Diferența dintre uleiul de palmier și uleiul de cocos

Diferența principală: Uleiul de cocos este extras din kernel sau din carne de nucă de cocos maturată și recoltată; în timp ce extractul de palmier este extras din pulpa fructului de palmier. Acestea sunt renumite pentru aplicațiile culinare și medicinale.

Din numele lor, se poate aminti imediat că aceste uleiuri aparțin două surse originale diferite. Uleiul de palmier și de cocos este cunoscut pentru folosirea lor în scopuri medicinale și de gătit, în special uleiul de nucă de cocos, care are nenumărate aplicații medicinale. Acestea sunt produse și obținute din locurile lor respective, adică Filipine este cel mai mare producător de ulei de nucă de cocos din lume și produsele sale. În timp ce țările asiatice, cum ar fi Malaezia și Indonezia, ocupă cel mai mare rang în producția de ulei de palmier. Uleiul de cocos se află în uz din vremurile istorice, nu există limită de timp în ceea ce privește utilizarea acestui ulei datorită numeroaselor aplicații medicinale și culinare. Producția globală de ulei de palmier sa dublat în ultimul deceniu datorită aplicațiilor sale de gătit și a altor aplicații. De asemenea, se așteaptă ca cererea mondială de ulei de palmier să se dubleze din nou în următorii ani.

Uleiul de palmier este extras din pulpa de fructe de palmier. Uleiul de palmier brut este prea închis la culoare și se obține prin aplicarea procesului de încălzire înaltă. Uleiul de palmier este disponibil în două tipuri: cel extras din carnea fructului (ulei de palmier), iar celălalt din semințe sau din kernel (ulei din sâmburi de palmier). Uleiul este considerat și cel mai bine cunoscut pentru boid diesel. Uleiul este compus din acizi grași, esterificați cu glicerol ca toate grăsimile. Spre deosebire de toate grăsimile, uleiul de palmier este bogat în acizi grași saturați, care sunt solizi la temperatura camerei. Uleiul de palmier roșu nu conține colesterol și, prin urmare, poate fi consumat în regim alimentar normal și, de asemenea, de cei cu colesterol ridicat. Uleiul are proprietăți antioxidante și, prin urmare, poate lupta împotriva radicalilor liberi din sânge, ceea ce duce la prevenirea puținelor boli de inimă.

În prezent, uleiul este utilizat la scară mai mare pentru gătit, datorită disponibilității sale ușoare și prețului de cost accesibil. În ultimii ani, uleiul este folosit ca ingredient în produse alimentare cum ar fi margarina, bomboane, brânză topită și chipsuri, produse alimentare cum ar fi biscuiți, chipsuri, biscuiți și aluaturi. De asemenea, a câștigat o mare cerere în industria cosmetică, pastă de dinți, săpun și sampon.

Uleiul de cocos se obține din nucă de cocos maturit. Uleiul este foarte solicitat în țările tropicale, în special în India, Sri Lanka și Thailanda, Filipine etc. Uleiul este obținut din metode de presare a mașinilor și a taurului / manual. Uleiul de nucă de cocos este ușor absorbit de porii pielii; prin urmare, uleiul este unul dintre cele mai bune uleiuri pentru părul și remedii pentru îngrijirea pielii.

Candida - o inflamație provocată poate fi prevenită și vindecată prin uleiul de cocos; de asemenea, uleiul, atunci când este aplicat în zonele infectate, formează un strat chimic care protejează în continuare partea corpului infectat de praf, aer, ciuperci, bacterii și viruși externi. De aceea, uleiul este foarte eficace pe vânătăi, deoarece accelerează procesul de vindecare al țesuturilor deteriorate. Odată cu aceste capacități, uleiul este, de asemenea, utilizat pentru a reduce numeroasele probleme și probleme legate de organele interne. Uleiul de nucă de cocos contribuie la îmbunătățirea sistemului digestiv și previne astfel diverse probleme legate de stomac și digestie, cum ar fi sindromul de colon iritabil. Împreună cu utilizările medicinale, uleiul este utilizat în mod deosebit în scopuri de gătit, deoarece adaugă gustul său propriu de adăpare a alimentelor.

