Diferența cheie: Săpunuri și detergenți, ambele produse au fost proiectate să funcționeze ca agenți de curățare sau surfactanți. Ele sunt foarte asemănătoare în contextul structurii și funcției. Sapunurile sunt alcătuite din obiecte care se găsesc în natură. Cu toate acestea, majoritatea detergenților sunt sintetici. Sapunurile sunt frecvent utilizate ca surfactanți pentru scăldat. Cu toate acestea, există și alte săpunuri care sunt folosite pentru curățare și spălare. Detergenții sunt agenți tensioactivi pentru spălarea vaselor și spalarea fină a țesăturilor.
Metodele de fabricare a săpunului sunt deseori denumite saponificare, în care grăsimile și uleiurile sunt încălzite și apoi reacționează cu un alcalin lichid. Acest proces produce săpun și apă cu glicerină. Cu toate acestea, există și alte procese de fabricare a săpunurilor.
Detergenții au luat ființă în timpul celui de-al doilea război mondial, datorită unei alimentări necorespunzătoare de uleiuri pentru formarea săpunurilor. Ele sunt în principal compuși carbonici non-alcalini. Sapunul și detergenții sunt adesea utilizați în mod interschimbabil deoarece ambele conțin substanțe care diminuează tensiunea superficială a apei. Deoarece săpunurile sunt naturale, ele sunt biodegradabile. Astfel, ele nu sunt considerate a fi la fel de dăunătoare ca și detergenții sintetici.
Moleculele de săpun și detergent sunt capabile să emulsioneze sau să disperseze materiale insolubile în apă, cum ar fi murdăria, grăsimea, uleiul etc. Săpunul și detergenții conțin aceste substanțe insolubile în apă. Detergenții cu detergenți conțin, în general, multe substanțe chimice și sunt, de asemenea, aromate cu arome ieftine și sintetice.
Sapunurile au fost în jur de foarte mult timp (mii de ani), în timp ce detergenții au câștigat recent popularitate (50-60 de ani). Săpunurile nu reprezintă o amenințare pentru mediu. Pe de altă parte, detergenții cauzează poluarea mediului. Săpunurile sunt mai eficiente atunci când sunt utilizate cu apă caldă. Pe de altă parte, detergenții lucrează la fel în apă rece și caldă atât. Spre deosebire de detergenți, săpunurile nu sunt capabile să producă bule, ceea ce duce la pierderea de săpun. Există multe tipuri de săpunuri utilizate în scopuri diferite legate de activitățile de curățare. Cu toate acestea, săpunurile uzate sunt folosite pentru scăldat, în timp ce detergenții sunt utilizați în mod obișnuit pentru spălarea vesela și spălarea fină a țesăturilor.
Comparație între săpun și detergent:
Săpun | detergent | |
Definiție | Săpunurile sunt săruri de sodiu ale acizilor carboxilici cu catenă lungă | Detergenții sunt săruri de sodiu ale acizilor benzen sulfonici cu lanț lung sau alchil sulfat |
Obtinut de la | Săpunul este un agent de curățare, care este produs din grăsimi și uleiuri animale sau vegetale combinate cu alcalii puternice | Detergenții sunt în general sintetici și sunt fabricați din produse petro-chimice |
Reacția cu apă tare | Produce spumă în apă tare, care afectează acțiunea sa de curățare | Nu este afectată de apă dură. Acțiunea de curățare rămâne aceeași |
Mediu prietenos | biodegradabil | Nu este mult biodegradabil |
Cost | În general, acestea sunt mai ieftine | În general, ele sunt costisitoare |
Formarea bulei | Nu pot produce bule în apă tare | Formează bule în apă moale și tare |