Diferența principală : produsele alimentare continentale se referă la bucătăriile care au o mare influență din regiunile europene. Oriental Food este o bucătărie proiectată de stilul de gătit din Asia.

Mâncarea continentală se referă la tipul de hrană consumată în țările europene. Deși ambele bucătării constau din carne, există anumite caracteristici care ajută la diferențierea între cele două culturi alimentare.

Potrivit Wikipedia, bucătăria Continental este un termen universal, referindu-se la bucătăriile din Europa și alte țări occidentale, inclusiv bucătăriile non-indigene din Australasia, America Latină și America de Nord, care au o influență substanțială de către coloniștii europeni din aceste regiuni. Este un termen folosit de Asia de Est pentru a contrasta cu stilul asiatic de gătit. Carnea este mai proeminentă și substanțială în dimensiunea servirii. Brânza este un fel de mâncare comună în toate țările. Un accent slab se pune pe sosuri ca condimente sau condimente. Produsele lactate sunt de asemenea utilizate în gătit. Pâinea din făină de grâu este o sursă comună de amidon; cartofii au câștigat de asemenea popularitate în ceea ce privește planta de amidon de la colonizarea americană. Cornmeal este o parte importantă a bucătăriei din Italia și din Balcani.

Potrivit Wikipedia, stilurile de bucătărie asiatică pot fi împărțite în mai multe stiluri regionale mici, care au rădăcini ale popoarelor și culturilor din aceste regiuni. Tipurile majore pot fi în general definite ca: Asia de Est cu originea în China imperială și care înconjoară Japonia modernă și peninsula coreeană; Asia de Sud-Est, care cuprinde Cambodgia, Thailanda, Vietnam, Indonezia, Malaezia, Singapore și Filipine; Țările din Asia de Sud, care sunt formate din India, Birmania, Sri Lanka, Bangladesh și Pakistan, precum și alte câteva țări din această regiune a continentului.

Termenul de bucătărie asiatică este folosit pentru a aborda aspectele legate de consumul de alimente care oferă o varietate de feluri de mâncare asiatică fără limite rigide ale bucătăriei; cum ar fi vânzarea satay, gyoza sau lumpia pentru un aperitiv, rojak sau gado-gado pentru salată, oferind pui teriyaki sau carne de vită rendang ca curs principal, tom yam și laksa ca supă, și cendol sau ogura gheață pentru desert. În bucătăria modernă de fuziune, termenul bucătărie asiatică se poate referi la explorarea culinară a tradițiilor culturale asiatice încrucișate din Asia. Puține exemple, combinația dintre bucătăria vietnameză și cea japoneză sau bucătăria indoneziană și chineză.

Comparație între produsele alimentare orientale și continentale:

	Oriental Food	Continental Food
Definiție	Un sinonim pentru bucătăria stilului asiatic.	Un termen folosit pentru Europa și țările occidentale.
Influență	Bucătăria asiatică.	Gătitul derivat din regiunile europene.
condimente	Condimentele sunt folosite în cantități mari.	Se utilizează cantități mici de condimente.
ingrediente	Se utilizează orez și fidea.	Carnea și friptura sunt mai proeminente.
sosuri	Sunt folosite ca parte a vasului.	Sunt utilizate ca condimente sau condimente.
Exemplu	Rață Peking, platou sushi.	Paste.