Diferența cheie: Milkshake este o băutură pe bază de lactate, care este în general făcută prin combinația de înghețată și fructe. Pe de altă parte, smântânile sunt în primul rând băuturi amestecate cu fructe care au o bază de ingrediente cum ar fi iaurt, lapte sau suc de fructe. Spre deosebire de milkshake-uri, smântâni sunt folosite ca înlocuitori de masă.

Smoothie sau smoothy este o băutură care este făcută prin amestecarea alimentelor cum ar fi fructele, iaurtul, sucurile de fructe etc. Este groasă liniștită și de aceea este denumită ca smoothie indicând grosimea sa. Diferitele ingrediente ale piureurilor sunt amestecate folosind un amestecător de bastoane, un amestecător de jgheaburi sau un agitator.

Frunzele de fructe sunt acide și biții au tendința de a se lipi de dinți. Mulți oameni cred că smântântele sunt o mare sursă de energie și sunt mai sănătoase datorită ingredientelor cum ar fi fructele și sucurile de fructe. Dimpotrivă, în august 2013, rezultatele unui studiu realizat de British Medical Journal au arătat că consumul de fructe reduce riscurile legate de dezvoltarea diabetului zaharat. Pe de altă parte, a fost de asemenea de acord că, în cazul băuturilor nealcoolice, tendința de a crește un astfel de risc.

Laptele de lapte este o băutură spumoasă dulce, care este în principal fabricată din lapte și alte ingrediente cum ar fi fructele, bomboanele, înghețată etc. Prima utilizare a acestui termen lapte de hârtie sa produs în 1885, când a fost folosit pentru a denumi o băutură alcoolică de whisky. Termenul a fost folosit mai târziu pentru a se referi la băuturi făcute cu siropuri de căpșuni, vanilie sau ciocolată. La începutul anului 1990, înghețate au fost adăugate înghețate. În 1992, în cele din urmă a primit primul său înțeles curent în care se referă la o băutură bătută, aerată și spumoasă.

Pulberea laptelui praf a fost adăugată în milkshakes și a câștigat o mulțime de popularitate. Numele de smoothie a fost marcat de Steven Kuhnau, care a făcut pielea în 1970, ca o alternativă la laptele de migdale pentru intoleranții la lactoză în special.

Pe măsură ce pieptenii erau popularizați ca o alternativă la lapte de pasăre, se poate spune că ambele împărtășesc unele legături. Smoothies sunt bune pentru persoanele care nu pot bea lapte de lapte datorită afecțiunii numită intoleranță la lactoză.

Principala diferență dintre cele două este că un milkshake este o băutură pe bază de lactate, în timp ce o bucătărie tipică este totul despre fructe, fie că este vorba de fructe congelate, fructe proaspete sau sucuri de fructe. Nu este pe bază de lapte ca un milkshake. Smoothies sunt, în general, asociate cu tipurile de băuturi de înlocuire a mâncării, în timp ce shake-urile nu sunt folosite în mod obișnuit pentru înlocuirea hranei.

De obicei, milkshake-urile sunt, în general, mai mari în grăsimi saturate și mai ridicate în calorii în comparație cu smântânile.

Comparație între Smoothie și Milkshake:

	Periuţă	Milkshake
Definiție	Este o băutură de tip shake care este făcută din fructe, legume și lichide, cum ar fi sucul de fructe.	Este o băutură care se face prin amestecarea ingredientelor cum ar fi fructele, înghețata cu lapte.
Textură	Groase și netede	Spumos
Tipuri comune	Smoothie de capsuni Mango Melon Banana Smoothie Strawberry Banana Smoothie Coconut Smoothie Proteină Smoothie Smoothie de fructe mixt	Fructe de lapte Banana Milkshake Blackberry Milkshake Cherry Milkshake Cafea de cafea Avocado Milkshake Vanilla Milkshake
Baza	De obicei începe cu iaurt, lapte sau suc	De obicei, înghețată sau lapte
Aromă adițională comună	Miere sau pulbere de proteine	În general, aroma este derivată din înghețată. Cu toate acestea, ele pot fi acoperite cu cremă și bomboane toppings.
Origine	Marcat de Regele Smoothie, Steven Kuhnau, în 1970	Termenul a apărut pentru prima dată în 1885, dar milkshake-ul inițial a fost mai mult ca un eggog fabricat din whisky, ouă și o bază de lapte.