Diferența dintre Sake și Soju

Diferența principală: Sake și Soju sunt ambele băuturi alcoolice. Sake este o băutură alcoolică din Japonia, în timp ce soju este o băutură alcoolică din Coreea.

Sake și Soju sunt ambele băuturi alcoolice. Sake este o băutură alcoolică din Japonia, în timp ce soju este o băutură alcoolică din Coreea. Sake, de asemenea, scris ca saké sau saki, este adesea numit vin de orez.

În Japonia, sake este un termen generalizat referitor la toate bauturile alcoolice. Ceea ce vorbesc țările vorbitoare de limbă engleză, este numit nihonshu în japoneză. Originea probabilă a sake-ului a fost între 710A.D. la 794 d.Hr.

Chiar dacă, sake se numește vin de orez, procesul propriu-zis de a produce sake este similar cu berea. Sake, ca și berea, este produsă printr-un proces de fabricare a berii, în care zahărul necesar pentru producerea alcoolului trebuie mai întâi să fie transformat din amidon. Procesul de fabricare a berii diferă de la sine, astfel încât transformarea de la amidon la zahăr și, la rândul său, din zahăr în alcool se produce simultan.

Adevărul este făcut din orez, apă și kōji mucegai, adică Aspergillus oryzae. Odată, numele a fost băutura alcoolică dominantă din Japonia. Acesta a fost folosit în mod obișnuit pentru ceremonii religioase, festivaluri de curte și jocuri de băut. Cu toate acestea, datorită globalizării, berea, vinul și alte spirite occidentale au fost introduse în Japonia, mai ales după al doilea război mondial. În anii 1960, consumul de bere a depășit sake, iar producția de sake a scăzut de la mijlocul anilor 1970. În 2007, numărul fabricilor de bere din Japonia a fost de 1.845, în scădere față de 3.229 de fabrici de bere în anul fiscal 1975. Totuși, a existat un interes sporit față de țările occidentale. Prin urmare, o serie de fabrici de bere au apărut în China, Asia de Sud-Est, America de Sud, America de Nord și Australia.

Soldul nediluat conține 18% -20% alcool în volume (ABV), mai mare decât ABV de vin (9% -16%) sau bere (3% -9%). Totuși, ABV de sake este adesea redusă la 15% prin diluarea cu apă înainte de îmbuteliere. ABV-ul soju, pe de altă parte, variază de la 16, 7% la aproximativ 45%. Soju cu 20% este cea mai comună. Băuturile alcoolice cu un ABV sub 25% sunt considerate băuturi alcoolice ușoare, în timp ce băuturile cu ABV peste 25% sunt considerate băuturi alcoolice dure.

Soju este un tip de băuturi distilate originare din Coreea. Soju este o băutură similară cu vodca. Cu toate acestea, se consideră adesea că are un gust mai dulce decât vodca din cauza zaharurilor adăugate în procesul de fabricație. Ca și vodca, este adesea beată îngrijită și, uneori, ca un cocktail. Soju este adesea confundat cu chinezii baijiu și / sau shōchū japonez.

Majoritatea mărcilor de soju sunt fabricate în Coreea de Sud. Ele sunt în mod tradițional făcute din orez; însă producătorii moderni folosesc adesea cartofi, grâu, orz, cartofi dulci sau tapioca în loc de orez.

Soju este limpede și incolor și este consumat pe scară largă în Coreea, în principal datorită prețului său scăzut. Berea, whisky-ul și vinul au câștigat popularitate în ultimii ani, în principal datorită occidentalizării culturii. Cu toate acestea, soju rămâne una dintre cele mai populare băuturi alcoolice din Coreea. Acest lucru se datorează în principal disponibilității sale și prețului relativ scăzut. În 2004, se estimează că mai mult de 3 miliarde de sticle de soju au fost consumate în Coreea de Sud.