Plantele de nucă de cocos și de palmier sunt ecologice și, prin urmare, cresc în condiții normale. Pomii de nucă de cocos sunt înalți și trăiesc pentru o perioadă mai lungă de timp; dacă este considerată ca un întreg, atunci fiecare parte a copacului poate fi folosită. Prin urmare, copacul are o importanță privilegiată pentru utilizarea sa în diferite sectoare. Uleiurile de palmier sunt cunoscute pentru înlocuitori mai buni în unt și alte ingrediente alimentare. Uleiul de palmier obținut din pasta de fructe este unul dintre cele mai ieftine ulei de astăzi și, de asemenea, este foarte solicitat datorită acestei prețuri accesibile. Ca nutrienți, ambele uleiuri sunt ușor de utilizat. Conținutul de vitamină E este mai mult în ulei de palmier decât în ​​cazul uleiului de nucă de cocos.

Ambele uleiuri includ partea lor de argumente pro și contra, uleiul de nucă de cocos conține o cantitate mare de grăsimi saturate, care nu sunt de dorit pentru consumul uman și, prin urmare, uleiul nu a fost folosit într-o parte a lumii în câțiva ani. Dar astăzi, petrolul are o cerere mare în fabricile de petrol și fabrici. În timp ce uleiurile de palmier sunt cauze ale defrișărilor, printre țările asiatice, acest caz nu este de dorit din punct de vedere al mediului.

În comparație cu problemele medicale și de sănătate, uleiul de cocos câștigă cursa; deoarece uleiul de palmier și consumul acestuia sunt dăunătoare; în timp ce oamenii care consumă ulei de nucă de cocos în dietele lor sunt considerați cei mai sănătoși din lume.

Comparație între ulei de palmier și ulei de nucă de cocos:

Ulei de palmier

Ulei de cocos

Uleiul este extras din

pulpă de fructe de palmier

maturata de nuca de cocos

Consumată în țări

Țările asiatice cum ar fi Indonezia, Malaezia, India, China și altele, precum și în Africa și America Latină

India, Sri Lanka, Thailanda și Filipine

Tipuri

  • Ulei de palmier roșu
  • Rafinat, alb, ulei de palmier deodorizat
  • Ulei de cocos pur
  • Ulei de cocos rafinat
  • Ulei de nucă de cocos
  • Uleiul organic de cocos
  • Uleiul organic de cocos Virgin
  • Ulei de cocos extra-Virgin

Conținutul de vitamină E

2, 17 miligrame

0, 01 miligrame

Heath Benefits

Palm Oil are propriile sale utilizări relevante, în alte sectoare; de asemenea, consumul de ulei de palmier ar putea genera probleme precum obezitatea și creșterea în greutate.

  • Cure Candida
  • Prevenirea bolilor hepatice
  • Prevenirea bolilor vezicii urinare și a vezicii biliare
  • Tratamentul pancreatitei
  • Oferă ajutor pentru stres
  • Ajutor în diabet
  • Se aplică la femeile care suferă de osteoporoză.
  • Ingrijire dentara
  • Reduce susceptibilitatea virale a unei persoane pentru HIV și cancer
  • Masaje în aromoterapie, Ayurveda, medicina chineză și toate celelalte sisteme de tratament Protejați-vă părul împotriva daunelor
  • Pielea hidratantă și funcția de protecție solară
  • Creșterea funcției creierului la pacienții cu Alzheimer
  • Pierde grăsimi, în special reduce grăsimea periculoasă în cavitatea abdominală
  • Previne sindromul intestinului iritabil
  • Creșterea cheltuielilor cu energia, ajutând la arderea mai multor cantități de grăsimi
  • Reduce mătreața
Recomandat

Articole Similare

  • comparații populare: Diferența dintre armele chimice și armele biologice

    Diferența dintre armele chimice și armele biologice

    Diferența cheie: O armă chimică este orice armă care folosește o substanță chimică pentru a ucide oameni. Pe de altă parte, o armă biologică utilizează o bacterie sau un virus sau, în unele cazuri, otrava care vine direct de la bacterii pentru a ucide oamenii. Armele chimice și armele biologice sunt două dintre cele mai devastatoare și mai calamite. Acestea sunt a
  • comparații populare: Diferența dintre codul QR și codul de bare

