Diferența cheie: OTG este scurt pentru cuptor, prăjitor de pâine și grill și este un alt nume pentru cuptorul toaster. Cuptoarele OTG sunt mici cuptoare electrice care seamănă cu fratele lor mai mare în multe feluri. Acestea au ușă din față, raft detașabil din sârmă și tava de copt. Un cuptor cu microunde este un tip de cuptor care utilizează microunde pentru a încălzi alimentele. Microundele sunt un tip de undă electromagnetică care este împrăștiată între radiațiile radio și infraroșu pe spectrul electromagnetic.
Cuptoare au existat de la descoperirea focului. Ele joacă un rol important în mijloacele noastre de trai și bunăstare. Există diferite tipuri de cuptoare care sunt disponibile pe piață, ceea ce ușurează gătirea, încălzirea hranei și multe alte lucruri. Cuptoarele cele mai vechi au necesitat aprinderea, focul, gestionarea manuală a temperaturii și gătitul. Cu cea mai recentă tehnologie, cuptoarele sunt acum capabile să facă aceste caracteristici automat cu doar o simplă atingere a butonului de rotire a butonului. Există diferite tipuri de cuptoare care sunt eliberate în scopuri specifice pentru a fi doar coapte sau prăjire. OTG-urile sunt utile atunci când vine vorba de coacere, prăjire sau gătit cantități mici de alimente, în timp ce microundele sunt mai rapide la încălzire, încălzesc alimentele și pentru anumite tipuri de gătit.
OTG-urile sunt cuptoare portabile și mici și nu necesită setări suplimentare. Cuptoarele folosesc de asemenea cantități mici de energie electrică și sunt considerate a fi destul de economice. Cuptoarele OTG au bobine din aliaje de nichel / crom care transformă energia electrică în căldură. Căldura este apoi aplicată pe alimente pentru a încălzi alimentele din exterior. Cuptoarele OTG sunt disponibile cu un timer, buton de temperatură, temporizator automat (pentru unele caracteristici, cum ar fi toaster) și un buton pentru schimbarea între diferitele caracteristici. Unele cuptoare pot oferi, de asemenea, cicluri suplimentare, cum ar fi ciclul de dezgheț, deși depinde de marca sau marca cuptorului.
Primele microunde au fost inventate în urma celui de-al doilea război mondial, folosind tehnologia radar dezvoltată în timpul războiului de Percy Spencer. Primul cuptor cu microunde a fost numit "Radarange" și a fost comercializat în 1947 de Raytheon. Cu toate acestea, în acest moment tehnologia nu a fost încă perfecționată, iar gama a fost prea mare pentru a fi utilizată în case și a fost disponibilă doar pentru cumpărarea comercială. De asemenea, a necesitat o cantitate masivă de energie electrică, ceea ce îl face scump. Cuptorul cu microunde pe care îl folosim, cunoscut sub numele de microunde "a fost dezvoltat pentru prima dată în 1967 de către Amana Corporation, care a fost ulterior achiziționată de Raytheon.
Să încercăm să simplificăm cum funcționează cuptorul cu microunde. Când mâncarea se află în interiorul cuptorului cu microunde, cuptorul aruncă microundele la mâncare. Microundele sunt absorbite de alimente, care apoi sunt transformate în căldură. Ai auzit vreodată că microundele încălzesc hrana din afară? Ei bine, este adevărat. Valurile care sunt absorbite de grăsime, apă și alte substanțe din interiorul alimentelor încep să încălzească moleculele alimentelor, căldura apoi călătorește spre exterior, încălzind restul hranei. Observați că, uneori, când alimentele congelate sunt plasate pentru încălzire în cuptorul cu microunde și nu sunt încălzite pentru o perioadă mai lungă de timp, interiorul va fi cald, dar exteriorul este rece. Acest lucru se datorează faptului că căldura încă nu a călătorit afară. Microundele nu sunt absorbite de plastic, sticlă, ceramică și metal. Metalul reflectă de fapt microundele; prin urmare, căptușeala interioară a cuptorului cu microunde este realizată din metal. Cu toate acestea, atunci când încercați să încălziți sau să preparați alimente în tigaie metalică, acesta reflectă doar undele departe de mâncare.