Recomandat

Articole Similare

  • diferență între: Diferența dintre Frown și Grimace

    Diferența dintre Frown și Grimace

    Diferența cheie: o încruntare este o expresie mai simplă pe care majoritatea oamenilor o cunosc instinctiv. Se implică în buzele întoarse în jos și brazdarea frunții. O grimasă este de obicei caracterizată ca o expresie urâtă, răsucite pe fața unei persoane. Emoțiile primare pe care le exprimă sunt dezgust sau durere. Frwn și Grimace
  • diferență între: Diferența dintre laminat și placaj

    Diferența dintre laminat și placaj

    Diferența principală: Placa și lemnul laminat sunt două tipuri de alternative disponibile în mod obișnuit la lemnul tradițional. Principala diferență dintre cele două este faptul că placajul este realizat din foi de lemn denumite furnir, în timp ce laminatele pot fi fabricate din fibre de înaltă densitate, rășină melamină sau particule de lemn. În cazul lemnulu
  • diferență între: Diferența dintre HTC Butterfly și HTC One X

    Diferența dintre HTC Butterfly și HTC One X

    Diferența principală: Motorul HTC Butterfly este un telefon de vârf de la HTC Corporation. Blocul HTC este vândut în patru variante: ADN-ul Droid; J Butterfly HTL21; Butterfly X920d; și Butterfly X920e. Toate sunt alimentate pe un procesor Kather Quad-core de 1, 5 GHz. HTC Droid are Quadcomm MDM615m, în timp ce variantele Butterfly au chipset-ul Qualcomm APQ8064. Toate
  • diferență între: Diferența dintre HTC One X + și iPhone 5

    Diferența dintre HTC One X + și iPhone 5

    Diferența cheie: HTC One X + folosește un ecran tactil de 4, 7 "super LCD 2 cu o densitate a pixelului de aproximativ 312 pixeli, ceea ce înseamnă că ecranul este destul de minunat și nu prezintă pixeli. Dispozitivul este alimentat de procesorul Quad-core NVIDIA Tegra 3 de 1, 7 GHz, făcând-l mai rapid decât cel original HTC One X. iPhone 5
  • diferență între: Diferența dintre maimuță și gorilă

    Diferența dintre maimuță și gorilă

    Diferența cheie: maimuțele sunt primate care aparțin subordonării Haplorhini și a infractorului Simiiformes. Gorilele aparțin familiei Hominidae și genului Gorilla. Gorilele sunt considerate ca fiind cele mai mari primate în funcție de mărimea fizică. Maimuțele au o coadă lungă care poate fi utilizată pentru echilibrare, în timp ce gorilele nu au coadă. Copiii și adulț
  • diferență între: Diferența dintre C și Java

    Diferența dintre C și Java

    Diferența principală: C și Java sunt două limbi de programare diferite. C a fost inițial dezvoltată de Dennis Ritchie la AT & T Bell Labs între 1969 și 1973. Acesta are un cod sursă program format gratuit. Java este un alt limbaj de programare, care a fost influențat de limbajul C. Ea generează o mare parte din sintaxa sa de la C și C ++, cu toate acestea are mai puține facilități de nivel scăzut decât oricare dintre ele. Java este un li
  • diferență între: Diferența dintre fizică și metafizică

    Diferența dintre fizică și metafizică

    Diferența cheie : Fizica este studiul materiei. Se ocupă cu ce contează și cum reacționează cu căldură, lumină, electricitate și sunet. Fizica este un tip de știință naturală. Metafizica, pe de altă parte, este o ramură a filosofiei. Studiază natura fundamentală a ființei și a lumii. Fizica este studiu
  • diferență între: Diferența dintre sigiliile marinei și Delta Force

    Diferența dintre sigiliile marinei și Delta Force

    Diferența cheie: sigiliile marinei și Delta Force sunt două tipuri diferite de forțe de operare speciale care fac parte din Forțele Armate ale Statelor Unite. Principala diferență dintre cele două este că Sigiliile Marinei sunt o forță specială de operațiuni a Marinei SUA, în timp ce Delta Force este o forță specială de operațiuni a Armatei Statelor Unite. Sigiliile marine
  • diferență între: Diferența dintre vegan și vegetarian

    Diferența dintre vegan și vegetarian

    Diferența cheie: o dietă vegană este o persoană care nu consumă niciun fel de produse de origine animală, inclusiv carne, pasăre, pește, ouă, lapte și ouă. Veganismul este practica abținerii de a folosi orice produs animal, inclusiv consumarea acestuia. Vegetarienii sunt practic oameni care se abțin să mănânce carne sau păsări de curte și depind de legume pentru energie și nutriție. Există trei tipuri

Alegerea Editorului

Diferența dintre inotropic, cronotrop și dromotrop

Diferența cheie: inotrop, cronotrop și dromotropic sunt diferite tipuri de medicamente cardiace. Această clasificare se bazează pe modul în care aceste medicamente sunt utilizate pentru tratamentul unei anumite afecțiuni. Medicamentele inotropice afectează forța contracției cardiace. Medicamentele cronotrofice afectează frecvența cardiacă. Medicament