Diferența dintre malț, orz și cereale

Diferența cheie: Graina este o semințe uscată și tare ca fructul produs de ierburile de cereale. Orzul este o plantă importantă anuală de cereale, care aparține genului Hordeum din familia de iarbă Poaceae și este folosită în special pentru prepararea și prepararea malțului. Malț se referă la boabele care se înmoaie de apă și apoi se germinează și se usucă. Este făcută în principal din orz. Maltul este utilizat în general pentru fabricarea berii și pentru distilarea whisky-ului.

Cerealele sunt o sămânță mică și tare a unei plante cum ar fi grâul, meiul și orezul. Ele sunt definite din punct de vedere botanic ca fructele însămânțate care aparțin clasei de cereale. Orice produs alimentar din aceste boabe de cereale este cunoscut sub numele de produse din cereale. Cerealele integrale și boabele rafinate sunt două mari categorii de boabe. Cerealele integrale sunt cele care conțin întreaga cantitate de grâu, germeni și endosperm. Ovazul și orezul brun sunt exemple de boabe întregi. Pe de altă parte, boabele rafinate sunt cele care au fost măcinate pentru a elimina tărâțele și germenii.

Acest proces ajută la asigurarea unei texturi mai fine și mai fin la boabe și, de asemenea, prelungește durata de conservare. Cu toate acestea, boabele integrale sunt considerate a fi mai bune decât boabele rafinate deoarece păstrează fibrele dietetice, fierul și vitaminele care se pierd în procesul de măcinare a boabelor rafinate. Orezul alb și făina albă sunt exemple de boabe rafinate.

Orzul este unul dintre cele mai importante cereale de cereale. Gustul său nuțel este iubit de mulți oameni. Se pare că boabe de grâu. Cu toate acestea, este mai ușor în aparență decât fructele de grâu. Este un boabe foarte vechi cultivate.

Se maturizeaza devreme si este o recolta de sezon scurt. Este cultivat în condiții climatice variate și, de asemenea, în zone variate de teren, cum ar fi terenurile irigate sau uscate. Este folosit în diverse moduri, în primul rând ca hrană și hrană. Este, de asemenea, utilizat în producția de malț. Hush mai puțin sau pere de orz tipuri de soiuri sunt preferate în principal pentru consumul de alimente. Numai anumite soiuri de orz sunt folosite pentru producerea malțului.

Malț se referă la un boabe care este încolțit și apoi uscat printr-o metodă cunoscută sub numele de malț. Este în general făcut din orz; totuși, pentru prepararea malțului pot fi folosite și alte cereale. Este de obicei utilizat pentru fabricarea berii și distilarea. Cuvântul malț a fost derivat din cuvântul englez vechi meltan, care înseamnă să se topească.

Malțul produs de orz este utilizat în alimentele coapte și arome. Atunci când orzul este maltit, acesta generează enzimele responsabile pentru transformarea amidonului prezent în orz în zaharuri. De asemenea, produce alte proteine ​​care pot fi utilizate de drojdie. Zaharurile și proteinele sunt necesare atât de către fermentația alcoolică și, prin urmare, sunt utilizate în cea mai mare parte pentru a crea alcoolii în bere.

Prin urmare, boabele acoperă orz și alte tipuri de boabe de cereale. Pe de altă parte, malțul este ceva produs de cereale cum ar fi orzul. Prin urmare, ei împărtășesc o relație importantă.

Comparație între malț, orz și cereale:

Malţ

Orz

Cereale

Definiție

Malț se referă la un boabe care este încolțit și apoi uscat printr-o metodă cunoscută sub numele de malț. Este în general făcut din orz.

Orzul este unul dintre cele mai importante cereale de cereale. Se maturizeaza devreme si este o recolta de sezon scurt.

Cerealele sunt o sămânță mică și tare a unei plante cum ar fi grâul, meiul și orezul. Ele sunt definite din punct de vedere botanic ca fiind fructele însămânțate care aparțin clasei de cereale.

