Diferența dintre grăsimi și grăsimi trans

Diferența cheie: grăsimile oferă energie corpului. Acestea sunt o sursă de acizi grași esențiali, care reprezintă o parte importantă a cerințelor dietetice. Trans grăsimea este un tip particular de grăsimi nesaturate. Acesta nu se găsește în mod obișnuit în natură, ci este produs în principal din grăsimi naturale. Trans grăsimile nu sunt sănătoase, spre deosebire de alte tipuri de grăsimi.

Unul dintre cele mai frecvente sfaturi de sănătate pe care le auzi de la cineva este "nu mânca grăsime" sau "îngrădește grăsime din dieta ta". Cu toate acestea, acest sfat nu este complet corect sau sănătos. Grăsimea este o parte importantă a corpului. Toată lumea are grăsime în corpul lor, dar există unele tipuri de grăsimi pe care organismul nu le poate produce. Prin urmare, aceste grăsimi trebuie obținute din alimentele pe care le consumăm.

Grăsimile furnizează energie organismului. Acestea sunt o sursă de acizi grași esențiali, care reprezintă o parte importantă a cerințelor dietetice. De asemenea, grăsimile facilitează absorbția vitaminelor A, D, E și K, care sunt solubile în fecale. Aceasta înseamnă că nu pot fi digerate, absorbite sau transportate de către organism, dacă nu există grăsime prezentă.

În plus, grăsimile joacă, de asemenea, un rol vital în menținerea sănătății pielii și părului. De asemenea, izolează organele corpului împotriva șocului, ajută la menținerea temperaturii corpului și promovarea funcției sănătoase a celulelor. În plus, grăsimea servește la protejarea organismului de o serie de boli, în special chimice sau biotice, deoarece aceste substanțe pot fi diluate în grăsimi și nu pot ajunge la organele unde pot să se deterioreze. Nu în ultimul rând, grăsimile joacă, de asemenea, un rol central în promovarea unei viziuni adecvate și a dezvoltării creierului la copii și copii.

Totuși, nu toate grăsimile sunt bune. Grasimile nesaturate, cum ar fi grăsimile mononesaturate și grăsimile polinesaturate, conduc la aceste beneficii. Cu toate acestea, aporturile mari de grăsime trans și grăsimi saturate au fost legate de creșterea concentrațiilor de colesterol din sânge, ceea ce duce la arterele înfundate și, prin urmare, la probleme cardiovasculare.

Trans grăsimea este un tip particular de grăsimi nesaturate. Acesta nu se găsește în mod obișnuit în natură, ci este produs în principal din grăsimi naturale. Grăsimile naturale, cum ar fi uleiurile, sunt puse printr-un proces numit hidrogenare. Acest proces descompune în principal legăturile de hidrogen din uleiuri, permițându-le astfel să fie transformate din lichide, adică uleiuri în solide, adică scurtarea și margarina.

Aceste grăsimi trans sunt adăugate în mod obișnuit la produsele prelucrate, în principal pentru că îmbunătățesc termenul de valabilitate al acestor produse. Aceste grasimi trans sunt, de asemenea, utilizate în mod obișnuit pentru a prăji alimente la restaurante fast food deoarece acestea pot fi folosite mai mult înainte de a deveni rancid, reducând astfel costurile.

Comparație între grăsimi și grăsimi trans:

grăsimi

Trans Fats

Definitie (Oxford Dictionaries)

Oricare dintr-un grup de esteri naturali ai glicerinei și a acizilor grași diferiți, care sunt solizi la temperatura camerei și reprezintă principalii constituenți ai grăsimilor animale și vegetale

Un acid gras nesaturat dintr-un tip care apare în margarine și uleiuri de gătit produse ca urmare a procesului de hidrogenare, având un aranjament trans al atomilor de carbon adiaci la dublele sale legături. Consumul de astfel de acizi se crede că crește riscul de ateroscleroză.

Tip de

macronutrienti

Gras

Efecte

Furnizați energie corpului

O sursă de acizi grași esențiali

Ajutați la facilitarea absorbției vitaminelor A, D, E și K

Ajutați la menținerea sănătății pielii și părului

Izolează organele corpului împotriva șocului

Ajută la menținerea temperaturii corpului

Promovează funcția celulară sănătoasă

Promovează vederea corectă și dezvoltarea creierului la copii și copii

Crește concentrațiile de colesterol din sânge

Afecțiuni arteriale

Conduce la probleme cardiovasculare

Duce la obezitate

Duce la hipertensiune arterială

Poate duce la diabet

Gasit in

Se întâlnește frecvent în alimente naturale, cum ar fi carnea, laptele, etc.

Mărfurile prelucrate, cum ar fi unele margarine sau produse de patiserie ambalate. Cantități mici se regăsesc și în alimentele naturale, cum ar fi carnea.

