Diferența dintre bomboane, caramelă și ciocolată

Diferența principală: Bomboana tare fiartă, cunoscută și sub numele de bomboane de zahăr, este făcută din zahăr și apă sau lapte. Toffee este un tip de bomboane, în care zahărul sau melasa este amestecată cu unt și ocazional făină și încălzită până la punctul de caramelizare. Ciocolata, pe de alta parte, variaza de la bomboane. În loc să fie făcută în principal din zahăr, ciocolata este de fapt făcută din semințele copacului tropical Theobroma de cacao.

De la copii la adulți, toată lumea iubește dulciurile și toată lumea are unele preferate, fie că este vorba de bomboane grele, de caramelă sau de ciocolată. Fiecare este unic în aspectul său și are avantaje proprii. În termenii obișnuiți, termenul bomboane este folosit pentru a indica orice și toate dulciurile, inclusiv bomboane, bomboane, bomboane, bomboane acide, bomboane sarate, bomboane tart, bomboane tari, taffii, gumdrops, marshmallows și multe altele. Cu toate acestea, în lumea dulciurilor, oamenii sunt mai degrabă un băiat. Acolo termenul de bomboane se referă numai la bomboane tari fierte.

Bomboana dulce fiarta, de asemenea, cunoscut sub numele de bomboane de zahar, se face din zahar si apa sau lapte. Zaharul este topit în apă sau lapte pentru a forma un sirop. Siropul este apoi fiert la diferite temperaturi în funcție de tipul de bomboane produse. Tipul de bomboane depinde de ingrediente și de durata de fierbere a amestecului. Bomboana vine într-o varietate de texturi, de la moale și chewy la greu și fragil. Câteva exemple de bomboane sunt: ​​bomboane de caramel, caramel, fudge, praline, tablete, gumdrops, bomboane, bomboane, bomboane, bomboane de bumbac, bomboane de bomboane, bomboane de arahide, și batoane de bomboane.

Toffee este un tip de bomboane, în care zahărul sau melasa este amestecată cu unt și ocazional făină și încălzită până la punctul de caramelizare. Atunci când siropul este suficient de rigid pentru a fi tras într-o formă care ține și are o suprafață lucioasă, se toarnă într-o tavă mică și se lasă să se răcească pentru a forma o foaie. Foaia este apoi tăiată în diferite dimensiuni și ambalată. Caramele va varia în funcție de amestecuri, procese și, cel mai important, de temperaturile utilizate. Toffee vine în diferite texturi și duritate, de la moale și adesea lipicioase la un material dur și fragil.

Ciocolata, pe de alta parte, variaza de la bomboane. În loc să fie făcută în principal din zahăr, ciocolata este de fapt făcută din semințele copacului tropical Theobroma de cacao. Fructele copacului sunt recoltate și semințele sunt separate. Semințele au un gust amar intens. Ele sunt mai întâi fermentate pentru a dezvolta aroma și apoi uscate, curățate și apoi prăjite. Cojile sunt apoi îndepărtate pentru a produce năluci de cacao. Pătrunjelile sunt apoi măcinate la masa de cacao, care este în esență o ciocolată pură. Masa de cacao este apoi lichefiată și turnată cu sau fără alte ingrediente. În forma lichefiată, se numește lichior de ciocolată, care poate fi transformat în două componente: solid de cacao și unt de cacao.

Forma finalizată de ciocolată se obține prin amestecarea unor cantități diferite de substanțe solide de cacao și unt de cacao. Ciocolata de coacere neîndulcită conține, în principal, cacao și unt de cacao în proporții variate. Cele mai multe ciocolată disponibile pe piață sunt sub formă de ciocolată dulce, care este o combinație de substanțe solide de cacao, unt de cacao sau alte grăsimi și zahăr. Ciocolata de ciocolată este ciocolată dulce care conține în plus lapte praf sau lapte condensat. Ciocolata alba contine unt de cacao, zahar si lapte dar fara cacao, in timp ce ciocolata neagra contine mai multe substante de cacao si unt de cacao, dar mai putin zahar si mai multe cantitati de lapte, dar intotdeauna mai putin ciocolata de lapte. De asemenea, ciocolata include nuci, stafide sau alte fructe uscate.

Comparație între bomboane, caramelă și ciocolată:

Bomboane

caramelă

Ciocolată

Definiție

În utilizarea medie, termenul bomboane este folosit pentru a se referi la orice și toate dulciurile. Cu toate acestea, se referă, de obicei, la bomboane tari fierte.

Toffee este un tip de bomboane, în care zahărul sau melasa este amestecată cu unt și ocazional făină și încălzită până la punctul de caramelizare. Toffee este uneori amestecat cu nuci sau stafide.

Ciocolata este o hrană procesată, de obicei îndulcită, produsă din sămânța copacului tropical Theobroma de cacao.

ingrediente

Zahăr, apă / lapte, diverse arome și nuci.

Zahăr / melasă, unt, făină, nuci sau stafide.

Cacao, lapte, nuci sau stafide.

Procesul de creare

Bomboana se face prin dizolvarea zaharului in apa sau lapte pentru a forma un sirop care este fiert pana cand ajunge la concentratia dorita sau incepe sa caramelizeze. Tipul de bomboane depinde de ingrediente și de durata de fierbere a amestecului.

Zahărul este amestecat cu unt și ocazional făină. Se fierbe apoi până se caramelizează și ajunge la faza de fisuri dure. Aici este adesea amestecat cu nuci sau stafide, apoi răcit.

Semințele sunt fermentate, uscate, apoi curățate și prăjite. Învelișul este apoi îndepărtat și transformat în cremă de cacao, care este lichefiată apoi turnată și poate fi prelucrată în cacao și unt de cacao. Ciocolata este apoi produsă din cantități diferite de solide și unt.

