăta stresul pe o silabă sau pentru a pronunța cu accent. Termenul "ascensiune" înseamnă a urca sau a crește în altitudine. Accentul și ascensiunea celor doi termeni nu pot fi folosiți în mod interschimbabil. Ambele sunt cele două cuvinte diferite care au semnificații semnificativ diferite și trebuie utilizate în contextul potrivit. Un "acce
  • comparații populare: Diferența dintre iPhone 5S și Samsung Galaxy S3

    Diferența dintre iPhone 5S și Samsung Galaxy S3

    Diferența cheie: iPhone 5S este cel mai nou smartphone de la Apple. Dispune de Apple OS 7 și este disponibil în 3 culori: alb, negru și aur. Samsung Galaxy S3 a fost succesorul Samsung Galaxy S4, telefonul emblematic al Samsung Corporation. Pe 10 septembrie 2013, Apple Inc. a anunțat lansarea a două dintre cele mai noi telefoane: iPhone 5S și iPhone 5C. Direc
  • comparații populare: Diferența dintre sortare și colțare

    Diferența dintre sortare și colțare

    Diferența cheie: Sortarea înseamnă ordonarea sau clasificarea a ceva. Pe de altă parte, Collating trebuie să asambleze ceva într-o secvență logică. Sortarea și sortarea sunt adesea folosite interschimbabil, dar sunt ușor diferite unul de celălalt. Dictionary.com definește sortarea după cum urmează: Un anumit tip, specie, varietate, clasă sau grup, care se disting printr-un caracter sau o natură comună: dezvoltarea unui nou tip de pictură; oameni buni, desigur, dar nu chiar de felul nostru. Caracterul, calit

Alegerea Editorului

Diferența dintre Elephant și Mammoth

Diferența principală: elefanții sunt o rudă a mamuților; ambele aparțin familiei Elephantidae. În lumea de azi, mamuții nu există. Sa constatat că de obicei au avut colți mai mari decât elefanții. Elephantidae sunt singura familie supraviețuitoare din ordinul Proboscidea; celelalte familii ale ordinului, care includea mamuți și mastodoni, au dispărut. Cuvântul "