Tipuri

  • Cristale de malț
  • Ciupercă de malț
  • 2 malt de culoare roșie
  • Malț Pilsner
  • München și Malt din Viena
  • Cara-Pils și malt dextrină
  • Malț de grâu
  • 6 orificii de orz maltit
  • arpacaș
  • Oțel turnat sau în formă de fulgi
  • Făină de orz
  • Orz de grâu
  • Orz de orz
  • Scotch orz
  • Oțel rapid
  • Cereale integrale
  • Cereale rafinate

caracteristici

  • Este un boabe de cereale germinate
  • Este germinat pentru a ajuta amidonul la transformarea în zahăr
  • Procesul maltării reduce proteinele complexe și generează nutrienți pentru dezvoltarea drojdiei
  • Aroma diferă de la o varietate la alta - poate fi malț ușor, moderat sau puternic
  • Daniel Wheeler a inventat tehnica de prăjire a malțului la temperaturi ridicate (400F / 204, 5C) pentru a crea un produs de malț foarte colorat.
  • Numele său botanic este Hordeum Vulgare
  • Are o aromă bogată în nuci
  • Este un sezon scurt și o recoltă timpurie
  • Este foarte variabilă în ceea ce privește adaptarea și utilizarea
  • Nu este în măsură să tolereze clima caldă umedă ridicată
  • Calitatea cerealelor este determinată de factori precum calitatea ridicată a măcinării, gradul redus de rupere, un conținut ridicat de proteine, un conținut ridicat de ulei și multe altele
  • Sunt cultivate în mod obișnuit pentru consumul uman sau animal
  • Cerealele integrale sunt considerate a fi mai bune decât rafinarea boabelor
  • De asemenea, cunoscute sub numele de cereale sau boabe de cereale
  • Constituie o sursă majoră de energie

Utilizarea principală

  • Folosit în distilare și berii
  • Cereale de cereale
  • Premier Malting și boabe de bere
  • Sursa de energie alimentară pentru oameni
  • Hrana pentru animale
  • Cerealele malțate sunt folosite pentru a face whisky, bere, shake-uri malțate, oțet de malț, băuturi aromate etc.
Recomandat

Articole Similare

  • diferență între: Diferența dintre sancțiune și embargo

    Diferența dintre sancțiune și embargo

    Diferența cheie: sancțiunea se referă la crearea unei barieră în anumite elemente de tranzacționare. Embargoul este o barieră comercială care duce la interzicerea parțială sau totală a comerțului sau a comerțului cu o țară sau cu multe țări. Termenii sancțiuni și embargou sunt cuvinte care sunt foarte folosite în economie, iar restul sancțiunilor comerciale împotriva Rusiei au determinat o mulțime de oameni să devină confuzi între cuvintele sancțiuni și embargo. Sancțiunea este definită î
  • diferență între: Diferența dintre Lenovo IdeaPad Yoga 11 și Asus Padfone Infinity

    Diferența dintre Lenovo IdeaPad Yoga 11 și Asus Padfone Infinity

    Diferența cheie: aspectul unic al Lenovo IdeaPad Yoga 11 este că este un laptop convertibil cu design multicolor de 360 ​​grade Flip. Astfel, dispozitivul poate prelua patru moduri de proiectare. Acestea includ modul Laptop, modul Tablet, modul Tent și, în sfârșit, Stand Mode. Lenovo IdeaPad Yoga 11 dispune de un afișaj de înaltă definiție de 11, 6 țoli și cântărește 1, 27kg (2, 8 lbs). Este alimentat de
  • diferență între: Diferența dintre cafeaua îndrăzneață și cea puternică

