Diferența cheie : Extracția este o metodă utilizată pentru separarea compusului organic dintr-un amestec de compus. Această tehnică dizolvă selectiv unul sau mai mulți compuși într-un solvent adecvat. Întrucât procesul de separare este o metodă care transformă un amestec sau o soluție de substanțe chimice în două sau mai multe amestecuri de produse distincte. Cel puțin unul dintre rezultatele separării este îmbogățit în unul sau mai mulți constituenți ai amestecului sursă.
Separare
Definit de Britannica.com, "Separarea este un proces care modifică cantitățile relative de substanțe într-un amestec. În metodele chimice, se poate porni cu un amestec complet (o soluție) omogenă sau o probă eterogenă (de exemplu, solid plus lichid); în actul de separare, unele particule sunt fie parțial sau total scoase din eșantion. "
În împrejurimile noastre, majoritatea materialelor sunt amestecuri de două sau mai multe componente. Amestecurile sunt fie omogene, fie eterogene. Atunci când amestecurile omogene sunt uniforme în compoziție, amestecurile heterogene nu au o uniformitate în compoziția lor.
Separarea constituenților amestecurilor facilitează identificarea și înțelegerea proprietăților substanțelor cunoscute / necunoscute din amestecuri. Și acest avantaj le permite să le folosiți, eventual, pentru a produce substanțe utile, cum ar fi medicamentele.
În funcție de proprietățile fizice și chimice ale substanțelor din amestec, este aleasă cea mai potrivită tehnică de separare pentru a le izola de amestec.
Motive pentru a face separarea
Potrivit Britannica.com, "Există două motive generale pentru efectuarea separărilor pe amestecuri. Mai întâi, amestecul poate conține o substanță care trebuie izolată de restul amestecului: acest proces de izolare și de eliminare a substanțelor considerate a fi contaminanți se numește purificare. De exemplu, în fabricarea medicamentelor sintetice, de obicei apar amestecuri care conțin proporții variabile de mai mulți compuși. Eliminarea medicamentului dorit din restul amestecului este importantă dacă produsul trebuie să aibă o potență uniformă și trebuie să nu conțină alte componente care pot fi periculoase pentru organism.
Al doilea motiv pentru efectuarea separărilor este acela de a modifica compoziția unei mostre astfel încât unul sau mai multe componente să poată fi analizate. De exemplu, analiza poluanților atmosferici pentru a evalua calitatea aerului este de mare interes, însă mulți dintre poluanți se află într-o concentrație prea mică pentru analiza directă, chiar și cu cele mai sensibile dispozitive. Poluanții pot fi colectați prin trecerea probelor de aer printr-un tub care conține un material adsorbant. Prin acest proces, poluanții sunt concentrați la un nivel astfel încât să se poată efectua analize și monitorizări simple. Într-un al doilea exemplu, mai multe impurități dintr-o probă pot interfera cu analiza substanței de interes primar. Astfel, în analiza concentrațiilor de metale din râuri, substanțele organice pot provoca rezultate eronate. Aceste interferențe trebuie eliminate înainte de analiză. "
Alegerea tehnicilor de separare se bazează pe tipul amestecului și pe diferența dintre proprietățile chimice ale constituenților unui amestec.
Diferitele tipuri de procese de separare sunt:
- Cristalizare
- Filtrare
- Decantare
- sublimare
- Evaporare
- Distilare simplă
- Distilație fracțională
- Prin cromatografie
- centrifugarea
- Pâlnie de separare
- Separarea magnetică
- Precipitare
