Diferența dintre uleiul de palmier și uleiul de cocos

Diferența principală: Uleiul de cocos este extras din kernel sau din carne de nucă de cocos maturată și recoltată; în timp ce extractul de palmier este extras din pulpa fructului de palmier. Acestea sunt renumite pentru aplicațiile culinare și medicinale.

Din numele lor, se poate aminti imediat că aceste uleiuri aparțin două surse originale diferite. Uleiul de palmier și de cocos este cunoscut pentru folosirea lor în scopuri medicinale și de gătit, în special uleiul de nucă de cocos, care are nenumărate aplicații medicinale. Acestea sunt produse și obținute din locurile lor respective, adică Filipine este cel mai mare producător de ulei de nucă de cocos din lume și produsele sale. În timp ce țările asiatice, cum ar fi Malaezia și Indonezia, ocupă cel mai mare rang în producția de ulei de palmier. Uleiul de cocos se află în uz din vremurile istorice, nu există limită de timp în ceea ce privește utilizarea acestui ulei datorită numeroaselor aplicații medicinale și culinare. Producția globală de ulei de palmier sa dublat în ultimul deceniu datorită aplicațiilor sale de gătit și a altor aplicații. De asemenea, se așteaptă ca cererea mondială de ulei de palmier să se dubleze din nou în următorii ani.

Uleiul de palmier este extras din pulpa de fructe de palmier. Uleiul de palmier brut este prea închis la culoare și se obține prin aplicarea procesului de încălzire înaltă. Uleiul de palmier este disponibil în două tipuri: cel extras din carnea fructului (ulei de palmier), iar celălalt din semințe sau din kernel (ulei din sâmburi de palmier). Uleiul este considerat și cel mai bine cunoscut pentru boid diesel. Uleiul este compus din acizi grași, esterificați cu glicerol ca toate grăsimile. Spre deosebire de toate grăsimile, uleiul de palmier este bogat în acizi grași saturați, care sunt solizi la temperatura camerei. Uleiul de palmier roșu nu conține colesterol și, prin urmare, poate fi consumat în regim alimentar normal și, de asemenea, de cei cu colesterol ridicat. Uleiul are proprietăți antioxidante și, prin urmare, poate lupta împotriva radicalilor liberi din sânge, ceea ce duce la prevenirea puținelor boli de inimă.

În prezent, uleiul este utilizat la scară mai mare pentru gătit, datorită disponibilității sale ușoare și prețului de cost accesibil. În ultimii ani, uleiul este folosit ca ingredient în produse alimentare cum ar fi margarina, bomboane, brânză topită și chipsuri, produse alimentare cum ar fi biscuiți, chipsuri, biscuiți și aluaturi. De asemenea, a câștigat o mare cerere în industria cosmetică, pastă de dinți, săpun și sampon.

Uleiul de cocos se obține din nucă de cocos maturit. Uleiul este foarte solicitat în țările tropicale, în special în India, Sri Lanka și Thailanda, Filipine etc. Uleiul este obținut din metode de presare a mașinilor și a taurului / manual. Uleiul de nucă de cocos este ușor absorbit de porii pielii; prin urmare, uleiul este unul dintre cele mai bune uleiuri pentru părul și remedii pentru îngrijirea pielii.

Candida - o inflamație provocată poate fi prevenită și vindecată prin uleiul de cocos; de asemenea, uleiul, atunci când este aplicat în zonele infectate, formează un strat chimic care protejează în continuare partea corpului infectat de praf, aer, ciuperci, bacterii și viruși externi. De aceea, uleiul este foarte eficace pe vânătăi, deoarece accelerează procesul de vindecare al țesuturilor deteriorate. Odată cu aceste capacități, uleiul este, de asemenea, utilizat pentru a reduce numeroasele probleme și probleme legate de organele interne. Uleiul de nucă de cocos contribuie la îmbunătățirea sistemului digestiv și previne astfel diverse probleme legate de stomac și digestie, cum ar fi sindromul de colon iritabil. Împreună cu utilizările medicinale, uleiul este utilizat în mod deosebit în scopuri de gătit, deoarece adaugă gustul său propriu de adăpare a alimentelor.