    Diferența dintre cafeaua îndrăzneață și cea puternică

    Diferența principală: cafeaua îndrăzneață și puternică este legată de tehnicile de preparare a berii, în timp ce faceți cafeaua. În cea mai mare parte, concentrația de cafeină definește un tip de cafea și un gust. O cafea îndrăzneață este de aromă intensă, bogată și robustă; în timp ce o cafea puternică depinde de raportul dintre cafea și apă. Tipurile de cafea depind ex
  • diferență între: Diferența dintre titlul Meta și descrierea Meta

    Diferența dintre titlul Meta și descrierea Meta

    Diferența cheie: Titlul Meta este de fapt o etichetă care este utilizată pentru a introduce numele paginii web. Descrierea Meta este un scurt rezumat al paginii web. Titlurile Meta și meta descrierile fac parte dintr-un grup meta tag mai mare. Aceste etichete sunt folosite pentru a oferi o informație despre motorul de căutare despre pagina web, inclusiv cine a creat pagina, cât de des este actualizată, ce este pagina web, care este titlul paginii respective etc. Titlul
  • diferență între: Diferența dintre Tethering și Hotspot

    Diferența dintre Tethering și Hotspot

    Diferența cheie: Tethering-ul este conectat la un alt dispozitiv folosind un cablu, cum ar fi USB, pentru a accesa internetul. Hotspot este atunci când un dispozitiv este transformat într-un router fără fir pentru un alt dispozitiv care poate accesa internetul primului dispozitiv. Pe masura ce tehnologia creste, cere ca noi sa fim conectati in mod constant - unul cu celalalt, cu strainii, cu furnizorii de retele sau chiar cu internetul. Din
  • diferență între: Diferența dintre Sony Xperia E și Micromax A 116

    Diferența dintre Sony Xperia E și Micromax A 116

    Diferența principală: Sony Xperia E și E-Dual sunt două telefoane mobile de la Sony Mobile. Telefonul vine cu o capacitate de 3.5 TFT care are o densitate de ~ 165 ppi. Dispune de un procesor Qualcomm Snapdragon Cortex-A5 de 1 GHz, un GPU Adreno 200 și un RAM de 512 MB. Micromax A116 Canvas HD este succesorul Micromax A110 Canvas 2 foarte popular și este mai bun decât predecesorul său în orice mod. Dispune
  • diferență între: Diferența dintre draperii și draperii

    Diferența dintre draperii și draperii

    Diferența cheie: draperiile se referă la tratamente de ferestre grele care sunt adesea căptușite cu o țesătură suplimentară. Perdelele sunt tratamente pentru ferestre care sunt ușoare și subțiri, deși pot fi și ele groase. Acestea sunt de obicei o singură bucată de material și nu sunt căptușite cu orice material suplimentar. Buzunarele și pe
  • diferență între: Diferența dintre Whisky și Cognac

    Diferența dintre Whisky și Cognac

    Diferența cheie: Whisky-ul sau whisky-ul este un tip de băuturi alcoolice distilate, obținute din orice fel de boabe de cereale fermentate. În funcție de regiunea geografică sau tipul de whisky care se face, whisky-ul poate fi făcut din orz, orz malț, secară, secară malțată, grâu și porumb. Cognacul est
  • diferență între: Diferența dintre patriotism și naționalism

    Diferența dintre patriotism și naționalism

    Diferența principală: Patriotismul se referă la calitatea de a fi patriotică, adică să se simtă mândră de țara și ceea ce face și a obținut. În naționalism, nu numai oamenii își iubesc țara, dar și-au pus țara în fața lor și a altora. Patriotismul și naționalismul sunt forate într-o persoană încă din copilărie. Unul este adesea gândit că t

Alegerea Editorului

Diferența dintre Predator și Pradă

Diferența principală: Vânătorii de pradă Prey. Un prădător este un animal care vânează alte animale; în timp ce o pradă este acel animal vânat de alt animal. Ambele animale sunt necesare pentru menținerea echilibrului ecologic al Pământului. Predator și pradă practic se referă la vânătoarea și atacarea unui animal. Predatorii sunt cei