Microundele și OTG-urile sunt ambele cuptoare care nu necesită setări suplimentare și sunt destul de portabile pentru utilizare. Ele trebuie doar să fie conectate și sunt gata de utilizare. OTG-urile sunt bune pentru coacerea pâinii și a deserturilor, în timp ce microundele sunt mai bune în ceea ce privește prepararea orezului sau încălzirea rapidă a alimentelor. Microundele consumă mai puțină energie, deoarece se încălzesc mai repede, în timp ce OTG-urile pot gratina în mod eficient carnea și pâinea prăjită, ceea ce nu este posibil într-un cuptor cu microunde. Ambele cuptoare sunt adesea găsite în multe gospodării împreună și au devenit un must-have în aproape toate bucătăriile.
OTG | Cuptor cu microunde | |
Se execută | Se execută electricitate | Se execută electricitate |
Preț | Este aproape în aceeași gamă ca și cuptorul cu microunde. Este un aparat plug-and-use. | Prețul cuptorului este destul de economic. Nu necesită taxe suplimentare stabilite. |
utilizări | Pentru prăjire, coacere, gratare și prăjire. | Încălzirea hranei, a gătitului sau a obiectelor fierbe. |
Incalzi | Încălzirea este un pic cam ca bobinele electrice necesită timp să se încălzească. | Încălzirea este cea mai rapidă din toate cuptoarele. |
Timp de gătit | Cuptoarele de prăjitură iau puțin timp să gătească, similar cu cuptoarele convenționale. | Cuptoarele cu microunde consumă cel mai puțin timp pentru a încălzi alimentele. De asemenea, poate găti mâncare sub 5 minute. |
Economic | Prăjitorii sunt economici, deoarece funcționează cu energie electrică. Nu consumă prea multă electricitate. Cu toate acestea, capacitatea economică variază în funcție de utilizarea dispozitivului. | Cuptorul cu microunde este foarte economic. Funcționează pe energie electrică și consumă doar energie atunci când încălzește alimente. Nu necesită nici o putere suplimentară. |
Distribuția căldurii | Prăjitorii de pâine nu oferă nici căldură. Ei nu au un ventilator pentru a asigura o distribuție uniformă. Prăjitorii au mai multă căldură în cazul în care sunt bobinele. | Microundele distribuie căldura mai uniform, deoarece alimentele absorb microundele și apoi le transformă în căldură. Încălzirea nu poate fi chiar în obiecte groase, dense. |
Managementul temperaturii | Temperatura este gestionată folosind comenzile de temperatură. Căldura poate fi setată la temperatura dorită, în funcție de ceea ce urmează să fie gătit. | Temperatura este gestionată automat. Cu toate acestea, în funcție de model, cuptorul cu microunde poate permite proprietarului să schimbe temperatura. |
Arzatoare | Cuptoarele de paine au bobine electrice pentru a crea căldură. | Nu sunt necesare arzatoare, doar un întrerupător electric. |
Beneficii | Cuptoarele pentru paiete sunt similare cu versiunile mai ieftine și mai compacte ale cuptoarelor convenționale. Sunt perfecte pentru coacere, prăjire, prăjire și prăjire. De asemenea, este destul de ieftin în comparație cu cuptorul convențional mare. | Cuptoarele cu microunde sunt ieftine, eficiente și ușor de utilizat. Acestea nu necesită setări profesionale, pot fi amplasate oriunde pe un top și sunt conectate. De asemenea, ele utilizează mai puțină energie și energie pentru a încălzi alimentele. |
limitări | Prăjitorii pot face numai cantități limitate de alimente (de exemplu, pot fi făcute numai prăjituri mici, deoarece cuptorul este mic); ia timp să se încălzească și să gătească. De asemenea, are o distribuție inegală a căldurii. Cuptoarele de paine nu sunt, de asemenea, capabile sa faca alimente cum ar fi orezul sau fierberea. | Microundele sunt eficiente pentru gătit, deși nu sunt eficiente pentru crearea unor tipuri de alimente. Ei nu fac alimente crocante sau pentru coacere eficient. |