Plantele de nucă de cocos și de palmier sunt ecologice și, prin urmare, cresc în condiții normale. Pomii de nucă de cocos sunt înalți și trăiesc pentru o perioadă mai lungă de timp; dacă este considerată ca un întreg, atunci fiecare parte a copacului poate fi folosită. Prin urmare, copacul are o importanță privilegiată pentru utilizarea sa în diferite sectoare. Uleiurile de palmier sunt cunoscute pentru înlocuitori mai buni în unt și alte ingrediente alimentare. Uleiul de palmier obținut din pasta de fructe este unul dintre cele mai ieftine ulei de astăzi și, de asemenea, este foarte solicitat datorită acestei prețuri accesibile. Ca nutrienți, ambele uleiuri sunt ușor de utilizat. Conținutul de vitamină E este mai mult în ulei de palmier decât în ​​cazul uleiului de nucă de cocos.

Ambele uleiuri includ partea lor de argumente pro și contra, uleiul de nucă de cocos conține o cantitate mare de grăsimi saturate, care nu sunt de dorit pentru consumul uman și, prin urmare, uleiul nu a fost folosit într-o parte a lumii în câțiva ani. Dar astăzi, petrolul are o cerere mare în fabricile de petrol și fabrici. În timp ce uleiurile de palmier sunt cauze ale defrișărilor, printre țările asiatice, acest caz nu este de dorit din punct de vedere al mediului.

În comparație cu problemele medicale și de sănătate, uleiul de cocos câștigă cursa; deoarece uleiul de palmier și consumul acestuia sunt dăunătoare; în timp ce oamenii care consumă ulei de nucă de cocos în dietele lor sunt considerați cei mai sănătoși din lume.

Comparație între ulei de palmier și ulei de nucă de cocos:

Ulei de palmier

Ulei de cocos

Uleiul este extras din

pulpă de fructe de palmier

maturata de nuca de cocos

Consumată în țări

Țările asiatice cum ar fi Indonezia, Malaezia, India, China și altele, precum și în Africa și America Latină

India, Sri Lanka, Thailanda și Filipine

Tipuri

  • Ulei de palmier roșu
  • Rafinat, alb, ulei de palmier deodorizat
  • Ulei de cocos pur
  • Ulei de cocos rafinat
  • Ulei de nucă de cocos
  • Uleiul organic de cocos
  • Uleiul organic de cocos Virgin
  • Ulei de cocos extra-Virgin

Conținutul de vitamină E

2, 17 miligrame

0, 01 miligrame

Heath Benefits

Palm Oil are propriile sale utilizări relevante, în alte sectoare; de asemenea, consumul de ulei de palmier ar putea genera probleme precum obezitatea și creșterea în greutate.

  • Cure Candida
  • Prevenirea bolilor hepatice
  • Prevenirea bolilor vezicii urinare și a vezicii biliare
  • Tratamentul pancreatitei
  • Oferă ajutor pentru stres
  • Ajutor în diabet
  • Se aplică la femeile care suferă de osteoporoză.
  • Ingrijire dentara
  • Reduce susceptibilitatea virale a unei persoane pentru HIV și cancer
  • Masaje în aromoterapie, Ayurveda, medicina chineză și toate celelalte sisteme de tratament Protejați-vă părul împotriva daunelor
  • Pielea hidratantă și funcția de protecție solară
  • Creșterea funcției creierului la pacienții cu Alzheimer
  • Pierde grăsimi, în special reduce grăsimea periculoasă în cavitatea abdominală
  • Previne sindromul intestinului iritabil
  • Creșterea cheltuielilor cu energia, ajutând la arderea mai multor cantități de grăsimi
  • Reduce mătreața
Recomandat

Articole Similare

  • comparații populare: Diferența dintre Samsung Galaxy Win și Xolo X1000

    Diferența dintre Samsung Galaxy Win și Xolo X1000

    Diferența cheie: Samsung Galaxy Win este încă un telefon de la Samsung Corporation. Samsung Galaxy Win vine în două variante: Single-SIM și Dual-SIM. Samsung Galaxy Win este de asemenea vândut ca Samsung Galaxy Grand Quattro pe anumite piețe. Telefonul este un smartphone quad-core destinat segmentului de buget. Samsun
  • comparații populare: Diferența dintre Nintendo DS și DSi