    Diferența dintre codul QR și codul de bare

    Diferența principală: atât codul QR, cât și codul de bare sunt instrumente folosite pentru a culege date despre entități specifice. Codul QR este o codificare bidimensională, în timp ce un cod de bare este un codaj unidimensional în natură. Termenul QR reprezintă codul de răspuns rapid. După cum sugerează și numele, un cod QR este utilizat pentru a obține date rapid dintr-un anumit element la îndemână. Codul QR a început
  • comparații populare: Diferența dintre audit și inspecție

    Diferența dintre audit și inspecție

    Diferența cheie: Auditul este inspecția, examinarea sau verificarea unei persoane, a unei organizații, a unui sistem, a unui proces, a unei întreprinderi, a unui proiect sau a unui produs. Inspectarea este actul de a examina ceva, adesea îndeaproape. Auditul este o revizuire și o examinare independentă a înregistrărilor și a activităților pentru a evalua adecvarea controalelor sistemului, pentru a asigura conformitatea cu politicile și procedurile operaționale stabilite și pentru a recomanda modificările necesare în cadrul controalelor, politicilor sau procedurilor. Acesta este fol
  • comparații populare: Diferența dintre grădiniță și Montessori

    Diferența dintre grădiniță și Montessori

    Diferența cheie: Pepinieră este un tip de preșcolar pentru copiii cu vârste cuprinse între trei și cinci ani. Acesta joacă un rol important în furnizarea de educație bazată pe o manieră obișnuită și jucăușă. Școlile Montessori se bazează pe abordarea educațională dezvoltată de medicul și educatorul italian, Maria Montessori. Pepinieră desemnează
  • comparații populare: Diferența dintre hidratant și loțiune

    Diferența dintre hidratant și loțiune

    Diferența principală: O loțiune este, în esență, o consistență ușoară a cremei, care este aplicată de regulă pe corp din diferite motive. Un hidratant, pe de altă parte, este o cremă care hidratează pielea. Poate avea o consistență ușor mai groasă sau mai ușoară decât o loțiune și este deseori concepută pentru a fi aplicată pe față. Un hidratant și o loțiune
  • comparații populare: Diferența dintre curbele convexe și concave

    Diferența dintre curbele convexe și concave

    Diferența cheie: o curbă concavă este rotunjită spre interior, în timp ce o curbă convexă este rotunjită ca exteriorul unei sfere. O curbă este foarte diferită de o linie dreaptă. O curbă are o pantă variată. Este o linie sau o linie îndoită, care se învârte sau se îndoaie să se alăture oricăror două puncte pe un grafic sau pe o hartă. Curbele pot fi împărți
  • comparații populare: Diferența dintre dioda și dioda Zener

    Diferența dintre dioda și dioda Zener

    Diferența cheie: o diodă este un tip de dispozitiv electric care permite curentului să se deplaseze printr-o singură direcție. Se compune dintr-un semiconductor de tip N și un semiconductor de tip P care sunt plasate împreună. O diodă zener este o diodă puternic dopată, cu o regiune de epuizare foarte îngustă. Permite flu
  • comparații populare: Diferența dintre demență și Alzheimer

    Diferența dintre demență și Alzheimer

    Diferența cheie: demența este un termen umbrelă care cuprinde o categorie largă de boli cerebrale și boli care afectează abilitățile cognitive ale unei persoane. Boala Alzheimer este un tip specific de demență, care este, de asemenea, cel mai frecvent tip de demență. Există o mulțime de confuzie cu privire la termenii demență și Alzheimer. Ca și orice alt
  • comparații populare: Diferența dintre rasism și discriminare

    Diferența dintre rasism și discriminare

    Diferența principală: Discriminarea înseamnă a trata pe cineva nedrept sau nedrept. Tratamentul nedrept poate fi bazat pe practic orice, inclusiv genul, rasa, comunitatea, culoarea pielii, trăsăturile feței, înălțimea, vocea, tonul, statutul social și economic, opiniile politice și religioase etc. Rasismul s

Alegerea Editorului

Diferența dintre arta de actorie și arta spectacolului

Diferența principală: Arta spectacolului cuprinde toate formele de artă în care o persoană exprimă expresie artistică prin fața, corpul și / sau vocea. Acționarea este un tip de artă performantă, deoarece actorul trebuie să se bazeze în mod obișnuit pe această față, corp și voce pentru a descrie un personaj. Artele spectacolu