Diferența principală: Whisky-ul este în general fabricat din orz, orz malț, secară, secară malțată, grâu, hrișcă și porumb. Vinul, pe de altă parte, este fabricat din struguri. Nu numai că procesul de producție al vinului și al whisky-ului este diferit, conținutul de alcool al vinului este de asemenea mult mai mic decât cel al whisky-ului.

Vinul și whiskey sunt două tipuri diferite de băuturi alcoolice. Principala diferență dintre ele se referă la ingredientele folosite pentru a le face, la procesele prin care sunt făcute și la cantitatea de alcool pe care o conțin.

Whiskey este în general făcut din orz, orz malț, secară, secară malțată, grâu, hrișcă și porumb. Orzul sau alt ingredient de bază este mai întâi maltit. În acest fel, orzul este umezit și răspândit pe podeaua de malț pentru a permite începerea procesului de germinare. Acest lucru permite amidonului să se transforme în zahăr, care va deveni în cele din urmă în alcool. Pentru a termina germinația, orzul este uscat într-un cuptor. Atunci când malțul se usucă, este măcinat să facă un fel de făină grosieră, numită grist.

Apoi, amestecul se amestecă cu apă fierbinte în cană. În general, se amestecă un volum de miez cu 4 volume de apă. Aceasta va schimba amidonul în zaharuri fermentatoare. Acest suc îmbogățit se numește must. Restul se va prepara de 3 până la 4 ori, pentru a obține cantitatea de must. Drojdia este apoi adăugată la must și lăsată să fermenteze. După fermentare, whisky-ul este apoi distilat. După distilare, whisky-ul este apoi îmbătrânit, cel mai adesea în butoaie de stejar carbune. După îmbătrânire este îmbuteliată și vândută.

Whiskeys pot fi clasificate ca:

• Un whisky de malț unic: este un whisky care este dintr-o singură distilerie și este fabricat dintr-o pastă care utilizează numai un anumit tip de boabe malțate.
• Malt Whiskey amestecat: este un amestec de diferite malțuri de whisky din diferite distilerii.
• Whisky-uri amestecate: este whisky care este fabricat dintr-un amestec de malț și whisky de cereale împreună cu spiritele neutre, caramel și aromă.
• Greutatea baconului: Aceste whisky sunt îmbuteliate direct din butoi și sunt nediluate sau doar puțin diluate. Acestea sunt whisky-urile rare.
• Cuvă unică: fiecare sticlă de un singur whisky de butoi este dintr-un butoi individual cu numărul butucului etichetat pe sticlă.

Conținutul de alcool și conținutul de pastă de whisky variază în funcție de reglementările din regiunea geografică. Cu toate acestea, acesta conține de obicei un conținut de alcool de 40-50%. Totuși, se poate face să conțină până la 96% alcool.

Vinul roșu este fabricat din struguri negri, în timp ce vinul alb este obținut din struguri albi sau suc de struguri negri. Strugurii sunt rareori negri sau albi, iar strugurii albi se referă la struguri cu piele mai ușoară, care pot fi verzi, galben-verzui, auriu sau portocaliu deschis. Strugurii struguri se referă la struguri cu nuanță roșie sau albastră și variază de la rubiniu deschis la indigo adânc.

Procesul de producție diferă foarte puțin în cazul vinului roșu sau alb. Strugurii sunt zdrobiți într-o mașină, fermentați și apoi depozitați pentru o perioadă de timp. Vinurile albe conțin pigmentare roșie puțin sau deloc. Acest lucru se datorează în principal faptului că este fabricat din struguri albi. Unele vinuri albe, cum ar fi Champagnes, sunt de asemenea fabricate din struguri negri. Cu toate acestea, ele folosesc doar sucul de struguri, aruncând pielea pigmentată și celuloză. Vinurile albe sunt cunoscute ca având un gust dulce sau uscat sau undeva între ele.

Nu numai că procesul de producție al vinului și al whisky-ului este diferit, conținutul de alcool al vinului este de asemenea mult mai mic decât cel al whisky-ului. Vinurile naturale pot conține o gamă largă de conținut de alcool, de la mai puțin de 9% până la peste 16% ABV, majoritatea vinurilor fiind în intervalul de 12, 5% -14, 5%. Vinurile îmbogățite, cum ar fi brandy, pot conține 20% sau mai mult de alcool.

Comparație între vin și whiskey: