Diferența cheie: Formele de abur atunci când apa este fiartă până la punctul în care trece de la faza lichidă la faza gazoasă. Aburul este în esență vapori de apă încălzit, care este faza gazoasă a apei. Fumul este pur și simplu o colecție de lichide solide, lichide și gaze emise în aer când o substanță este supusă arderii. Fumul este un produs secundar al arderii.
Termenii "abur" și "fum" sunt adesea confuze pentru mulți oameni datorită asemănării în aspectul lor. La prima vedere, poate fi dificil să le spui. Cu toate acestea, au proprietăți diferite care fac mai ușor să le spună unul de celălalt.
Aburul este în esență vapori de apă încălzit, care este faza gazoasă a apei. Aburul se formează atunci când apa este fiartă până la punctul în care trece de la faza lichidă la faza gazoasă. Deși aburul este considerat a fi invizibil, el poate fi văzut ca o ceață albă care a scăpat dintr-o oală fiartă sau boiler. Este necesar ca aburul să fie fierbinte și să se transforme înapoi în picăturile de apă când se răcește. Se crede că aburul este generat atunci când apa este fiartă la punctul de fierbere, care este la 100 ˚C. La temperaturi ridicate, aburul este invizibil, dar devine vizibil pe măsură ce temperatura scade. Acest lucru se poate observa când apa se fierbe, aburul se ridică deasupra vasului, devine mai rece și aburul poate fi văzut ca ceață.
Fumul este produs prin arderea materiei, cum ar fi lemnul, benzina, uleiul, cauciucul etc. Arderea este un proces care convertește oxigenul în dioxid de carbon. Când arde un obiect, acesta ia oxigenul înconjurător și îl transformă în dioxid de carbon, împreună cu carbonul produs din substanța care este arsă pentru a produce fum. Fumul este pur și simplu o colecție de solide, lichide și gaze emise în aer când o substanță este supusă arderii.
Fumul combină funinginea și alte gaze, împreună cu dioxidul de carbon emis pentru a crea un produs secundar de culoare maronie / gri. Fumul este plin de gaze cu efect de seră dăunătoare care pot contribui la încălzirea globală. Pe lângă faptul că este doar un produs secundar al arderii, acesta poate fi utilizat și în diverse scopuri, cum ar fi combaterea dăunătorilor, capacitățile defensive și ofensive în militare, gătit sau ritualuri (pentru purificare). Compoziția fumului depinde de substanța care este arsă.
Aburul și fumul par similare, deoarece la prima vedere ele par la fel. Totuși, aburul este întotdeauna produs din apa încălzită, în timp ce fumul este produs de ardere. Aburul va condensa automat dacă temperatura va scădea, în timp ce fumul nu se va condensa, ci se va disipa în aer. Aburul nu este periculos pentru a inhala, în timp ce fumul periculos de a inspira și poate provoca leziuni ale plămânilor. Daunele masive ale plămânilor fumătorului sunt cauzate mai degrabă de fum decât de tutun. Cea mai ușoară cale de a le spune acestor două persoane să vadă cum se produce. De asemenea, aburul de culoare ar avea o culoare mai albă și mai puțin cețoasă, în timp ce fumul ar avea o culoare mai închisă.
