Diferența cheie: Nutriția este procesul de obținere și utilizare a alimentelor de către organisme. Poate fi descrisă și ca capacitatea organismului de a utiliza și metaboliza alimentele. Pe de altă parte, digestia se referă la procesul de defalcare a alimentelor pentru utilizarea nutrienților. Se poate realiza chimic sau mecanic. Nutriția implică procesul de digestie.

Nutriția este procesul de obținere și utilizare a alimentelor de către organisme. Acesta include toate procesele prin care un organism ia, digera, absoarbe și apoi mai târziu folosește alimente. Nu este vorba numai de consumul de alimente, dar include și utilizarea de materii nutritive prezente pe alimente. Astfel, el poate fi numit ca suma tuturor acestor procese (ingestie, digestie, absorbtie, asimilare si egestie).

Oamenii folosesc carbohidrați, proteine ​​și grăsimi pentru obținerea unor produse-cheie. Carbohidrații, proteinele și lipidele (grăsimile), precum și fibrele, vitaminele, mineralele și apa sunt cunoscute ca substanțe nutritive esențiale pentru viață. O alimentație bună descrie existența unei diete echilibrate și a unei activități fizice regulate. Utilizarea substanțelor alimentare se face în diverse scopuri, cum ar fi creșterea, repararea și întreținerea organismului. Nutriția este, de asemenea, o ramură a științei care se ocupă cu nutrienții și nutriția, în special la om.

Digestia se referă la procesul de descompunere a alimentelor în molecule care pot fi utilizate de celulele corpului. Se întâmplă la niveluri cum ar fi nivelurile multicelulare, celulare și sub-celulare. La majoritatea vertebratelor, acest proces include diferite etape. De obicei, aceasta include manipularea mecanică și unele acțiuni chimice. Este în esență o formă de catabolism și poate fi pur și simplu declarată ca o defalcare a moleculelor de macro-alimente în cele mai mici.

La mamifere, ca și omul, mâncarea este luată prin gură, unde este mestecată de dinți. Amilaza salivară rupe amidonul și glicogenul pe carbohidrații mai mici. Prin esofag intră în stomac. Acidul din stomac ajută la uciderea microorganismelor contaminante. Distrugerea mecanică și modificarea chimică a unor alimente au loc în continuare. Apoi, produsul obținut se duce în intestinul subțire prin intestinul gros. Produsele de digestie sunt utilizate fie pentru respirație celulară, fie pentru biosinteză. Produsul nedigerat este excretat în timpul defecării. Este important de menționat că și alte organisme folosesc alte mecanisme pentru digerarea alimentelor.

Comparație între nutriție și digestie:

	Nutriție	Digestie
Definiție	Nutriția este procesul de obținere și utilizare a alimentelor de către organisme	Digestia se referă la procesul de defalcare a alimentelor pentru utilizarea nutrienților.
Proces	Suma tuturor acestor procese (ingestie, digestie, absorbție, asimilare și egestie)	Aceasta implică digestia mecanică - amestecarea și churnarea - și digestia chimică - folosind enzime.
Tipuri	Autotrofii - organismele produc propriile alimente prin utilizarea materiilor prime Organele hetetrotrofice se hrănesc cu autotrofii	Alimentele mecanice sunt zdrobite în bucăți mai mici pentru a crește suprafața lor. Chimic - efectuat de enzimele digestive (exemplu - Bilele produse de ficat ajută la descompunerea grăsimilor)