    Diferența dintre Nintendo DS și DSi

    Diferența principală: Nintendo DS și DSi sunt consolele de jocuri cu ecran dual, lansate de Nintendo. Nintendo DS este ediția din 2004 cu caracteristici grafice inițiale, în timp ce DSi este ediția 2008, care este alcătuită din caracteristici unice în comparație cu Nintendo DS. Nintendo DS și DSi sunt sisteme avansate de jocuri care sunt disponibile pe piața actuală și sunt lansate de Nintendo. Nintendo DS e
  • comparații populare: Diferența dintre Nebula și Supernova

    Diferența dintre Nebula și Supernova

    Diferența cheie: Nebuloasa este un nor în spațiu adânc format din gaze sau murdărie / praf (de exemplu, un nor format după ce o stea explodează). Supernova este ultima etapă a vieții unei stele și este o explozie foarte mare de la o stea moartă. Nebuloasa și Supernova sunt cele două concepte care sunt legate de stele și ele sunt interdependente între ele. Nebuloasa est
  • comparații populare: Diferența dintre porc și porc

    Diferența dintre porc și porc

    Diferența cheie: Un porc este un animal aparținând genului Sus și din familia ungulatelor de Suidae, în timp ce carnea obținută din porc este cunoscută sub denumirea de carne de porc. Porcul și carnea de porc sunt legate între ele. Ne-vegetarienii le pot lega ușor, deoarece carnea de porc sub formă de carne este cunoscută sub numele de carne de porc și carne de porc este o carne foarte faimoasă. Un porc este
  • comparații populare: Diferența dintre principal și principiu

    Diferența dintre principal și principiu

    Diferența principală: Cuvintele " Principal " și " Principiu " sunt pronunțate în mod similar, dar au semnificații diferite. Termenul " principal" reflectă importanța primară sau autoritatea principală, în timp ce termenul " principiu" reflectă adevărul fundamental sau principala propoziție de bază pentru un sistem sau o teorie. Cuvântul &quo
  • comparații populare: Diferența dintre XML și JSON

    Diferența dintre XML și JSON

    Diferența cheie: XML înseamnă Extensible Markup Language. Acesta poate fi considerat o versiune simplificată a limbajului standard de marcare generalizată. Este un limbaj de markup bazat pe text și un standard al consorțiului World Wide Web care permite crearea unei etichete proprii. JSON este reprezentat de notația JavaScript de obiect. Este u
  • comparații populare: Diferența dintre celebre și populare

    Diferența dintre celebre și populare

    Diferența cheie: " Famous" este o persoană care este binecunoscută pentru motivele sale bune sau demne. Ele sunt cunoscute de mulți datorită realizărilor și lucrărilor lor. " Popular" este bine-a plăcut de către majoritatea oamenilor. Nu există multe de descris între termenii "celebre" și "populare". Ele pot fi
  • comparații populare: Diferența dintre arheologie și antropologie

    Diferența dintre arheologie și antropologie

    Diferența cheie: Arheologia este ramura științei dedicată cercetării, descoperirii și înțelegerii rămășițelor materiale lăsate în urmă de oameni. Antropologia este studiul tuturor aspectelor ființei umane, inclusiv dezvoltarea și legătura lor cu alte animale, în special cu primatele. Arheologia a făcu
  • comparații populare: Diferența dintre efectele și cele afectate

    Diferența dintre efectele și cele afectate

    Diferența cheie: Efectul este rezultatul sau rezultatul unei cauze. Pe de altă parte, afectarea este influențarea sau modificarea. De asemenea, înseamnă că trebuie să căutați; să acționeze în emoții; sau pentru a încerca să obțină. Există adesea confuzie asupra cuvintelor: efect și afectare. Pentru a înțelege

Alegerea Editorului

Diferența dintre vreme și climat

Diferența cheie: Vremea este starea sau condițiile atmosferei într-o perioadă scurtă de timp, de obicei o zi sau cam așa ceva. Clima este condițiile medii care se așteaptă la un anumit loc pe parcursul mai multor ani. Vremea și clima sunt cuvinte care sunt adesea auzite în meteorologie, în timp ce vremea este de asemenea folosită zi de zi pentru a se referi la condițiile din afara. Vremea și cl