Datorită fotografiei: ironbodystudios.com, nutripilot.com

Recomandat

Articole Similare

  • diferență între: Diferența dintre Paradox și ironie

    Diferența dintre Paradox și ironie

    Diferența cheie: Un paradox este un tip de afirmație care conține declarații contradictorii care sunt în același timp adevărate și false. În timp ce declarațiile par să fie false la prima vedere, atunci când au încercat să fie dovedite, ele vor fi dovedite adevărate. Ironia este un tip de dispozitiv retoric, tehnică literară sau eveniment în care ceea ce se întâmplă într-adevăr este complet diferit, adesea exact opus celui așteptat. Ironia poate fi împărț
  • diferență între: Diferența dintre glucoză și galactoză

    Diferența dintre glucoză și galactoză

    Diferența cheie: Termenul "glucoză" derivă din greacă, "glukus", adică "dulce". Glucoza este, de asemenea, cunoscută sub numele de D-glucoză, dextroză sau zahăr de struguri, fiind găsită în plante și este un produs secundar al fotosintezei și a combustibililor pentru respirația celulară. Glucoza este f
  • diferență între: Diferența dintre imperialism și colonialism

    Diferența dintre imperialism și colonialism

    Diferența cheie: imperialismul definește politica sau tendința unei națiuni de a-și extinde controlul asupra unui alt stat. Este exercitată politic, economic sau social. Colonialismul poate fi referit ca un produs specific al imperialismului, unde este în general asociat cu un control oficial asupra unui stat slab (colonie) și apoi exploatării resurselor statului slab (coloniei). Acesta
  • diferență între: Diferența dintre acreditările și certificările

    Diferența dintre acreditările și certificările

    Diferența cheie: Certificările se referă în primul rând la certificate, care reprezintă un document care demonstrează că sunteți capabil de o abilitate sau de a face o anumită sarcină. Termenul de acreditare, pe de altă parte, se poate referi la practic orice. Practic, o acreditare este o atestare a identității unui individ de către o terță parte. Cele două cuvin
  • diferență între: Diferența dintre FSSAI și FDA Maharashtra

    Diferența dintre FSSAI și FDA Maharashtra

    Diferența cheie: FSSAI este o autoritate pentru siguranța alimentară și standarde din India, în timp ce FDA Maharashtra este reprezentată de Administrația pentru Alimente și Medicamente, Maharashtra. În timp ce FSSAI are jurisdicție în toată India, FDA Maharashtra era competentă numai în statul Maharashtra. FSSAI și FDA
  • diferență între: Diferența dintre asigurare și asigurare

    Diferența dintre asigurare și asigurare

    Diferența cheie: Asigurarea este un termen care înseamnă garantarea protejării unui obiect, a unei persoane sau a oricărui lucru care este declarat. Asigurarea este, în esență, transferul riscului de pierdere de la o entitate la alta în schimbul unei plăți. Polițele de asigurare erau de obicei pentru o perioadă limitată de timp. În terminolo
  • diferență între: Diferența dintre Panadol și Aspirină

    Diferența dintre Panadol și Aspirină

    Diferența principală: Panadol, paracetamol, este un analgezic non-narcotic care este utilizat în mod esențial pentru a ușura durerea ușoară până la moderată de dureri de cap, dureri de dinți, dureri musculare și articulare și dureri de perioadă. Poate fi folosit și pentru ameliorarea simptomelor alergiilor, frigului, tusei și gripei. Aspirina este
  • diferență între: Diferența dintre ASP și SAAS

    Diferența dintre ASP și SAAS

    Diferența principală: ASP și SaaS sunt, în esență, mai mult sau mai puțin același lucru. Termenii sunt deseori folosiți în mod interschimbabil pentru a se referi la software sau la un serviciu pe care se poate accesa prin Internet. ASP înseamnă "furnizor de servicii de aplicații". În timp ce,
  • diferență între: Diferența dintre GUI, IDE și UI

    Diferența dintre GUI, IDE și UI

    Diferența cheie: GUI este un subset de interfață utilizator. Singura diferență majoră dintre cele două este faptul că UI permite unuia să interacționeze cu dispozitivul, în timp ce GUI face același lucru, dar cu mijloacele adăugate de Grafică. IDE reprezintă un mediu integrat de dezvoltare și este o suită software care conține o combinație de alte programe software care permite unui dezvoltator să dezvolte un alt software sau program. GUI și interfața c

Alegerea Editorului

Diferența dintre tactici și strategie

Diferența cheie: Principala diferență dintre cele două cuvinte este că strategia are un domeniu mai larg. Se concentrează asupra scopului final. Obiectivul său principal este de a încerca să atingă punctul final. Tactica, pe de altă parte, are un domeniu mai mic. Se concentrează pe încercarea de a ajunge de la sarcină la sarcină; obiectivul lor principal de a termina obiectivul imediat, mai degrabă decât obiectivul final. Tactica și Stra