Tipuri

Bomboane de caramel, caramel, fudge, praline, tablete, gumdrops, fasole, bomboane, bomboane, bomboane de bumbac, bomboane de bomboane, bomboane de menta, arahide friabile, stafide sau arahide cu bomboane dulci.

Caramelă engleză, caramelă fagure,

Caramelă moale, caramelă friabilă, etc.

Ciocolată neagră, ciocolată de lapte și ciocolată albă.

Recomandat

Articole Similare

  • comparații populare: Diferența dintre Pokemon și Digimon

    Diferența dintre Pokemon și Digimon

    Diferenta cheie: Digimon si Pokemon sunt francize japoneze care au inceput in acelasi timp. Ambii sunt caractere fictive de desene animate; în cazul în care Pokemon stau pentru Monsters Pocket și Digimon stand pentru Digital Monsters. Pokemon și Digimon sunt două personaje ficționale diferite, dar sunt foarte asemănătoare unul cu celălalt. Atât Po
  • comparații populare: Diferența dintre plăci și marmură

    Diferența dintre plăci și marmură

    Diferența cheie : Placa este o bucată de lut coapte folosită pentru a acoperi acoperișurile, pereții sau podelele. Este, de asemenea, o bucată similară de material plastic utilizat pentru acoperirea pardoselilor. Marmura este un fel de piatră dură, de obicei foarte lustruită, folosită pentru sculptură și ca material de construcție. Dictionary.c
  • comparații populare: Diferența între unitatea Flash și unitatea Pen Drive

    Diferența între unitatea Flash și unitatea Pen Drive

    Diferența cheie: Unitatea flash USB (Universal Serial Bus) este un dispozitiv portabil de memorie flash. Acesta include un circuit imprimat, un cip flash și un conector USB. Unitățile pen, cunoscute și sub numele de stick-uri de memorie sau stick-uri USB, sunt folosite pentru a stoca date, înregistrări sau orice informații de pe computer. O unit
  • comparații populare: Diferența dintre pisică și câine

    Diferența dintre pisică și câine

    Diferența cheie: Pisicile și pisicile sunt cele mai admirate animale de companie de pe Pământ. Ele diferă mult în ceea ce privește aspectul, comportamentul, natura, dimensiunea, etc. Pisicile sunt mamifere mici, blană, domestice și carnivore. Sunt mai răbdători și necesită mai puțină atenție. Pe de altă par
  • comparații populare: Diferența dintre curbele convexe și concave

    Diferența dintre curbele convexe și concave

    Diferența cheie: o curbă concavă este rotunjită spre interior, în timp ce o curbă convexă este rotunjită ca exteriorul unei sfere. O curbă este foarte diferită de o linie dreaptă. O curbă are o pantă variată. Este o linie sau o linie îndoită, care se învârte sau se îndoaie să se alăture oricăror două puncte pe un grafic sau pe o hartă. Curbele pot fi împărți
  • comparații populare: Diferența dintre arheologie și istorie

    Diferența dintre arheologie și istorie

    Diferența cheie: Arheologia este domeniul de studiu care încearcă să dezvăluie (literal) informații despre trecut prin săparea unor artefacte și analizarea lor pentru a aminti secvența evenimentelor din acea vreme. Istoria este, în esență, totul despre fapte și informații. Ea se ocupă de studiul evenimentelor trecute care s-au întâmplat deja. Există două stu
  • comparații populare: Diferența dintre Ghost și Diavol

    Diferența dintre Ghost și Diavol

    Diferența principală : Ghost and Devil sunt considerate a fi ființe supranaturale. Fantomele sunt sufletele și spiritele oamenilor decedați, în timp ce diavolul se crede a fi personificarea răului și dușmanul lui Dumnezeu și al omenirii. Potrivit Dictionary.com, o "fantomă" este definită ca: Sufletul unei persoane moarte Un spirit imaginat nemaipomenit O formă vagă, umbrită sau evanescentă O rătăcire în mijlocul sau bântuirea persoanelor vii O "fantomă" este sufletul sau spiritul unei persoane moarte sau animal. Ghosts sunt descris
  • comparații populare: Diferența dintre geografie și topografie

    Diferența dintre geografie și topografie

    Diferența cheie: Geografia este studiul descrierii Pământului. Aceasta include studiul trăsăturilor funciare, al climei, al locuitorilor etc. pe Pământ. Pe de altă parte, topografia este studiul și cartografierea formelor și a caracteristicilor locurilor. Spre deosebire de geografie, nu se limitează la studiul Pământului. Geografia s
  • comparații populare: Diferența dintre laptele de vacă și laptele de bivol

    Diferența dintre laptele de vacă și laptele de bivol

    Diferența cheie: laptele de bivoli conține solide totale mai mari decât laptele de vacă. Acest lucru face ca laptele de bivol să fie mai gros și cremoasă. De fapt, laptele de bivoli este considerat a avea aproape de două ori mai mult conținut de grăsimi ca laptele de vacă. În plus, se consideră că laptele de bivoli are mai puțin colesterol, mai mult grăsime și mai multe calorii decât laptele de vacă. Laptele este una

Alegerea Editorului

Diferența dintre actor și erou

Diferența principală: Un actor este o persoană care acționează. Acționarea este, în esență, portretizarea unei alte persoane sau a unui personaj. Un actor acționează practic într-o producție dramatică sau comică, indiferent dacă este în film, televiziune, teatru sau radio. Un erou este o persoană care are curajul de a face și de a face față unor situații dificile, pentru a face ceea ce trebuie, fără să aibă grijă de el însuși. În ficțiune, eroul este pri